是否搭配主食：可以作爲寶寶的一餐飯

參考月齡：11個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

圖文菜譜

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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。

準備食材：彩椒10克、紅棗味細面+猴頭菇味細面30克、雞蛋1個、玉米澱粉10克、奶酪5克、蝦皮香菇粉2克、紫蘇籽油或者亞麻籽油適量。

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將彩椒切碎。

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把奶酪用擦板擦碎。

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鍋中燒開水，將麪條下入。

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煮4分鐘，麪條熟了就可以出鍋啦~

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將麪條撈出備用。

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在麪條中加入玉米澱粉幫助成型。

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直接打入一個雞蛋。

tips：如果寶寶對蛋清過敏的話可以直接用2-3個蛋黃來做也是可以的。

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加入擦好的奶酪碎。

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接着加入紫蘇籽油或者亞麻籽油，別忘了加入蝦皮香菇粉提提鮮味。

tips：很多姐妹問我，小思媽媽我家寶寶已經喫亞麻籽油了爲什麼還要喫紫蘇籽油呢？

其實相比之下，紫蘇籽油中α-亞麻酸的含量要比亞麻籽油還高呢！

因爲這三種油都富含多不飽和脂肪酸，但每種油的脂肪酸含量是不同的，所以光喫一種油，營養攝入不夠全面，就像給寶寶喫白米飯還是多種多樣的雜糧米飯道理一樣。

油也最好能夠經常給寶寶換着喫。

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將所有食材攪拌均勻。

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在碗底鋪上烘焙紙防粘，倒入攪拌均勻的麪糊。

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在上面鋪上彩椒碎。

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可以在碗上蓋上一層耐高溫的保鮮膜，防止水汽進入，冷水上鍋蒸15-20分鐘。

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熟透成型了就可以出鍋，稍微放涼切成小塊，就可以讓寶寶抓着喫啦~

作爲一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。

所以我研究了1200多道原創輔食菜譜並精心搭配好寶寶的一日三餐，來我的公衆號“寶寶營養輔食”即可獲取。

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