平常看韓國綜藝節目、看韓劇，又去了韓國後，完全愛上那裏

 

在大直每次都在思考要喫什麼好，真心覺得住在哪裡就會覺得那邊沒有什麼東西好喫(?!)

這間是5月初在大直才開幕的韓國料理歐!老闆是正港的韓國歐爸~

雖然位於巷子內，但招牌很大又是白底黑字，容易找尋

 

餐廳的裝飾是以竹子竹葉為主，明亮的空間播著韓國歌曲，感覺很放鬆

 

櫃檯前面有擺放幾張等候的椅子，若要外帶也可坐在這邊稍等一會兒

 

每個桌面上都會擺放一副韓國的餐具歐

Menu有搭配幾人套餐
我們當天選擇的是四人烤肉套餐歐

一開始我以為這是飲料，後來我就跟老闆說我也要這個!
他說：這是水這是水這是水

(完全糗斃了)

但這比較像是無糖茶，搭配料理一起享用滿解膩的!

很期待上面擺滿滿滿的烤肉(流口水)

在等待的期間，會先提供五樣小菜

每一樣小菜都是由他們親手醃製親手製作的

在這邊也能品嘗正統的韓國小菜

 

每一次的小菜都會有些微的變化，不一定每次都是下列的餐點歐~

「泡菜」

「醃蘿蔔」

「牛蒡絲」

「甜不辣」

「海帶芽」

 

品嘗完小菜後，喝一杯醋開開胃吧~

「紅醋」雖然只有一小杯，喝下去到喉嚨時，它的酸味完全展現

我超愛喝醋 我想外帶一大罐回家啦!!!!!!

 

重頭戲要來了!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

「部隊鍋」部隊鍋是韓戰時期美軍駐守韓國，韓國當時物資缺乏，

就將美軍剩餘的火腿、香腸放入泡菜鍋底演變而來的

現在的部隊鍋也有改良過，變得更加豐盛更加美味

   

鍋內食材豐富，而且最特別的是放入了類似豆瓣醬的豆子!

湯頭帶點辣，微微的辣度反而能開胃 

把湯汁淋在白飯上，拌在一起喫超下飯，可以喫兩碗

超認真在等待部隊鍋滾燙

最愛喫韓國泡麵+起司，這個搭配組合深得我胃

韓國的泡麵超Q彈、麵條粗粗的，口感超好!!!!!!!!!!!!!!(再來一包)

 

     

 「洋蔥沙拉」洋蔥喫起來甜甜的，臺灣的洋蔥有些喫起來比較嗆辣

這個老闆還教我們可以跟烤肉包在一起做享用

「綜合烤肉」牛肉    豬肉   幸鮑菇  洋蔥

 

這邊的烤肉跟韓國一樣用鐵板加熱，放傾斜這樣烤完多餘的油就會往旁邊聚集

這樣肉肉就不會油油的了

點烤肉不需要自己動手，韓國帥老闆會幫你烤好全部的肉還會幫你剪肉歐!!!!!!!!!!!!!

但在韓國是需要自己動手來啦哈

 

調味醬料：

生菜：

烤到金黃色有點焦時就可以做享用了~~

 

烤完後，老闆會把肉堆疊成一座小山

要喫的時候，就可以直接夾著包生菜一起喫

生菜包肉記得一口吃掉歐!

一口吃掉纔是有福氣的人

  

「海鮮煎餅」超大一個!!!!!!!!而且切的方式比較像pizza 

用料超豐富，別看它外表只有好像只有花枝而已

但是你咬下去當下，你可以看到餅皮內有很多蝦仁歐!!!!!!!!!!!
因為有生辣椒的關係，有一點點辣，若怕單喫太乾可以沾沾醬歐!

我是覺得單喫就很美味了 馬西擻優~~~

 

「石鍋拌飯」小小的石鍋拌飯，不過表現很出色

石鍋的溫度夠熱，產生好喫的鍋巴

拌一些些韓式辣醬，喫起來香味十足

滿喜歡的!

「韓式冬粉」別小看這一碗冬粉，看起來雖然不多，但其實四個人份量再多一些些

粗冬粉喫起來口感Q彈，拌上木耳有畫龍點睛的效果，我超喜歡喫木耳的!!!!!!!!

整體喫起來很清爽，天氣熱沒食慾很推薦喫這個

    

 「韓國米酒_Makgeolli瑪格利」韓國人非常喜歡喝酒，連女生的酒量都超級無敵好

只要看韓劇就會看到每個人聚餐桌上都會有酒的出沒

這款是由糯米、麥、麵粉等加入酵母與水混合發酵，是韓國傳統的酒，俗稱『小米酒』(瞬間覺得超親切)

這款的酒精含量大概6-7%，聽說有豐富的乳酸菌和纖維，對腸胃是好的

因為有乳酸菌的關係，喝起來甜甜的像乳酸飲料

這款有出滿多口味的~~~

在韓國喝這款酒的時候都沒這麼"搞鋼"還特地裝到茶壺裡面

在這邊提醒各位，喝酒的時候，只能互相幫別人倒歐

自己的也是要別人倒~~~

韓國規矩其實滿多的欸 像我這種鋪攏拱 應該常常會忘記 哈

 

結論：

大直越來越多韓國人來開店，讓想喫韓國料理跟想念韓國料理的人(是我是我就是我)有口福

這間的小菜都是親手製作的，而且也有另外販賣

那時候買泡菜想回家喫，他們還一盒一盒拿出來拿小牙籤給我們試喫

還跟我們解釋說泡菜越放越久會越酸，因為酵素關係，他們說若我們怕比較酸他們就拿今天剛做好的給我們

整個超貼心(+100分)

主餐部分若人不多卻想喫比較多料理的話，就可以選擇他們配好的set

但其實單點一樣就可以喫很飽了，只是我比較貪心喜歡點很多喫很多樣 哈

每樣餐點都是現點現做，口味辣度也可以依個人做調整

只是價格方面比較貴一些些，整體上來說我覺得很值得來試試看

他們家也有賣韓式炸G，外酥內嫩，醬料甜甜帶點微辣，上次喫太飽就沒點了(但這個也可以外帶歐!!!!!)

他們也會適時的推出新產品，之後還會來試試新產品(超貪喫)

  

評價區

交通便利：★★★☆☆

整體服務：★★★★☆

鹹食美味：★★★★☆

甜食美味：X

價格合理：★★★☆☆

再訪意願：★★★★☆

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水剌SURHA Korean Cuisine

地址：臺北市中山區北安路595巷28號

檢視較大的地圖 

營業時間：11:00 – 14:00 (午餐)，17:00 – 21:00 (晚餐) 星期日公休

訂位專線：(02) 2533-8883

官方網站：http://www.surah.tw/index.php