自從當了朝九晚五的OL後，下班時間有時候都會不知道要幹嘛，又想要舒壓(除了運動外)

我覺得上烹飪課程會讓自己的心情很好

 

 

我是在這邊報名假日班，且是新手可上的體驗班

我就放心的去上課了～

地點在離市區比較遠一點點的蘆洲，但老師說可以約在捷運站她在去接大家，不知道現在有沒有改？

--->現在已經改粉絲團的名稱跟地點摟！現在改成『Wanwa丸丸』
（可直接點取名稱連到粉絲頁喔）

 

當時課程是下午13:00開始上，預計是三～四個鐘頭，看當天學生狀況來調整時間

因為重點是擠花課程，所以杯子蛋糕的部分就沒有當天現場烤給大家看，若當天在烤蛋糕有可能會需要一整天的時間了！(笑)

不過老師會提供食譜給大家回去試做看看，有問題也可以再私訊問老師喔！

 

接下來就是當天上課內容的一些分享摟！

當天上課的4種花有：迷你玫瑰花、小菊花、五瓣花、藍盆花以及葉子

食用色素：

可以挑自己喜歡的顏色來擠花

調色有個小祕訣：

暖色系可以加咖啡色   冷色系可以加綠色

這樣會讓顏色更加飽和漂亮喔！

擠花需要的底座：

要將擠在底座上面的花移下來時需要的剪刀：

當天上課的空間，落地窗很大光灑進來拍照很漂亮

只是當時候上課天氣還太熱，所以奶油融得很快QQ

韓國白奶油：今天的主角

國內買不到的奶油，只能依靠進口，所以價格比較昂貴，不過因為它的質感較透明，可以使擠出來的花瓣很透很漂亮，

所以在韓國很受歡迎！

接下來就是調色時間摟～

老師會先示範一次再換我們學生擠 (老師說她不想露臉，所以以下只有她的手部特寫XD) 

調出來的橘色很粉嫩，也有其他同學改用其他顏色擠菊花也滿不錯的！

因為我這個人沒什麼想法，一開始只想按照花朵的原本顏色擠

開始自己擠花

忘記跟大家說，因為每個人的體溫手溫都不一樣！

有些人的溫度可能比較高，所以握擠花袋的時候導致奶油融化的比較快，這是正常的喔～

偷拍同學的花

 

 

擠完之後要用工具將花擺在上面，可是動作太粗魯的話，花可是會被自己給毀掉的

所以之後又重擠了...

 

不知道為何我手殘，握的時候都會歪一邊，導致擠出來的花都歪歪的（？！

擠花袋記得要拿正一點喔，不然會像我重擠很多遍

 

老師這時候將她擠得花拿出來分大家看

真的不愧是老師啊～～～（吶喊

超級漂亮

相較之下我的花是怎麼一回事？

唯一擠這朵花的時候覺得自己好像有進步？haha

後來因為頂樓的場地實在是太熱了，導致奶油融化速度加快，

後來就轉移上課的地方到老師的住處，因為是小班制所以人不多可以大家都在老師家一起擠花哈

接下來就是最難的玫瑰花了 真的 超級難

經過重擠了好多次才擠出比較像樣的花(痛哭流涕)

最後就將這接擠出來的花拿去急速冷凍，讓奶油固定，這樣子等等組合的時候纔不會歪七扭八

看看我擠得花真的是新手XD

組閤中：

先在蛋糕上面擠上奶油再貼上剛剛急速冷凍的花朵們

其實組裝起來後，看起來質感100分

 

噹啷！組裝後完成圖：

接下來就是幫它們拍一堆相親照了

最後結束可以將這四個杯子蛋糕帶回家喔！老師還有提供盒子

裝箱起來真的很像外面賣的呢～～～(自己講

這是姊姊擠得：

  

結論：

原本一開始自己是想要上考證書的課程，可是證書的課程費用都超級高！

而且我也不確定自己是否上了會喜歡？或者自己在家會好好練習去考證照

所以後來就選擇先上體驗課程，若真的喜歡想要考證照的話到時候再決定也不遲

我當初上的費用是$2,500，因為那時候奶油老師說一半是韓國奶油一半是法國奶油

所以上課的費用才會比較便宜一些些，不然外面上一堂課都是三五千的很燒錢

若有想體驗看看的話其實可以考慮來這邊上課，只是費用有沒有調漲可能要問一下老師

這邊小班教學，老師會親自指導，也會看每個學生狀況來調整速度，我覺得這是優點所在

但唯一缺點就是上課地點稍微遠一些些

比較可惜的是一開始上課的地點不錯，只是空調不涼導致奶油融化太快，最後只好遷移到老師家

不然我覺得在那邊上課超級好的！！！

若有想上課的可以直接去粉絲頁看看喔，最近有開滿多課程呢！

 

 

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