布朗主厨 我的贝果新欢 原味就很好吃了
这已经是几个月前的事情了XDDD
因为是自购的所以有点懈怠,但他很好吃所以还是要分享一下
我记得那时候是整点抢购很便宜
299元6种不同口味的贝果加送一个原味而且还免运欧~~
后面就没有再看过这个价钱了
每个口味都有贴上贴纸以视区别,个别包装方便取食
他口味真的很多有甜有咸有果干有乳酪有果酱,任君挑选
主体的贝果有三种 - 原味、可可跟脆皮起司
这一箱里三种贝果皮都有吃到,个人偏爱原味而鱼拔爱脆皮起司
他加热方式简单,不论你是大烤箱小烤箱都可以烤
不用退冰也不用预热烤箱,拆袋后上下火180度烤5~8分钟
如果是小烤箱可以盖上一层锡箔纸避免烤焦的问题
如果没有烤箱?可以用平底锅两面干煎加热
这边送上布朗主厨加热方法的传送门
https://www.youtube.com/channel/UCPJHRHNhh7FEuRO6aZmRsDQ
要知道家里有没有适合加热的方式,才不会到手的贝果只能看不能吃
提醒一下他不适合电锅跟微波炉加热欧
不啰嗦!!!先上场的当然是没包馅的原味跟脆皮起司了
经典贝果
经典的原味没有太多的缀饰,采用低温长时间发酵让他跟一般贝果很不一样
加热之后外层口感薄脆让我好意外,可以跟饼干的口感相比(鱼妈烤7分钟)
但温暖的内层却是湿润柔软好咬
外层薄脆的ㄎㄠㄎㄠ,内里没有太韧的感觉
比起传统的贝果他更好入口连小朋友都好爱
本来还想说要抹点酱料只有吃上盖
还在思考时就一口口送入嘴里,疴~抹酱没有机会可以出场了
因为我全部吃光光了~~底层跟上盖一样好吃耶!!!!
如果吃过贝果就会知道有些贝果的下层实在是又韧又不脆
((其实就是指鱼妈自己在家嘴馋试作的啦
但是他不会,还没吃完这批我已经决定买下批了
但要买什么口味我还真的很难抉择~~
脆皮起司
因为怕鱼拔不爱甜口味的贝果,只好牺牲你(其实我一个也不想让阿!!!
随著加热的起士香气慢慢从烤箱透了出来
起士贝果是三款贝果里香气最足的,单吃就很美味
偷跟鱼拔啃了几口,比起经典贝果他更多了豪气的起士薄层
带著咸香的滋味其实蛮美好的,好想独吞一个阿
傍晚鱼拔表妹来家里聊天,立马推荐给一样爱吃的朋友
只是我没有分他吃,因为每种口味都只有一个((戳手指
每个口味都让我难以取舍ㄚ
重乳酪橙香巧酥
这款是用重乳酪加上台湾的柳橙调和内馅,在配上巧酥碎片点缀
巧酥的部分就是熟悉的OREO啦,个人觉得可可贝果香气没有脆皮起司来的浓郁
一口咬下依旧是薄脆的口感,内里湿润带著柳橙香气跟微微酸的感觉
OREO饼干因为在夹心里加热闷到软软的
在乳酪中加了点甜甜的滋味,只是可惜乳酪味道会被巧酥给拉走
会不会太甜?其实不会耶甜味里还有点微咸的感觉
妹酱一直跟我抢说要帮我吃?!这个忙就不用你帮了
妹酱:我我我...吃小小口而已
鱼妈:你你你...已经吃了好多小小口了啦!!!
((说妹酱是小吃货也不为过,只是他不爱吃饭只爱妈妈的点心
海派甜心不是我要吃的所以怒烤焦(?)
其实是因为前一天烤蛋糕忘记把温度调回来
咱们美美的贝果皮就这样晒伤了
我没吃到所以没办法跟大家说,不过视觉上他的坚果给的很大气阿
奶油棉花糖
烤之前先拍一张,里面是切半的棉花糖
这款组合超搭,随著加热融化的奶油渗入了贝果毛细孔
让内里沾染上奶油的香气,奶油的香加上软化棉花糖的甜很搭
原本想说有棉花糖应该很甜,在本身不甜的贝果里并没有这个问题
这款也好吃~反而还觉得棉花糖可以再多一点
唯一觉得苦手的大概就是融化的棉花糖很容易沾到手黏黏
可可蓝莓重乳酪
蓝莓酱给得很多难怪加热的时候一直闻到甜甜的香味
外皮酥脆好咬但内里还有点柔软度,馅料给的满满转转交叉好几圈
蓝莓酱意外的不会太甜腻夹著果酱香跟果肉
乳酪添了点奶味跟跟厚度,如果喜欢蓝梅酱的朋友可以吃看看
然后发现我居然没有拍到金莎OREO
夹心是榛果巧克力酱+OREO饼干
巧克力是万年不败款,夹上了饼干添了香气
巧克力有榛果的香,OREO本就甜口味
虽然说是布朗贝果的热销款但对我而言这组合太甜了一点
推荐给蚂蚁人,这于我~来杯无糖咖啡做搭配吧
整款吃下来鱼妈最爱没有包馅的原味 、 起士
再来是奶油棉花糖,他的奶油香好诱人
可可蓝莓重乳酪蓝莓酱X乳酪也不错
分享给大家啦~!!!我还是持续关注布朗主厨看过年有没有优惠可以下手
尤其是那个奶油香蒜跟香柠青苹果感觉都很好吃阿~