[美食@屏东]@[Runa Cafe's 噜娜咖啡-潮州永坤店]-甜点饮品X心暖暖，有温度的咖啡店，满足挑剔的大咖

Runa Cafe's 噜娜咖啡，相信大家应该都不陌生，周遭越来越多间噜娜咖啡店开幕，而品质一直保持在水准以内，Fighting Sun 在一次偶然的机会下，喝了家附近的噜娜咖啡后，从此变为老主顾了，尤其烤坚果拿铁，更是Fighting Sun的宠儿。

台湾咖啡的市场近几年越来越大，任何情况下几乎人手一杯咖啡，况且从便利商店的咖啡售出量，就知道这块市场有多大；加上受到国外戏剧的影响(置入性行销?)，消费者对咖啡需求量大增，进而咖啡店一间接著一间遍布满地，Fighting Sun今天要介绍的是噜娜咖啡，这个品质让人满足，无可挑剔，用心传递温度的咖啡店。

噜娜咖啡于2014年在小港成立了第一间以主打外带、外送的平价咖啡饮品店，今天Fighting Sun来到噜娜咖啡-潮州永坤店，细细品味平价消费，高级享受，让人感受温度的噜娜咖啡。

噜娜咖啡推出Line平台的点餐外送服务，将销售与眼下流行的电子社群平台做结合，以电子商务的概念销售，让消费者更为便利也能时刻获得最新讯息。

噜娜咖啡-潮州永坤店的位置不难找，从潮州火车站过来步行大约十分钟左右，而且潮州有名的鼎昌号就在附近。

店内的咖啡价位落在50-70不等，价位属于平价的咖啡，但是品质绝对可以满足挑剔的咖啡迷们。

噜娜咖啡不只卖咖啡，还有一些茶类，商品有冰或热、满足更多的不同需求。

店内提供一些桌椅让客人可以坐下来好好享受，而且仔细一看，店内很多摆设都有著小巧思。

采用黄光照明，搭上工作人员的亲切、热情的笑容与服务，让人感受到温暖的温度。

Fighting Sun很喜欢噜娜咖啡除了装潢带给人的温度感，工作人员的热情与态度，更让人好像到朋友家喝咖啡的自在舒服。

店内的摆设都是两位"店小二"精心设计摆设的，这稻穗的摆设，让人感受到店小二的用心。

谁是店小二呢? Fighting Sun卖个关子，之后再跟大家介绍。

店内的摆设艺术品，可口可乐的罐子直接切割折叠而成，店小二告诉Fighting Sun，这是她在国外旅游时看到，觉得很特别，特别带回来的收藏品。

客人送店家的东隆宫祈福避邪摆设品，小SIZE的五方锣伞很可爱，这些都具有浓厚的民俗特色。

这是潮州永坤店的店小二们用心思去制作本店独特的摆设?厉害的客倌们，猜出来这是什么吗?

原来是MENU啊!!! 店家用心制作的手工MENU，用心的程度，让人赞赏。

可爱小黑板上写著当日的营业时间。

黑板上可爱的涂鸦公告优惠讯息。

店家的咖啡渣，让需要的人可以自行索取，咖啡渣的用处很多，可以拿一些放冰箱有去除异味的效果。

我想，该是进入一下正题了，来介绍一下噜娜咖啡店贩卖的饮料，毕竟Fighting Sun是来喝咖啡饮料的(笑)。

要知道，噜娜咖啡不是只有卖咖啡，所以首先安排登场的是花香果粒风味茶系列的"蔷薇花果茶(冰)"-蔷薇花散发的味道，如同亲自置身于花田中，随风而来的花香，让人舒服，而里面有著黑醋栗的成分，香而不腻，果香回味浓厚，久而不散，Fighting Sun想，应该很多女孩儿会喜欢这样的花果茶，无负担又爽口。

