豌豆的是我們的家常蔬菜，豌豆的嫩夾和種子都是可以食用的，是蔬菜成熟後的果實還可以磨成粉做主食。豌豆特別翠綠，味道特別清甜，尤其是豌豆跟肉沫同炒讓這個道菜的味道更好，可以增加食慾，讓孩子們的胃口更好，比牛肉還好喫，那麼豌豆有什麼特別的功效和作用呢？

　　【豌豆和肉沫同炒的功效】

　　第一、豌豆營養很足，有特別優質的植物蛋白，讓人體特別容易吸收，提高我們身體的各項機能，免疫力也得到特別好的提高，口感好，增加食慾，特別適合小朋友喫。

　　第二、豌豆當中有很多的膳食纖維，促進腸道的蠕動，豌豆中還含有很多植物凝素之類的，有消炎作用，豌豆中還有很多維生素A可以很好促進新聲代謝，讓我們美容肌膚滑嫩，有養顏效果，而且還可以改善視力，雙眼明亮。

　　第三、肉沫我們習慣用豬肉沫，最好是半肥肉的，只需要一點肉沫調味就好，煸炒出肉香味，和豌豆同炒，會更香更有食慾，肉沫中也含有蛋白質跟豌豆搭配得剛剛好。

　　【豌豆的飲食禁忌】

　　豌豆最好不要和醋一起喫，炒豌豆不可以加醋，不然會讓我們消化不良的，胃會很不舒服的。豌豆也不要和菠菜一起喫，不然會影響蛋白質的吸收。豌豆不可和羊肉一起喫，不然會加重腳氣的。

　　豌豆和肉沫一起炒特別香，豌豆翠綠脆甜，加上肉香味，讓孩子特別愛喫，營養也很足。豌豆是很好的美顏食物，很好的促進消化，讓我們輕鬆排毒，達到美膚的效果。如果你還有什麼關於豌豆的知識，要在留言下面告訴我哦。