曾经读过一本书「百亿打造的十堂服务课」，提到丽思．卡尔顿饭店(Ritz Carlton)让客人感动的的秘方，就是「客人还没说出口，服务就先做到！」、以及「替每个客人创造独一无二、值得回味的个人经验」。我还没有机会入住丽思．卡尔顿饭店，但这次在Sofitel Legend Metropole Hanoi却体验到，提供超乎顾客预期的好服务是多么的令人感动、难忘。

我们在入住的前一晚，从北越SAPA搭乘Victoria Express夜铺火车返回河内，火车于清晨五点多到达河内火车站，离 Sofitel Legend Metropole Hanoi正常check-in时间下午两点还有很长时间。我们的计划是，如果无法check-in，那就将行李寄放在饭店出去晃晃。

柜台人员果然如预期的，告知我们当时没有空房间，但接著他拿出一把钥匙，说是为我们准备了一间restroom，我们可以这里休息、盥洗一小时。

 

当我们打开房间，发现那位柜台人员准备给我们的竟然是一间标准房!!! 我们都要哭了~ 一个小时虽然很短，但躺在这个床上，一直觉得好感动。

这是Opera Wing的卫浴，好现代感、又好干净。

我一度以为这些瓷器是从大陆运过去的，尤其上面还写了中文字"茶"，哈

后来我们觉得很饿，决定去饭店的Spices Gardegn用早餐。

 

这真是超丰富的一餐，超推、超好吃。就算你没来住宿，也推荐你进来吃Brunch，一人USD25 (税需另加)。绝对值得，很多台湾的饭店早午餐都超过这个价钱。

不论你想要传统越式料理pho、中式料理炒饭、清粥小菜.... 这里都有

当然有西式香肠sausage、烤火腿。

 

各式蛋品也是现做、客制化。

竟然还有滚烫烫、用陶锅熬煮的的日式料理、味增汤。

很感心的是有许多鲜榨果汁可以享用。

新鲜的牛奶跟麦片 All you can eat，任你吃到饱。

 

各式口味的优格，好可爱的小瓶子! 可惜我们实在吃的太饱了，这些优格没有尝到。

他们的面包也好好吃，推! (词穷)

还有还有，满桌的水果，至少有八种，很有诚意。

当然也可以点咖啡和茶。
这么丰盛又好吃的餐点，服务又好，你们说，是不是真的很值得花这USD 25(未税)?

更令人感动的是，即使我们用完超丰盛又好吃的早餐，离正常check-in时间下午两点还有一段长时间。柜台check-in小姐为了不让我们久等，特地招待我们在Spices Garden Restaurant享用welcome drink，揪感心。而且，我们很幸运的在10点就有空房可以check-in了。

在这光线美气氛佳，又充满法式殖民风情与越南古典元素的环境中享用饮料，心情真好 (右边那个书架，真的很像中式传统窗花啊 XD)

我们这次住在opera wing，但想要亲眼看到传说中的historical wing，于是请服务人员带我们参观。旧馆跟新馆的坪数一样，但挑高许多，所以看起来很有气势。

 

Historical Wing房间设计走的是法式古典风，百年木地板加上木制陈设品和瓷器，搭配天花板的吊扇，跟opera wing的现代风格真是截然不同。

如果时间跟预算允许，建议可以Opera Wing跟Historical Wing各住一晚，同时体验法式殖民风格、跟现代新古典的氛围。



Sofitel Legend Metropole Hanoi河内索菲特传奇酒店位于河内市中心，具有经典的纯白法式殖民风格建筑外观，成立于1901年法国殖民越南时，历经几次的历史洗炼与演化，接待过许多传奇性的名人与贵宾，成为百年经典传奇饭店。

如果哪天大家有机会来河内，推荐来Sofitel Legend Metropole Hanoi逛逛喔

 

 

 

 

Sofitel Legend Metropole 索菲特传奇酒店
http://www.sofitel.com/gb/hotel-1555-sofitel-legend-metropole-hanoi/index.shtml
Address: 15 Ngo Quyen Street Hoan Kiem Distric
Tel：(+84)4/38266919