值得一提的是，噜娜的饮品全面使用100%台糖纯蔗糖，让客户喝的安心无负担。

接下来，让我们开始介绍噜娜主打的咖啡，选用国外进口的咖啡豆，经过台湾北部的工厂加工调配与烘焙。

噜娜的在地系列，是跟台湾在地果农合作，这次Fighting Sun喝的是噜娜在地系列所推出的冬季限定-窑焙桂圆拿铁(热)，炭焙桂圆与义式咖啡交织产生多重层次的香味，端上桌时，Fighting Sun就被那交织的香气迷倒了，喝了后，更是对这绝妙的结合，赞不绝口。

想像躺在望远无际的桂圆田中，带本书，喝著咖啡，嗅觉与味觉同时满足，浓烈的桂圆与淡淡的咖啡香，喝下后，让人大喊RUNA WOW WOW!(其实我也不知道为何会这样喊笑)

店家对于内用的热咖啡都会做些不一样的小巧思拉花，让人视觉上更添享受。

噜娜咖啡每一杯咖啡制作过程中，咖啡豆与牛奶比例分量层层把关，精细到用量秤在量，终于明白即使越来越多间噜娜咖啡分店，但是各店品质却依然维持在水准之上。

噜娜咖啡的工作伙伴，制作的咖啡过程用心不马虎。Fighting Sun注意到店里工作伙伴专注又认真的表情，不外乎就是要给顾客满意的一杯咖啡。

Fighting Sun不得不特别介绍一下噜娜咖啡的桂圆果蜜，有著蜂蜜般甜而不腻的口感，回甘的淡淡炭焙香。

桂圆采用台南东山乡的桂圆，立秋过后，东山乡土窑巷里，弥漫著龙眼木熏香气，饱满又多汁的桂圆，以土窑低温柴烧的方式细火慢焙。

手工烘焙桂圆的工作十分繁杂，随时都要看著焙窑并适时增添柴火，好让每颗桂圆都能平均受热，将水分慢慢收干，如此急不得的真功夫，让美丽在窑内的桂圆肉，都有著琥珀般温润的色泽，让这古法焙窑熏制的桂圆肉更显珍贵。

想知道更多桂圆故事，可以点进噜娜官方连结-http://www.runa.com.tw/news_detail1051125-1.html

刚有提到，若在店内享用热咖啡，会有小巧思的拉花，而噜娜咖啡-潮州永坤店的店小二们，在拉花上所下的心思，往往让客人们惊讶不已。

是怎样的惊喜与巧思呢? Fighting Sun 建议大家亲自前往体会(笑)。

顾客寄放的集点卡，满满的集点卡可以知道噜娜咖啡受欢迎的程度，消费满55元就可获得一点，集满十点可以免费兑换，免费兑换，免费兑换(很重要，一定要说三次)咖啡一杯，连外送也是可以集点，真是亲民贴心的服务。

Fighting Sun 要在这大声呐喊告诉大家，全省的噜娜咖啡，每个月的25日，都是回馈日活动，有什么优惠都会在Facebook发布，快加入噜娜咖啡粉丝团，以免错过。

RUNA CAFE'S 噜娜咖啡，这名字的由来，是有典故的，Fighting Sun得知，原来RUNA分别由不同的意思来组成RUNA这个品牌。

R-Relax/感到放松，U-Unique/独一无二，N-Neighbors/街坊邻居，A-Arrived/外送服务。

RUNA是由这四个字背后所代表的含意来提供给顾客中杯价格大杯享受的平价咖啡，然而品质不平价，服务不平凡，难怪Runa Cafe's很快地获得群众的喜爱。

文中一直提到的店小二究竟到底是谁呢?为何Fighting Sun迟迟不公开店小二的身分，到底店小二跟噜娜潮州永坤店又有著怎样的关系呢?就让我们继续看下去(蓝色蜘蛛网上身，笑)

店小二其实就是店里的老板们，一个是噜噜，一个是娜娜，两个统称为店小二，Fighting Sun跟店小二聊到当初为何会想加盟开噜娜咖啡呢?原来背后有著一段感人孝顺的故事。

