【泡面】台风天~来碗泡面吧!超爱的韩国不倒翁 2 款口味~
台风天,没准备泡面,就觉得少买了啥
耐放、好吃、变化多 ~ 外面风雨飒飒,一碗热呼呼的好面完全就疗愈了啊
崔西今晚就端上韩国不倒翁里最爱的 2 种口味:咖哩 & 鸡丝拉面
根据卖场好心大婶爆料,包装上直接印中文,都是大陆制造,不是韩国本地内销的
但是已经买啦!今天再去采买,赫然发现全韩文的不倒翁鸡丝面:
一袋 5 包,中文标签只贴了个巴掌大的方块在最外层的大包装上
转身再抢了一组韩国制的辛拉面 (也是全韩文、5 包入) ~ 开心满足结帐去 ( 崔西还有买健康的蔬果啦 )
韩国的包装面还是要煮的,所以放料就比照 " 澎湃料理 " ~ 菜、肉、蛋都要有啊
很普通吗?那就靠面的口感跟口味征服天下啦 ( 连崔西娘都折服啊 )
先来看鸡丝拉面~
ㄜ... 感觉不到有"鸡丝"存在 ,更别说中文标签上小小的 "干燥墨鱼"
不过速食面本来就不是走配料路线
口味最重要!鸡丝拉面靠的就是这 2 包干料 ~
黄包是调味粉,里面也是淡黄色的粉末,凑近鼻子闻闻看~哇!鼻子整个辣到!
不是红通通的才叫辣啊
白色的则是干燥食材 ~ 内容物崔西就直接下锅给大家看!
丢了面条,大滚之后再加喜欢的蔬菜~今天放了鲜香菇!
最后,打个蛋花儿就完成啦 (太晚了,就不放肉片)
把刚刚事先烫好的莴苣,超矫情摆个姿势 ~ (泡面也讲究摆盘滴)
它的汤很清澈!看起来没有韩国泡面的爆辣杀伤力~但是...很~辣!也很香!
爽口简单的调味,崔西几乎都会把汤喝光,也是吃了那么多之后,受宠度完全不变的唯一啊
它的面体,真是泡面界的极品!软、Q、还能有嚼劲
而且比一般的要更细,带起的汤汁也更多 ~ 太赞了
崔西发现,如果不小心煮太久,韩国本地的面体还是有 Q 度,大陆制的就软烂掉~还是有差啊
还没试过不倒翁的捧油,崔西超推鸡丝拉面!
第 2 推的就是咖哩拉面 ~
自从崔西娘煮了一次之后,崔西就踏上不倒翁的不归路~好好吃喔 (还有妈妈的温暖味)
它的干料包内容物就更简单 ~
面体则是标准尺寸的较粗圆面 ~
美味关键就是正中间的这坨咖哩综合调味粉 ~ 哇,一加热咖哩香立刻飘过来!好饿!
浓浓的咖哩香,微辣,加上蛋香、蔬菜的甜份,汤也是被喝光光啊
比鸡丝拉面再粗一些,口感再扎实一点,Q 劲十足
崔西一直是农心辛拉面的死忠粉丝
自从吃过这 2 款,它们就成了心头好,每次饿了想吃点热呼呼的面食
就想到这美妙滋味 ~
外头风雨超大,窗户被雨打的好大声
跟老爷各吃一碗,守著温暖的家,胃暖了,心也暖了