日前买了位于市民大道四段87号的牛车水团购券，试试看这间新加坡料理的味道如何～

跟上次去的新加坡料理餐厅比起来，牛车水实在好多了！(详见新胜厨食记) 不但味道好，份量更是有诚意。

菜单简单明了

 

 

团购双人套餐本来就有一套海南鸡饭，我们在众多米粉中选了有三个大拇哥的2号鲜虾鱼头米粉，小食则选了1号冰镇秋刀鱼，还有两杯香兰豆奶。

 

餐点送得蛮快的，坐下没多久，两杯香兰豆奶就送来了，很快地海南鸡饭跟冰镇秋刀鱼也上桌了～

 

那个海南鸡饭的鸡肉实在太嫩太够味了，非常赞。三种酱料，由左而右依序是辣而不呛的辣椒酱、葱姜泥酱跟味道颇重的酱油，酱油拿来拌饭很不错～

 

 

但可惜秋刀鱼没有冰镇的感觉，送上来时温温的，不过鱼刺入口即溶，味道也不错。

 

鲜虾鱼头米粉汤超大碗的，里面的鱼头是先裹粉酥炸过，虾子很大只，背脊处的虾壳已被分开，食用很方便。米粉的软硬刚刚好，有Q又入味，不管是连汤一起吃还是单吃都很不错，跟我们前一天吃到的大马料理油面相比实在是一个天堂一个地狱(捞面还是要去烧腊店吃才够味哪)！重点是这碗米粉汤鲜美又大碗，就连大男生吃也不会有吃不饱的问题。(我跟吴贝贝离开的时候根本都饱到快走不动了…)

 

不过香兰豆奶比较不合我们的胃口，有淡淡的豆味，有点像豆浆，但又不够浓郁，甜甜的豆奶也不解渴，建议自行带水为佳。

 

店内环境明亮整洁，我们刚到的时候才过12点，还蛮空的，但没想到坐下来没多久，食客就一桌桌就坐满了。

 

推荐给喜欢新加坡料理的人～

 

牛车水

地址：台北市松山区市民大道四段87号

电话：(02)87718922

 

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