前些日子同事捎來了盒凹蛋糕，還想說是廠商送的年節禮
原來是以前員工兩個女孩子自己創立了叫做享好 XIANG HAO的手作甜點工作室
要我好好品嚐品嚐，於是就多了頓意外的下午茶XD


包裝採用白色系，簡約的盒裝及餐具都相當討喜
最喜歡包裝上頭的掛卡"簡單事用心做，平凡也會成就不凡"
的確很符合兩個7年級小娃兒的思維

一向不是蛋糕控的我自然對凹蛋糕不熟，看外型只覺得比較像是烤失敗的蛋糕XD
不過享好的凹蛋糕倒真讓我改觀了
原來製作凹蛋糕除了烘培技巧外，還有溫度及時間的掌控才是最關鍵的地方

類似蜂蜜蛋糕的外皮色澤微焦金黃
一刀切下則驚喜發現如岩漿般緩緩流出的蛋黃蜜，嚐來帶著淡雅的伯爵茶香
單吃茶香迷人，拌著上層烤熟的蛋糕體嚐來更具另一番風味



接著則是亮著金黃光澤的Scone
說老實話，哥長那麼大沒吃過Scone，因為也是讓哥無感的烤餅類
不過，享好再一次讓我驚豔了


一直以為Scone這麼大塊會跟曲奇餅一樣乾
沒想到剝開就發現它的豐潤度異於曲奇餅
近聞濃濃奶香讓人忍不住先嚐一口
令我驚豔的就是這鬆軟卻帶彈性的口感
無論單吃或是搭配享好自製的楓糖牛奶醬或是薰衣草牛奶醬都相當合適

"

雖然相當合胃口，不過一個人也嗑不完阿
帶回家冰藏隔天再享用依舊美味阿>///<
上享好粉絲頁研究了下發現6吋的伯爵茶凹蛋糕只要$350
兩顆Scone也只要70元
看上了威士忌回味的凹蛋糕，下次定要再叫來品嚐看看~
有興趣可到享好粉絲頁瞧瞧，不過產品為保鮮度都採預約制的喲~

 
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