蘇寧小店聶曉龍：不會攤煎餅的剝榴蓮小哥不是好店長！

【PConline資訊】一年前，這裏還是一個開過水飲店、餐飲店、便利店、奶茶店，但不管啥店，都開不到兩個月就會倒閉的地方。

如今，這裏開着一家蘇寧小店，近一年來，客流不斷，日復一日。

這個“不是風水養店，而是店養風水”的經典是如何上演的？蘇寧小店北京永安裏一店店長聶曉龍表示有話說。

（蘇寧小店北京永安裏一店店長聶曉龍）

從被看笑話到備受喜愛

“當時我不想要這個店的。”看着如今人流不斷的蘇寧小店，聶曉龍發出了由衷的感嘆。

在來到蘇寧小店北京永安裏一店之前，聶曉龍在蘇寧小店北京黃渠店工作。那裏不僅有讓業界豔羨的銷售數據，還有幾乎每天都是被大爺、大媽擠着推開店門的火爆場景，更是有着明星“店員”無人車“臥龍一號”的全中國第一家無人車常態化運營的蘇寧小店，可以稱得上是蘇寧小店的經典樣本。

（蘇寧無人車“臥龍一號”於2018年6月在蘇寧小店北京黃渠店實現常態化運營）

而這些，都成爲了強烈的對比。因爲眼前的這家永安裏一店，開於2018年6月，開業之前，聶曉龍專程來考察過，也灰心過。

“這個店不是主街道，我來的時候可能是週六日，人很少，加上又是背陰，外面也沒人。而且周邊有一個大超市，有很多零零星星的便利店和菸酒店，我就在想這個店怎麼去經營它。”聶曉龍回憶道，永安裏一店開業很久之後，他還能經常聽到路過的顧客呢喃“看這家新開的店又能堅持幾天”。

（蘇寧小店北京永安裏一店）

聶曉龍坦言，剛開始看見高峯時段人流都往另一個方向走去，也曾意識到挑戰巨大。那段時間，他想了很多辦法，帶人去外面發傳單、貼廣告的方式都一一用上了。考慮針對性選品、考慮如何和客戶溝通、考慮如何做好服務、考慮競對、考慮客流等等，該走的腦子，都走到了。

以選品來說，北京的蘇寧小店分爲CBD店、社區店、大客流店等多種形式，千店千面，銷售各異。聶曉龍所在的這家店，雖然是CBD店，但周邊又有很多公寓式的出租房，小店面積有限，產品又要儘可能備全、備精準，因而很難套用一個標準模板。

而聶曉龍就是硬生生的死磕周邊消費需求研究，把小店的SKU從最初的將近3000精準篩選成了現在的1300-1500。80平米左右的店面裏，既有生鮮果蔬、日配、餐飲，也有電水壺等小家電，還有網紅拖把等蘇寧極物商品。

（聶曉龍的蘇寧小店，如今提供着1300-1500個SKU）

到了週六日，周邊辦公樓沒人上班，日銷售受到極大影響。面對這種情況，聶曉龍會通過客戶羣轉發一些促銷商品，引導客戶在家裏通過蘇寧小店APP下單，半小時內將產品配送上門。開業不到一年，這家小店已經擁有了4個社區羣。

到後來，即便是非週六日，也有不少顧客會在羣裏和店員溝通：“幫我攤份煎餅，十分鐘後下來取”“有沒有水，可以給我送一箱”“需要清洗服務，請上家裏來取衣服吧”……

（服務是蘇寧小店的特色之一）

當然，這裏邊少不了蘇寧“智慧零售”的幫忙。聶曉龍向記者展示了他的“神器”，一款名爲“店+”的APP。這款軟件幾乎涵蓋了店內所有運營項目、數據、日常經營中的各種查詢和操作。比如，隨時查看日配訂貨及中心倉訂貨情況、隨時訂貨，下單後第二天貨品就能到店；隨時管理蘇寧小店線上APP的商品上下架，實現顧客在家下單購物；隨時可以查詢到門店的銷售額、訂單量、平均單價、同比數據、環比數據，及時調整貨品結構等等。

總之，功夫不負有心人。慢慢的，這家店的餐食受到了顧客的認可，這家店的果蔬受到了大家的喜愛，這家店的家電清洗、手機回收、洗衣服等蘇寧幫客服務受到了推崇，提供了免費充電、熱水、wifi、急救醫療包的暖心驛站也成爲了顧客口口相傳的亮點業務。

“幾乎進我店的人都會買東西。”對於蘇寧小店今日的成績，聶曉龍感到頗爲欣慰。