《 高接梨的故鄉 》東勢
臺中市東勢區位在臺中市中部的大安溪與大甲溪溪谷旁，清朝時稱為東勢角，民國政府遷臺以後改為臺中縣東勢鎮，2010年臺中縣市合併升格後改名東勢區。東勢區的居民以客家人為主，並且以劉姓的後代居多，這裡也在2005年被世界衛生組織WHO評定為世界第92個安全社區、亞洲地6個安全社區，也是世界第1個客家安全社區。
東勢區氣候屬於亞熱帶氣候，伴隨季風以及充足的日照，成為臺灣重要的精緻水果產區，在東勢區農會的輔導下，這裡主要的特產包含茂谷柑、甜柿以及巨峯葡萄，最重要的是，這裡是高接梨的故鄉，而且小編的爺爺家也在這喔！
由於低海拔的關係，原本只適合粗梨生長的東勢，透過嫁接技術，現在也可以長出像梨山或是日本等高海拔才能生長的水梨品種，也就是我們俗稱的高接梨。目前東勢區出產的高接梨種類主要有：秋水梨、豐水梨、新興梨、蜜梨、4029號等等品種，有別於傳統舊酸口感就粗糙的粗梨，新品種的高接梨不但肉質細緻而且清甜多汁，甜度通常都在11度以上，小編我可是從小喫到大喔。當然當然，這麼好的東西我們當然要和大家一起分享，因此我們販售的高接梨全都來自這個高接梨的故鄉 -- 東勢，在產季時，顧客下訂單後我們才會在出貨日當天早上新鮮採收，讓大家也能和小編一樣體會這種新鮮清甜的好滋味！除了高接梨，我們家的巨峯葡萄也是從這裡來的喔！大家一定也要記得喫喫看唷！
下次來到臺中，別忘來東勢這個在河谷邊的客家山城，體驗一下客家風情還有造訪這個水果之鄉喔！