煲綠豆沙，綠豆皮殼可以喫嗎？最快煮開花的技巧是什麼？
1、綠豆皮可以喫嗎
回答：綠豆皮當然可以喫了，綠豆的解暑功效就來源於綠豆皮，綠豆皮中含有很多的酚類物質是解暑的主要成分。尤其是在炎熱的夏季天氣比較炎熱，人比較容易上火那麼喫綠豆皮就可以很好的解暑。綠豆皮還具有抑制毒菌的作用，用綠豆皮做的枕頭還有利於老人的心腦血管疾病。
2、快速煮綠豆花的方法
第一種方法：高壓鍋煮綠豆。綠豆洗乾淨以後直接放入高壓鍋煮即可，幾分鐘就好了。
第二種方法：冷淡法。綠豆洗乾淨以後先跑半小時，在放入冰箱冷凍2到3小時，凍過以後綠豆有細小的裂紋，在放入鍋中煮就可以了。
如果上班時間比較緊張，可以提前一晚把綠豆洗好放入保溫水壺中，倒入開水，放置一夜，第二天早上就有綠豆水喝了
1.炒綠豆法
先將綠豆在鍋中炒5-8分鐘，一定要快速炒制，不要糊了，然後在放入到熱水中，煮10分鐘就差不多就能開花，煮30分鐘就能完全煮爛了，非常節約的時間，大家可以嘗試一下。
2.保溫煮綠豆
在我們準備煮綠豆的時候，可以先把綠豆放在熱水瓶中，在加入適量的熱水，燜3-4小時，然後在進行煮制，此方法差不多5分鐘就能開花，20分鐘就能煮爛，很實用的一種方法。
3.冰凍煮綠豆
先將綠豆在熱水中浸泡20分鐘，然後放冷，在放在冰箱中進行冰凍2-3小時，在放到熱水中煮，5分鐘就能開花，25分鐘就能完全煮爛。
4.燜煮綠豆
先將綠豆放在鍋中，加入的水剛好淹沒綠豆，大火煮開，然後燜5-10分鐘，接著在加入適量的冷水，大火煮10-20分鐘就可以煮爛，這是最推薦的方法，不僅保留營養，做出的綠豆顏色也是綠色的。
綠豆湯
這就是教給大家的煮綠豆4種方法，建議大家不要用高壓鍋或者加鹼進行快速煮綠豆，加鹼會破壞綠豆湯營養，用高壓鍋煮，容易堵塞孔，發生危險，煮綠豆湯是綠豆與水的比例大概是1:6左右，最後，希望每個人在這個夏天都能最初好喝解渴的綠豆湯。
可以喫，最快是先水泡一會，再放進冰箱凍半個小時，就很容易煮開花了。
綠豆的殼是可以喫的，最容易煮爛的方法是先把綠豆放在冰箱急凍，然後在煮就容易爛
當然可以喫啦
技巧可以先泡，然後蒸煮，如果覺得麻煩就直接煮，蒸一下可以方便去皮
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