多樣化的文化研究課程之原來研究所課也能這麼不一樣?!

介紹其中多項課程之一 → 品茶體驗趣

老師帶這研究生們來到位在師大圖書館校區後門的若水小品準備上課囉~

  

外觀清新又素雅的佈置讓人無法一眼看出原來這裡是間茶館

 

   

若水小品名片看這裡

首先讓大家看一下室內的風格

乾淨、簡單又明亮的空間品起茶來肯定別有一番風味!

   

彷彿乘著時光機回到過去的室內設計與架上茶葉、蜂蜜罐們相互呼應著

 

   

別緻的茶壺裝飾,處處有茶意

 

     

怎麼拍都很有茶意且隱身巷弄間的小幸運     

 

簡單介紹室內佈置後要來品茶囉!

也許我們不是真正對茶非常有研究的人,但只要置身這裡的人想必都能對茶有更深的品味

品茶前置作業準備中...

首先,每人喝口有檀香氣息的開水清新一下口中的味道

 

茶葉分量的衡量很重要唷!

今天所提供的茶葉為東方美人茶

完美的茶湯是值得等待的

 

第一泡茶來囉~ 味道很清,入口時有柚香撲鼻而來 (香~

茶湯顏色開始漸深,柚香也越來越濃 (甜~

茶湯色澤隨之越深,柚香也更趨濃列 (甘~

 

茶色由淺至深,

茶香則由清轉濃,

茶味香氣香味甜味甘味 

 

因為是課程之一的緣故

泡茶者與品茶者的對話當然也就略顯重要

    

透過每位品茶者所提供無論是自身的喫茶經驗或

在海外發現的體驗提高這次品茶內容的趣味與知識性

原來簡單的品茶也是一門大學問

尤其是如何將臺灣茶拿來介紹給外國朋友懂又要講得好更是一大挑戰

泡茶者的一席話更讓我印象深刻:品茶在於有滋有味,何謂有滋?滋養身心靈,何謂有味?身體裡喝茶時優雅、從容的味道

泡茶者也提到了關於為什麼想要準備東西來送禮呢?

原因在於人心是有溫度、愛和感受的,

當你收到禮物後回想到這份溫暖纔是送禮真正的理由

 

講到這裡,換你回想一下自己上一次為別人挑禮物時是抱著什麼心情挑選的呢?

是否如泡茶者分享的一樣...一份充滿溫度的禮物

 

         

謹記下一次回訪時,仍不忘這份最初的溫度

 

文化研究品茶體驗成功   

疑?!真的只是單純的體驗活動而已嗎? (噗~當然不!!!

我們研究生的真正任務是...

為此茶館合力編寫出一本含有來自多元國家同學的喫茶經驗談的品茶雜誌唷