十幾年前,和幾個同事去天津出差。當時做英文媒體,要做一個天津名小喫專欄。特地讓天津的同事,帶著我們喫了天津所有名小喫。

第一家就去了狗不理大酒店喫了狗不理包子…

其實,上海也有狗不理包子鋪,打著正宗天津的旗號,喫過很多次,的確很好喫!

可來到天津,正宗的北方食品,那口感,南方人喫不來。

然後,耳朵眼炸糕我咬了一口,實在…同事說扔了吧。

最喜歡天津麻花!


天津除了狗不理包子以外還有很多很親民的包子,比較有名的有張記包子、二姑包子、陳傻子包子、石頭門坎包子、老永勝包子、南市老幼樂包子等等,這些包子價格基本差不多,純肉包35元/斤(30個),三鮮包子40元/斤(30個),關鍵是味道、個頭比狗不理也差不了多少多。而狗不理包子喫的就是個名氣,狗不理不論斤賣,而是論小籠屜賣,一小籠屜9個包子30多元---100多元誰喫得起?很多外地人都說狗不理包子難喫?其實是覺得不值罷了,老實說狗不理包子的確是天津包子的代表,味道也的確不錯,只是價格實在太貴了,一般老百姓喫不起,況且其他包子味道和狗不理也差不了哪兒去,所以天津人除了為滿足外地親朋好友的獵奇心不得不請上一頓外,可以說根本就沒人去喫狗不理包子,心裡都明白何必去挨宰呢?


在天津上了四年學,一次狗不理包子都沒喫過。每次衝動想去喫得時候,都被舍友攔下來了。

舍友可是天津本地人,每次都和我說,狗不理包子千萬不要喫,我長這麼大也沒喫過幾次,又貴又難喫。

所以我認為這包子一定不好喫,只是名氣大而已,畢竟我也沒喫過


感謝悟空小祕書的邀請,我覺得狗不理包子肯定好喫的,因為和北京烤鴨一樣屬於名聲在外的美食,他們這麼有名是得到市場的認可和歲月的洗禮,能保留到現在確實是值得喫的美食!

這狗不理包子最好的就是原料好麵粉好肉好。皮薄餡大造型美觀褶均勻,美味多汁鮮嫩適口!百年傳承的工藝,好喫是有一定的道理的!


這種有時間傳承的食品當然可以去嘗嘗,具體仁者見仁智者見智,大部分北方人喫起來還是比較習慣的,南方人絕對會覺得油膩些!當然了狗不理也不是很親民的價格,誰也不是天天喫的,天津本地有很多包子鋪口味和價格都很不錯建議可以找找,具體哪家還是去論壇看吧不少!


狗不理的包子你覺得能喫嗎,我是噴子

傳統美食是當地特色,愛喫的人多過於不愛喫的人。既然有名就是有特色的地方。


狗不理包子,誰敢不喫一次?這就是噱頭。你敢不搭理這包子嗎?


個人感覺以前狗不理還蠻好喫的,以前一塊錢4個,一個人喫五六塊錢還是蠻實惠的


我覺得還好啦,屬於灌湯包一樣口感

皮薄餡多!


據說天津本地人都不喫的,而且現在狗不理的價格貴的離譜,脫離了普通大眾老百姓消費,所以只有遊客去嘗嘗名頭罷了


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