原創搜狐科學|香港一考生被前桌放屁薰到自閉,一個屁背後有哪些小祕密?
文 / 周亦川 編 / 袁月
【搜狐健康】據香港星島日報網消息,有香港網友在社交網絡發帖表示,6日舉行的香港中學文憑考試中,自己前座的考生一直放屁,導致自己一直憋氣,大腦空白,無法集中精力考試。不但答題受到影響,就連衣服都沾滿屁味,讓他忍不住大罵前座考生根本沒有公德心。
談到“放屁”,近期也有網友爆料,在古代日本,也有一種專門的職業 “屁負比丘尼”,工作內容主要是當貴族女子放屁的一瞬間,主動挺身而出,並承認是自己的屁。
“屁乃腹中之氣,豈有不放之理”,“放者歡天喜地,聞者垂頭喪氣”。 據Vox網站介紹,不管你是否想隱瞞,每個人每天都要放屁10—20次,每個屁背後還有不少小祕密。
1. 你的體內每天產生500到1500毫升氣體,要放10—20個屁
雖然比想象的要多,但是確實有研究做過測量。梅奧診所研究腸道微生物羣的胃腸學家Purna Kashyap說,這些氣體主要由結腸中以人體攝入的食物爲食的細菌所產生。我們每天攝入大量碳水化合物,包括蔬菜、穀物和水果,有一部分碳水化合物沒有消化它們所需的酶。這些碳水化合物最終進入大腸,微生物將其分解發酵產生能量。作爲副產品,發酵過程會產生大量氣體。”
各種各樣的食物都含有一些無法完全消化的複雜碳水化合物:幾乎所有的豆類、大多數蔬菜、全穀類食物,會導致腸道每天產生500到1500毫升的氣體,相當於一桶大可樂。
2. 氣體中99%的成分沒有氣味
產生的氣體比我們想象中多很多,重要原因之一是幾乎所有的氣體都是無味的。
氫氣、二氧化碳和甲烷佔大腸產生的氣體體積的99%,這些氣體都是無味的,因此大多數時候的屁實際上根本沒有氣味。
屁中強烈的臭味很大程度上源於1%左右的含硫化合物,如硫化氫。細菌通過消耗硫來產生含硫氣體,而許多食物含有硫的成分。很多人都知道的一些容易放臭屁的食物,如豆子、洋蔥、花椰菜、抱子甘藍、花椰菜和奶製品,均含有硫的成分。
3. 口香糖和蘇打水會讓你放屁更多
除了細菌產生的氣體之外,腸胃氣體還源於無意中吞食的空氣。空氣由氮氣和氧氣組成,沒有氣味,但它發出的聲音和放屁的感覺都是一樣的。有些氣體是在睡覺的過程中吞嚥的,而有些是通過喝碳酸飲料,嚼口香糖吞進去的。
4. 放屁是腸道生態系統健康的表現
很多人認爲放屁是很不幸的事情,但在多數情況下,屁只是腸道複雜的細菌生態系統的副產品。想象一幅美好的畫面——各種微生物欣欣向榮。當複雜的碳水化合物進入結腸後,一些細菌會將其分解,將副產物分享給其他細菌,整個微生態爲之受益。在細菌產生氣體的過程中,也會產生維生素、脂肪酸,幫助維持結腸內膜,爲免疫系統提供支持,爲人體帶來好處。
5. 很多人覺得自己的屁不太臭
實驗已經證實,我們覺得自己放屁的味道沒有其他人那麼難聞。這是因爲隨着時間的推移,我們會對一種氣味逐漸習慣。你進入別人的房間會聞到不一樣的氣味,但自己的房間就沒感覺。每個人的體內細菌會創造特有的混合氣味,與其他人不同;你的屁對自己沒影響,但辣了別人的眼睛。
6. 屁可以被點着
有不少搞笑視頻演示放屁點火,這一點是真的。屁主要由甲烷、氫氣等可燃氣體組成,因此可被點燃。當然,這一行爲很危險,有些人嘗試時把自己的菊花也點着了。
7. 憋屁不可能憋沒
屁能不能憋着不放?很多人憋住會覺得屁消失了,這實際上是一種錯覺。屁是一種氣體,除了從肛門出來,沒有別的出口。它可能逐漸泄漏出來,緩慢到讓你沒有意識到。
8. 藥物可以減少放屁
有一種名爲Beano的非處方藥可以減少放屁,對照實驗發現受試者在吃了豆類飲食後幾小時內產生氣體量減少。它的原理很簡單,藥中含有一種叫做α-半乳糖苷酶的酶,可以將複雜的碳水化合物切割成更短、更容易消化的碳水化合物,讓它們在你的小腸中被分解,而不是到大腸被細菌發酵產生氣體。
當然,只有你服藥後才能防止氣體產生,停藥後還會繼續放屁。
9. 刻意減少放屁不是好主意
Kashyap說,大多數人沒必要爲了面子限制自己放屁,放屁是腸道細菌和飲食平衡的結果。這些複雜的碳水化合物是腸道細菌的營養來源,不要破壞這種微生態系統。
許多人認爲自己放屁太多,其實是因爲便祕無法控制氣體在腸道中的流動;或者是他們的腸內氣體量與常人是相同的,但會以更頻繁、更小的劑量釋放出來。無論如何,刻意改吃一些產氣量小的食品,或者吃藥都不能解決問題,還會對腸道造成傷害。
當然,有些人確實腸內氣體過多,感受到痛苦的腹脹、脹氣,這可能是疾病的徵兆,比如乳糖不耐受,那麼就需要找醫生解決了。
參考資料:
https://www.vox.com/2014/12/4/7332411/fart-flatulence