噜噜原本是电信业界的翘楚，在电信业者工作多年，能力与表现深获上面的肯定，高层给予的挑战目标也能一一达成，只是，正当噜噜受到公司赏识而被外派到澎湖辅导当地分公司营运管理时，家里的父亲病倒住院了，这段期间，父亲只能由母亲帮忙照顾，孝顺的噜噜只要工作上一得空，就会赶回医院照顾父亲，让母亲能够休息。

噜噜很多时候，放假回来都是载著母亲来往医院与家里，收假时再飞到澎湖去工作，店里(澎湖)与医院、家里(屏东)四处奔波，就为了想要多陪父母亲，最后父亲还是去世了，噜噜处理完父亲后事之后，忍著伤痛回澎湖继续工作，一有空就会回来陪伴孤单的母亲，但是她却发现，母亲因为父亲的去世，加上孤单在家，久久无法从丧失另一半的伤痛中走出来，看著母亲终日以泪洗脸，哀伤不已，因为工作的关系，噜噜又无法时刻陪伴在母亲左右，子欲养而亲不在，噜噜不愿再有这样的情况，于是她决定多多陪伴母亲，所以找了好伙伴娜娜，两人协商在家附近开间店，如此一来，也能就近照顾母亲，让母亲不再孤单，帮助母亲走出伤痛。

噜噜与娜娜经过多方比较品质，多方筛选，加上两人也热爱噜娜咖啡，于是决定在潮州开噜娜咖啡店，现在噜噜的母亲也常到店里串门子，心情也开朗了许多，噜噜见到这样的情况，都觉得当初的决定是对的，也更为放心了。

工作与家庭常要兼顾往往不易，但是人生中总是需要有取舍，永坤店的店小二果断勇敢地转身，虽然是新的领域，也期望自己能把幸福的温度传递给前来消费的客人们。

接下来为大家介绍噜娜的美式纯黑咖啡，这也是Fighting Sun的喜爱之一，单纯的咖啡香，柔顺的口感，让人无法轻易罢手。

美式纯黑咖啡的制作过程更多程序，只为了萃取出咖啡豆的精华，让单纯的黑咖啡有著奢华的口感。

Fighting Sun最爱的是烤坚果拿铁(冰)，虽然今天没有点来喝，但一定还是要大力推荐，炭烤的坚果香气融入于咖啡香之中，夹带著奶香味，回味香甜却不腻，让Fighting Sun一喝就成了忠实顾客。

噜娜咖啡潮州永坤店除了店小二用心独特的拉花外，还有个特别的地方，据Fighting Sun所知，周日09:00-12:00，13:30-16:30 有塔罗牌占卜师会在店内进驻为大家解惑、服务，更详细的时间与内容，可以参考潮州永坤店的脸书粉丝团。

Fighting Sun老实说，现在咖啡店四处林立，平价咖啡店也不少，要在这竞争的市场下活下来，免不了要有著特色，经得起考验才行。噜娜咖啡主打著平价的咖啡却有著高级的享受，奢华的味道，热情却带有温度的服务，卖的不只是冷热的咖啡，还有著传递温暖的无形商品，让Fighting Sun很推荐大家去体会感受一番。

Fighting Sun为何会说噜娜咖啡是有温度的咖啡店呢? 因为Fighting Sun去过好多间噜娜的分店，每间的工作伙伴都能够用热情的笑容，亲切的态度，像是跟自己朋友打招呼般的介绍饮料与服务，而不是机械式般地喊著欢迎光临制式化的服务。

爱喝咖啡的你我，可以到噜娜咖啡店点上一杯咖啡，不论是外带，或者内用，好好享受噜娜咖啡带来的满足，感受当下，相信很容易的就会被噜娜的咖啡把味蕾宠坏了，一起品尝噜娜咖啡后大喊RUNA!!!

品尝时间-2017.02

-此为合作文-

*味觉是很主观的，文章是个人的消费经验后分享提供给口味不同的你我参考参考

*文章内容中之活动、联络方式、产品、价位等，若有变更，请依商家及相关单位公告为准。

*喜欢吃食物不爱吃食品，所以对加工的食品会打从心里扣分

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店名-Runa Cafe's 噜娜咖啡-潮州永坤店

营业时间-周一到周日 07:00-19:00