鹽有哪些作用？
泡腳加把鹽：助眠、補腎、防感冒
平日熱水泡腳時，適當加把鹽，配合按摩湧泉穴，養生效果更佳，有助於補腎、安眠。
鹽的消炎功效是安全有效的。鹽溶於熱水之後，藉助水的熱力，能更好地清潔皮膚、去角質，可做日常腳部清潔，還能輔助治療腳氣病。
鹽味咸、入腎經，通過鹽水泡腳亦可發揮一定作用，並促進血液循環，有利於心腎。感冒時可適當提高水溫，溫度感覺舒適即可，避免燙傷。泡至微微發汗。
鹽蒸橙子：止咳嗽
鹽蒸橙子有助於緩解感冒引起的咳嗽、痰多，也可用於平日食欲不振、胸腹脹痛。
取材橙1個，食鹽1/3勺，按如下方法製作：
1.徹底洗凈橙子，在鹽水中浸泡一會兒；
2.將橙子切去頂；
3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便於鹽分滲入，另外用牙籤插住橙子外圍以便於固定；
4.裝在碗中，蓋上切去的橙頂，上鍋蒸，水開後再蒸大約10分鐘左右；
5.取出後去皮，取果肉連同蒸出來的水一起食用。
鹽包熱敷：祛濕、驅寒、止痛
取粗鹽，炒熱，裝入布袋，即可自制成熱敷鹽包。鹽辛溫驅寒，加熱後藥性更易發揮。
現在市面也有現成的鹽包產品，使用也很方便。在鹽包表面灑少許水，用微波爐加熱1分鐘後，溫度達到50~60攝氏度，即可使用。
鹽包熱敷，可用於：
熱敷足心，溫寒祛濕，可用做日常保健。
熱敷風濕、痛風等關節疼痛處，可緩解疼痛。
熱敷腋窩，此處有不少保健穴位，可起到強健心肺的保健作用。
熱敷小腹，可緩解老人尿不出。老人尿不出時下腹疼痛難受，熱敷可鬆弛肌肉，減少尿流阻力，讓排尿順暢，痛苦減輕。
鹽的作用：
1、清熱
鹽有清熱、涼血、解毒的作用，早上喝點淡鹽水，晚上喝點蜂蜜水，既補充人體所需水分，又能防止因乾燥引起的便秘；
2、護咽喉
氣候乾燥時節是急慢性咽喉炎、扁桃體炎的多發期，當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽水做晨間漱口劑；
3、防蛀牙
食鹽中含有氟，氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。堅持早晚用溫鹽水漱口刷牙一次能預防蛀牙。同時，用淡鹽水刷牙還能防止牙齦出血、清潔、除口臭；
4、防脫髮
每次洗頭時，用溫水加鹽洗頭，既可去除頭皮屑，又可防止頭髮脫落
清潔口腔，消炎殺菌，鹽水漱口不僅能夠幫助清潔口腔細菌，去除口腔異味，有效緩解口腔炎症的發生，還能夠防止蛀牙。
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生理鹽水能夠幫助人體維持體內滲透壓平衡，有效補充大汗過後體內鈉元素及水分的流失。
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清潔消毒，瓜果蔬菜可以用適量鹽水浸泡後再食用，這樣能夠有效去除其表皮殘留的農藥及一些蟲卵等。
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美容護膚，鹽水能夠緩解面部油脂分泌旺盛，有效減輕青春痘的發生。
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清熱通便，早上起床後空腹飲用淡鹽水能夠幫助人體清理腸胃，預防便秘的發生。
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鹽水泡腳能夠溫經通絡，促進血液循環，緩解疲勞，有助於睡眠，鹽水還能幫助足部消炎殺菌，有效預防腳氣、腳臭的癥狀發生
食鹽的誤區：
食鹽裝在開口容器中。多數家庭習慣把食鹽放在灶台上，並且盛鹽的容器是開口的。這樣做很容易引起加碘鹽氧化分解，失效變質。碘鹽應存放在加蓋的、不透明的密封容器內，而且應遠離灶台，避免高溫。最好放在陰涼、乾燥處，避免陽光直射或吸潮。
加碘與不加碘鹽的區別不大。部分人特別是農村的老年人，不理解食鹽加碘的意義，認為吃鹽就是吃它的鹹味，與有碘無碘無關，食用加碘與不加碘鹽的區別不大，這是非常有害的
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