台中中區.湯頭甘甜的小貴貴火鍋@食藝石頭火鍋
這家食藝石頭火鍋是在食尚玩家上看見的...
吸引我的是店裡頭有港式魚皮跟泰式炸豬皮...
朋友家剛好在食藝石頭火鍋附近...
所以我們倆就相約吃食藝石頭火鍋...
店裡頭的裝潢...
不到6點就有2桌客人在吃火鍋了...
店裡頭的消費方式...
起鍋費30元還OK...
但是店裡頭賣的料有點貴...
醬料區...
飲料...
但我吃火鍋習慣配小麥可樂...
所以先問老闾可不可以自備小麥可樂...
老闾說OK沒問題...
所以我自備小麥可樂到食藝石頭火鍋...
為了答謝老闾通融我還準備一杯可樂請老闾喝...
食藝石頭火鍋的料都很普通...
每一盤份量都不多...
價格也偏高...
我們很省著吃...
2個人吃快600...
火鍋料自己拿...
盤子顏色不同價格也不同...
這是我們拿的料...
老闾爆香...
這是火鍋湯爆香的料...
炒炒炒...
朋友不吃牛所以我們點豬肉...
豬肉也會跟著炒...
炒完的豬肉會先挾起...
食藝石頭火鍋的湯頭顏色非常深濃...
等火滾...
開始丟料煮...
這一盤好像是50還是60...
這一盤最貴...
拿的心有點痛...
這是泰式炸豬皮...
小小塊的...
有的還是屑屑...
泰粉味也有賣炸豬皮...
一包好像是15還是20我忘了...
份量還滿多的...
還是泰粉味的比較便宜...
金靠腰...
這個魚皮是台式不是港式的...
有魚味...
口感沒有港式的好...
這是我的火鍋沾醬...
拆開魚皮好多小碎片...
看的我心也碎了...
吃到一半...
有意外的訪客...
我一直盯著看...
就怕它爬到我的桌子...
豆皮很難煮...
煮超久的...
這個豆皮是浪費錢了...
我跟朋友完全沒有吃飽...
我想說煮粥...
點了一碗白飯...
等好久又講2次才上桌...
結果上桌的是一碗快爛掉的冷飯...
阿謀洗安抓?
是猜到我們要煮粥...
直接給一碗爛到快變粥程度的冷飯是嗎?
爛掉的冷飯煮粥好煮一些...
我該感謝食藝石頭火鍋給我一碗爛飯嗎?
豆皮粥...
我加牛油...
食藝石頭火鍋的牛油還不錯很香...
粥就內樣咩...
我們花了快600...
其實沒吃飽...
沒有拿多少東西...
份量少價格又偏高...
湯頭是不錯...
但是料盤真的太貴了...
我回家還自己煮麵吃...