被 Starbucks (星巴客) 這個商業咖啡慣壞的我，

對其它咖啡店的咖啡保持著"只可遠觀、不可褻玩焉"的態度 XD

但，自從嘗過Philz的咖啡後，已經一試成主顧！

Philz Coffee logo 招牌上的下面寫著 ONE CUP AT A TIME

也就是該店的經營哲學：純手工特調---一次只沖一杯

因為創始人Phil認為，一杯好的咖啡，是個人化和社會化所共同激盪出的火花

經過25年的精心研究和調配，Phil研發出30多種以上的獨特咖啡

 

號稱"灣區小台北"的Cupertino這家分店在2013年5月9日開幕，讓我終於可以一親芳澤

 

想當初，我是怎麼也無法把咖啡和薄荷這兩樣南轅北轍的味道湊在一塊兒

而 Philz Coffee 最享譽盛名的就是 --- Mint Mojito Coffee (薄荷莫希托咖啡)

 

暱看刊，右上角那茂密的薄荷大軍，將會不惜血本地出現在您的薄荷莫希托咖啡裡

 

不是只有杯上裝飾的一小撮唷，喝完的杯底盡是滿滿的薄荷

 

對於重口感的我，薄荷、咖啡、奶泡、甜度的黃金比例，妙不可言好喝極了

以致於近期北上的買菜行程，一定都會登門造訪，來一杯！

 

[店家資訊]  20686 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA   (408) 446-9000

[灣區美食]

【Cupertino】Verde Tea Café - 菁菁茶屋 

【San Jose】山頭火拉麵 

[加州美食]

【Big Sur】Nepenthe Restaurant 

 

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