[金叶名气饼Gold Menci-来自日本银座铜板顶级小吃炸肉饼-外酥内嫩多汁排队人气美食]
日本国民美食炸肉饼在台湾就吃的到!!以日本居酒屋-银座㐂いち的招牌炸肉饼为蓝本开发的全新品牌:金叶名气饼,是微风南山最夯的排队美食之一,最重要的居然铜板价就可以享受到正宗的日式炸肉饼,小小一个吃起来不会太负担,带大家来看看金叶名气饼到底有多大的魅力呢？

 

 本文原文网址：https://lingryan.pixnet.net/blog/post/119229427-breeze-atre

《店家资讯》
【金叶名气饼】

地址： 台北市信义区松智路17号B1F(捷运台北101/世贸站 4 号出口)
营业时间：
周日~周三 11:00 AM~09:30 PM
周四~周六 11:00 AM~10:00 PM

金叶名气饼 店家环境

想快速吃到排队名店金叶名气饼,其实没有别的方法,就是只能早到,需避开平日中午用餐时间以及下午两点前(附近上班族),假日的话可能就要冲第一波开门时段了;金叶名气饼位在微风南山B1F,柜位不大,走的是金黄色华丽简约线条风,看到满满的排队人潮就知道人气炸肉饼在这边啦!!

仅贩售一样自信作：名气饼,价格是铜板价$50,也可以购买五个一盒的牛肉BOX是$250(没有比较便宜XD),
另外贩售冷泡茶三款,一样是$50;除了美味以外,实惠的价格也是大排长龙的原因之一吧。

金叶名气饼 招牌炸牛肉饼

刚炸好的名气饼油沥干后排排站,诱人的金黄色泽让人爱不释手,要拍到刚炸好不容易呢!刚炸好的名气饼马上就会被店员包起来给客人了;
第一次平日下午玲玲排了半小时,第二次过年假日下午等了15分钟,我倒是没冲第一波,冲第一波的反而是东京起司牛奶工房的起司冰淇淋。

第一次跟友人阿血只点了一个尝鲜,听说纸袋有五种不同胡子造型,请原谅我们迫不急待的尝鲜,外包装我真的不是太在意XD

使用肥瘦比 1：2的澳洲牛绞肉制造出细致口感让牛肉饼不会过于柴口,肉馅还加入了切块洋葱及盐巴调味才揉成球状,沾上日本粗粒生面包粉后高温油炸而成;此外也会称重确保肉饼大小均一,才不会有大小颗或炸不透的问题发生。

一口咬下,没错!就是那么多汁,肉汁无法抑制的汩汩流出,加上洋葱末提出甜味并添加口感,外皮的部分真的裹得不厚,所以一咬就是牛肉饼,很过瘾!口感的话偏软,不会有太over的牛味,也不会有难咬的筋,吃起来相当顺口舒服,但我个人觉得油可以在沥干点会更棒。
(虽然都吃油炸物了,但是外带到外面吃还是会有油渗出一些,觉得有点小可惜。)

 玲玲总结
金叶名气饼玲玲认为是蛮值得推荐的小吃,价格亲民份量刚好,吃完可以继续逛微风南山;
我自己的话如果排队在半小时内我觉得还可以尝试,超过我就会觉得没那么值得,给大家参考啰。

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《店家资讯》
【金叶名气饼】

地址： 台北市信义区松智路17号B1F(捷运台北101/世贸站 4 号出口)
营业时间：
周日~周三 11:00 AM~09:30 PM
周四~周六 11:00 AM~10:00 PM