各位親古們好 又見面了

這是第二篇介紹餐點文

這次要介紹的也是 韓家芸 게스트最愛的餐點之一喔<3

那就是---「海鮮豆腐鍋 해물 두부 」

 

↓  ↓  ↓海鮮豆腐鍋 해물 두부↓  ↓  ↓  

※另外有泡菜口味及大醬口味※　※均附白飯一碗※

海鮮豆腐鍋=鮮甜 ， 泡菜豆腐鍋=酸辣 ， 大醬豆腐鍋=鹹香

介紹：

韓家芸 的豆腐鍋最讓我覺得自豪的就是湯頭摟～

店裡使用的高湯當然也是自己熬的喔！

(雞骨加上不能說的配方....)

湯頭加下去 → 蔬菜放下去 → 菇類 → 火鍋料 → 肉片 → 鮮蝦 → 魷魚圈 → 蛤蠣 → 蟹肉棒 → 很多塊豆腐 → 全蛋

然後在開火下去給他煮到滾，除了有原本高湯的香味，其他食材經過烹煮後散發出原本食材的甜味及鮮味～

(韓家芸用的高湯沒有添加任何調味粉調味喔)

鮮甜天然高湯，豐富多樣配料，湯滾後才把蛋打下去，一碗超好喫的海鮮豆腐鍋就能上桌摟！

以下附上圖！！

 

我纔不會說先喫一點料之後再把白飯倒進去變成泡飯也好喫喔～

 

定價：豆腐鍋均一價＄１８０（海鮮、泡菜、大醬三種口味，均附一碗飯）

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韓家芸 地址：彰化縣員林市新義街３５０號

韓家芸 電話：０４－８３８００１７

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