不愛喫雞腿的閨女，一口氣都喫了倆！自己製作的醬汁醃製兩小時，烤出來的琵琶腿，外皮酥脆鮮香，內組織柔軟多汁，加上孜然獨特的香味，比燒烤店的好喫多了！肉食動物的你千萬不要錯過了

　　By 霸道的獅子座 【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　雞琵琶腿 6個

　　蠔油 30克

　　蜂蜜水 30克

　　老抽 15克

　　鹽 5克

　　黑胡椒粉 5克

　　孜然粉＋孜然粒 15克

　　做法步驟

　　1、準備好所有的食材

　　2、雞腿正反面都切三道，劃透至骨頭位置

　　3、取一個大點的容器，加入老抽15克

　　4、加入蠔油30克

　　5、加入鹽5克

　　6、加入少許黑胡椒粉

　　7、加入蜂蜜水30克

　　8、用手按摩入味，醃製兩小時，中間時間給雞腿翻個面繼續按摩一會

　　9、烤箱鋪上一層錫紙，雞腿放在烤網上，175度烤50分鐘

　　10、30分鐘左右給雞腿翻個面繼續烤

　　11、最後五分鐘，再把雞腿翻過來，撒上孜然粒孜然粉混合料，烤五分鐘即可

　　12、獨特的醬料，比燒烤店還好喫呢

　　13、外酥裏嫩說的就是它

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