《親子旅遊》-臺南後壁-卡多利亞良食故事館
趁著婆婆出國玩,老公請假在家帶孩子,便與其他媽媽相約一起去後壁的卡多利亞良故事館一起去玩。
我們從臺南安南區出發,靠著導航到卡多利亞故事館,其實不遠,車程大概一個小時左右。
卡多利亞有提供免費的停車場供遊客停車,其實還滿廣大的,指標很明顯。
故事館在寬廣的臺一線上,地標很明顯,而且很大的扛棒,不用怕找不到。
進去門口也有很明顯的指標來做指引。
一進門,陽陽就被這籤筒給吸引。陽陽現在身高大概85公分左右,墊個腳尖還是可以抓到籤筒裡的籤。
此區是在介紹蔬菜水果,可以帶孩子認識著蔬菜水果,關於蔬菜水果有什麼特徵點一些介紹。
可惜陽陽還太小,蔬菜水果還沒有認識很多,但對於翻蔬菜水果板子倒是很有興趣。
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一上二樓就被這道五穀香料牆給吸引,每個瓶子裡都是不同的穀類、香料,很多都是我們日常使用的食物息息相關。
透過這個裝置藝術,富有教學的意義在,又有特色。
卡多 BAR
提供五行特色便當、健康醋飲、冷泡茶及特色茶飲販售,現場設置舒適明亮的用 餐區,不管是午膳享用或是稍作休憩都很推薦。
我們去參觀的時候是11月份,現場佈置得很像是聖誕節,明亮的用餐的地方,讓人心情也跟著愉悅起來。
卡多利亞良食故事館 每份特色便當售價 80 元
重點是滿到快滿出的便當,有菜、有肉(魚),這樣才80塊,是不是很便宜。
五行特色便當介紹:五種豐富蔬食,配上經典脆脯及白米飯,滿滿一口,就 是大大滿足。口味有去骨雞腿排、鐵道大排(豬)、鹽烤鯖魚、素食可選。
如果食量小的人,也可以兩人分食使用,菜色豐富又營養。
歐式自助餐
◆原價 350 元,現行優惠價 329 元
◆孩童以身高計價 110 公分-140 公分 165 元 80 公分-110 公分 109 元 80 公分以下 免費
◆當月壽星優惠價 280 元
自助餐的食材都是以大臺南地區的在地食材為主,每天提供超過二十道精緻的餐點,設有葷素專區,
另提供水果、甜點、冷飲、沙拉自由取用,所以餐點皆為卡多利亞自營生產,讓 所有大小朋友來此皆能安心享用。
除了便當,卡多利亞良食故事館的歐式自助餐也很有特色,一進門就看到簡單的大字簡單煮 健康喫
寬廣的用餐環境,嬰兒車也可以推得進來,現場也提供兒童安全座椅,兒童餐盤等,提供孩子也可以跟大人一起喫飯。
自助餐的菜色真的很多,每日都會提供不一樣的菜色讓客人使用,喫起來算清淡、也不油膩、有家常菜的味道。
我很少看到自助餐有提供如此多的蔬菜,陽陽媽是個很重菜的人,立馬夾了一盤滿滿的菜,回座位使用。
「如果有個孩子,連續五年都喫同一家便當,那這店家應該很用心」。 在還沒有麥當勞的年代,卡多利亞從炸雞店開始走到便當團膳業,一路上腳踏實 地的經營,歷經無數挑戰與突破,秉持著堅持初心的傻勁兒,蛻變成為卡多利亞 食品有限公司,用專注的心替每位孩童把關最合適的營養午餐;同時生產精緻美 味的特色餐盒,讓更多的人品嘗到專屬便當的經典美味。
透過參加觀光工廠,我才知道卡多利亞良食故事館有在負責做學校團膳的午餐,也瞭解到每個學生中午喫的團膳到底是怎麼來的
陽陽現在還小,以後陽陽也會到學校念書,也會使用團膳的部分,在看不到的細節裡,身為媽媽的我又該如何把關呢?
目前學校團膳餐費標準一般是30-40元,但因為氣候異常或物料調漲因素,卡多利亞為了堅持品質,經常會自行吸收大部份的成本,提供孩子膳食,讓孩子在飲食上也能均衡飲食。
而卡多利亞的中央廚房,每個工作者需著裝完備才能進入中央廚房。
之後進入洗手消毒室,要全身消毒,對於消毒工作,卡多利亞做的很把關。
團膳工作並不是一個大廚房的合作,而是透過清晰的分工與各個部門的接軌合作,因需在指定的時間送達。卡多利亞堅持不走高速公路,只走省道,怕的就是路上塞車,延誤送達時間,讓孩子們餓肚子。卡多利亞有多年的生產經驗,努力的做得更好。
卡多利亞童趣廚房
提供『烘焙手作課程』為主的開放式廚藝教室,為符合來體驗的小朋友,特地將場域桌臺的高度下降,每位來此體驗的小朋友都能透過揉捏食材的過程,瞭解到 手作的樂趣,餅乾、披薩、飯糰等各項手作課程不定期更新提供。
◆每份材料費 250 元。
◆週末下午 14:30 開課;因提前準備材料,須提前預約
◆歡迎學校團體預約校外體驗教學
我們那天我們體驗手作pizza,因為陽陽睡著了,只好由媽媽我代勞,一羣媽媽玩得比小孩還開心
一羣孩子穿上廚師服,真的很可愛喔!!
開放式的廚房,及我覺得很貼心的是,有些孩子身高不太夠,有提供箱子可供孩子踩上來一起參與手作,
連手做pizza的材料都很豐富,為了怕孩子挑食,還規定一定要放上青豆,希望大家能均衡飲食。
看的出來哪個是陽陽媽做的pizza嗎?
在等待烤pizza的時間,還有提供pizza盒可以在上面畫畫,可以自由發揮。
陽陽媽美術真的很弱,只好把盒子上面畫上愛心,下次等陽陽大一點,再讓他自己畫。
當天還有另一個手作是作手指餅乾,看到一羣爸爸媽媽跟小孩一起努力做出成品
第一次參加北臺南媽媽的聚會,很好玩,大家一起帶著孩子出門,可以互相交換代孩子的心得及資訊,
我覺得很棒,開發媽媽新的無限的可能。
卡多利亞良食故事館
營業時間:週一到週日,9:00-17:00,免收門票
官網:http://www.cadozea.com.tw/cadozea/
Facebook:https://www.facebook.com/cadozea.food