非常简单, 非常美味的松露炖饭---松露之家

和差不多一百年没见的老同学相约在松露之家，原本就计划约在东区的餐厅，只是sogo附近虽然什么种类的餐厅都有，但食物好吃的同时环境还要安静的，我想来想去就只想到松露之家。

这张照片是当晚准备离开时拍下的，因为陆续一直有人进来用餐，而一进到这个空间后大家都奇怪地自动降低音量，这让餐厅比我预期的还要安静，不想拍餐厅场景时影响到其他人，所以 Lesley等到打烊才拍了一张。

以下是当晚点用的两份套餐内容

这首先上桌的面包外层略有嚼劲，中间却堪称松软，表现中规中矩，总之Lesley还将外层的部分留下来沾之后才上桌的马赛鱼汤，不过这面包其实是可以一直续要的喔。

前菜我们都选了白兰地樱桃鸭肝卷

我没有吃出什么白兰地的味道，因为我本人跟白兰地极度不熟，就算有我也尝不出来，只能说，鸭肝在如呈盘这样的食用份量下真的超美味的，完全不会腻口，Lesley在这里大推这道前菜。

在第一道前菜冷鸭肝卷后，接著上来的第二道前菜是普罗旺斯白鳕之卵

半熟蛋向来就是我的菜，所以不用说这道前菜也很得我的缘。再推！

汤的部份我们都点了马赛鱼汤，这里的马赛鱼汤不来口味清淡那一套，而是用料实在，汤头的口感也浓稠绵滑。说来奇怪，我在台北喝过的马赛鱼汤，还真是每家都不一样，有的海鲜味明明很重，但汤汁却像滤过一样没有沙滑的口感，实在不知道如何的马赛鱼汤才算是正统的。

不过松露之家的马赛鱼汤也很好喝就是了。

接著上桌的松露经典炖饭，外表看起来没有特别吸引人，但是我才吃一小口就忍不住OS，它是炖饭界的梅莉史翠普无误，实力惊人。至于Lesley为什么这么说，格友请自行前往评鉴，因为即使我都已经吃过松露之家的两样主菜了，依然说不出松露的味道是如何，或形容它闻起来像什么，我的结论就只有：松露果然神奇地会令食物更加美味。就是炖饭而已竟可以这么好吃！