它很像“小龍蝦”，卻比小龍蝦貴2倍，60一斤被識貨大叔全包了！

現在城市的生活服務設施非常齊全，每個地方都有大型超市、菜市場、海鮮市場，我們需要什麼食材買起來非常的方便。不過相比較而言，我也很喜歡在路邊的小攤上買一些蔬菜水產，這些東西大多都是小攤主們自營自銷的，食材更新鮮，價格也優惠，而且還能碰見許多特產，感覺就像淘寶一樣有意思。

這次又去逛街邊的小攤，還真的遇見一種寶貝特產，它很像“小龍蝦”，卻比小龍蝦貴2倍，很多人不識貨，還總把它當成小龍蝦看待，它其實是一種淡水蝦，也是一種很珍貴的水產食材，不論口味還是個頭都比小龍蝦要好上許多。

這種蝦叫做蝲蛄，是一種小鱉蝦，也長有兩隻小鉗子，外形可小龍蝦很相近，不識貨的人們總是把它誤認爲小龍蝦，卻不知道它比小龍蝦珍貴和稀缺太多了，小龍蝦是外來入侵物種，而蝲蛄是我國的原生物種，並且只有少數地方纔有，在一些深山溪水中才能見到。

因爲蝲蛄的生活條件很苛刻，只有乾淨的淡水中才有，所以價格也很高，賣蝲蛄的小攤主是一位40多歲的大叔，帶了有一箱子的蝲蛄，都是自己逮的，我問了價格，60一斤，我們這裏的小龍蝦大約30一斤，所以蝲蛄比小龍蝦貴了2倍，許多人看到價格貴也不願意賣。

這時來了一位中年大叔，好像對蝲蛄很感興趣，和攤主攀談了起來，他們聊天的時候說出了蝲蛄的優點和珍惜程度，蝲蛄只有在非常清澈的溪水中才能存活，所以肉質非常的鮮美，也沒有小龍蝦的腥味，不過比較難養殖，所以野生的蝲蛄價格更高，有些一斤賣幾百上千元。

由於聊得投機，中年大叔又識貨，所以以60元一斤的價格把一箱的蝲蛄全包了，這箱蝲蛄10斤多一點，大叔給了600元，還說是買到好貨了，這蝲蛄水產許多海鮮超市都不一定有賣的，我本來也想買2斤嚐嚐鮮的，不過大叔全買了也就算了，說不定以後有機會還能遇見。你們見過蝲蛄嗎？吃過嗎？價格如何呢