成都是世界的，還好，他還是成都的
成都從來不缺乏熱度，但是最近熱度有點高：除了馬上啓幕的熊貓亞洲美食節，2019第18屆世界警察和消防員運動會、2021第31屆世界大學生夏季運動會、2022第56屆世界乒乓球團體錦標賽、2025年第12屆世界運動會……它們，都在成都！
實話說
我們懷疑大家是爲了喫喝玩樂才選了成都
一個成都：無樂不作
擼着大熊貓喫辣火鍋、寬窄巷子人擠人、聽着民謠泡小酒館、春熙路上秀色可餐、人民公園裏嗑瓜子喝茶、沒日沒夜搓麻將、變臉絕活眼花繚亂……提起成都，這大概就是大家喜聞樂見的成都，眼耳鼻舌身意，無不安排得明明白白、妥妥帖帖，這是形而下接地氣、痛快淋漓的成都。
所以
當熊貓亞洲美食節宣佈在成都舉辦時
可以想象
成都人可能會表面上假裝興奮一下
其實內心毫無波瀾
甚至想發一個“哦”的表情
什麼
難道成都有哪一天不是在美食節中度過的嗎？
每年都有上億人次遊客湧入成都
他們可不是去看大熊貓的
這個五月，首屆“亞洲文明對話大會”在北京召開，配套的“熊貓亞洲美食節”則在成都開喫。各國嘉賓一邊正襟危坐、探討亞洲合作共贏大計，一邊在心裏惦記，到成都該怎麼安排蠢蠢欲動的胃口。據說，泰國、新加坡、韓國，以及日本、土耳其等國家和地區的代表美食也來同臺競技——鼓掌歡迎，在喫喝玩樂方面成都從來不虛過誰。對於全世界的老饕而言，文明始於食物，這是真理中的真理。顯然，由成都來捍衛這個真理，再適合不過。
美國著名中國菜廚師、烹飪電視節目主持人甄文達參觀水井坊博物館
另一個成都：人文天府
把喫當成文化界的大事，可不是現代人的發明，也不是中國人的專利。“胃的快樂是一切善的起始和根源，智慧和文雅也與之相關。”公元前207年的雅典花園哲學家伊壁鳩魯就從美食出發，發展出自成一派的哲學文化。這句話，放在今天的成都，倒也十分正確——不妨任性大膽地下個論斷：世人愛成都，始於舌尖，忠於文化。
正所謂“兩個文明一起抓”，在喫喝玩樂之外，還有一個詩酒琴棋、驚才絕豔的成都。太陽神鳥故鄉、道家文化發源地、“白酒第一坊”水井街博物館、茶文化發源地、三星堆及金沙代表的古蜀文明……論文化底蘊，成都也可以大擺龍門陣，夜以繼日地談。武侯祠裏遙想當年，三國風流家喻戶曉；浣花溪畔，杜甫草堂前，燕子銜泥；青羊宮裏，曾有多少得道昇仙的願望；文殊院朝聖的香火，在禪林聖蹟和園林古建中嫋嫋飄散；水井坊博物館，前庭當壚、後庭釀酒，傳承六百年釀酒技藝的“活”作坊；當代美術館，科技與人文交相輝映的時代符號……這是融通古今、文人雅士唱酬往還、佳作迭出的文化成都。歷史上，成都就是詩歌文化重鎮，至今也是詩人輩出之地，美食之外，詩與酒的傳承，最能體現這個城市的性格姿態和文化基因。
600年未曾間斷釀造的水井街酒坊
一張名片：600年活着的傳承
如上所述，可能一千個人眼中有一千個成都，但是總的來說只有兩個成都，一個是無樂不作的世俗成都，一個是底蘊深厚的文化成都。無論是“少不入川”的古訓，還是“來了就不想走”的誘惑，或是成都的城市名片，都源自於這兩個特質。據2004年《新週刊》、華西都市報、新浪網等權威媒體發起的評選，太陽神鳥、麻辣燙、變臉、水井坊、春熙路等成都元素並列“十大成都名片”。此次熊貓亞洲美食節，四海八方的人將通過這些城市名片更加深入地感受成都吸引力。
在諸多成都名片中，作爲成都熊貓亞洲美食節官方白酒合作品牌、開幕式晚宴用酒的水井坊，其獨特之處在於，把形而下的美味成都和形而上的文化成都統合起來，它是物質食糧，也代表着白酒文化的精神食糧。藉由“水井坊”這張名片，世人可打開成都特定的歷史畫卷和當下城市圖景：
600年前這片土地上的人們已經開始享受酒神的青睞，水井坊遺址的考古發掘讓我們第一次瞭解古代中國人釀酒的奧祕，此爲歷史傳承；水井坊博物館也成了一座代表成都歷史人文的城市地標，此爲代言城市；水井坊九代釀造大師600年一直守護着水井街酒坊、傳承着國家非遺釀造技藝，六百年來他們不斷悉心養護酒坊、口傳心授精湛的技藝，此爲匠心傳承；將釀酒技藝發揚光大，打造高端文化白酒的代表品牌，此爲開拓創新；作爲“國禮”禮贈莫斯科市長，並隨“川酒”軍團遠赴巴拿馬，榮登絲路沿線各國代表參與的論壇活動，此爲開放包容。一言蔽之，“水井坊”三個字，代表的是歷史人文的傳燈者，是城市形象的傑出地標，是蜚聲國際的中國商業品牌寵兒，是今日成都開拓、包容的城市性格寫照，更蘊涵着中國傳統文化的新生之道——唯其如此，才當得起“成都名片”的地位和榮譽。
“成都名片”水井坊：成都熊貓亞洲美食節官方白酒合作品牌
可以預見，隨着熊貓亞洲美食節的順利進行，關於成都及其生活方式的讚歌，又將刷遍朋友圈，有詩有酒有美食，從舌尖到心間的愜意時光，時刻在召喚那些熱愛生活的高貴靈魂。正如水井坊博物館館長代表成都名片向全球美食愛好者發出的邀請所說，這是一場跨越古今、融匯中西的文化交流之旅，水井坊以600年時光釀造傳奇、代言成都，用一杯佳釀，致敬遠道而來的每一位。