。POPINA。    33短评：耐心挑选的食材、用心烹煮的佳肴、细心装点的摆盘、贴心解说的服务，值得推荐的好店！

 

POPINA，位在巷内，低调简单的店面。走进去才知道，餐点可是蛮厉害的喔！

适合聚会的座位区，隔壁还有一个包厢更有隐私。

当天用餐是假日晚上，座位全坐满，用餐没有限时间，建议先预约，空出完整的时间好好享受美食！

上图前方有个桌台放矿泉水和气泡水，每人水资80元，服务生加水加的很勤，随时观察每桌的需求，不得不帮辛苦的他们按个赞！

吧台区，记得抬头往上看看季节性的菜单。

POPINA有单独的一本酒单，几乎每桌客人都来杯美酒配佳肴，可惜我现在还不能喝。

入座后随即送上招待的松露爆米花，咸香的滋味很唰嘴！

鹅油薯条(自制番茄酱、松露奶油酱)，220元。

薯条口感蛮特别，松松软软，在口中的感觉比较像薯泥，但也不会太软烂，有别于一般酥脆的薯条，好吃又特别。

自制番茄酱加了甜菜根，不会很酸，不过我个人是比较喜欢酸一点的口味。

胖脑公最喜欢松露奶油酱，沾个盘底朝天哈！

酥炸田鸡腿菠菜酱汁，320元。

我个人非常喜欢田鸡的口感，看到这道菜时很高兴，点来吃后也没让我失望。

田鸡肉结实又甜又多汁，而且小小一只比鸡腿更容易入口。

菠菜酱汁清爽又健康，沾炸物很适合。

搭配的沙拉有玉米苗，觉得蛮特别的，比较少在沙拉吃到这种菜。

手工面包，100元。

法国AOP认证淡菜锅(小)，550元。六日一才有提供，别扑空啰！

AOP：意指原产地认证保护

POPINA把这款面包形容成「有著金黄酥脆的帅气外表和温柔内心的暖男」，很有趣又贴切的比喻！

软法沾著鲜味十足的淡菜锅汤汁一起吃，真的是最佳搭档！

这锅淡菜是我们当天一致认为的第一名！有蔬菜的清甜也有贻贝的鲜甜，肉质又细致，连没有特别爱吃海鲜的胖脑公都一口接一口吃不停！

小锅里面就有20多个淡菜了！相当过瘾！

淡菜名称的由来：从海洋捕捞的贻贝类，本来就有咸味，所以腌制时不用另外加盐，才泛称淡菜，不过现在有特定指称了。

嫩煎小牛菲力镶黑松露鸭肝，650元。

刚上菜时有让我们困惑一下，是像颗球不是块状的牛排。

原来是牛排上头铺鸭肝再卷起来！不仅特别又能锁住里面的肉汁，切开后牛肉粉嫩的色泽非常吸引人！是道兼具美味和创意的料理。

搭配的酱汁也很搞刚，用4种黑胡椒制成。一旁还有奶油薯泥。

不过我个人偏爱炉烤牛排，外层比较酥香。所以这牛排虽然料理的好，却不是我的最爱。

 

33食后小心得：(个人主观口感，请酌量参考使用)

从进门后的招待小点，松露爆米花，就有惊喜的感觉，很期待接下来的餐点，整顿吃下来果然挺不错！

单点式，价格中上，不过有符合餐点的水准，钱花的很甘愿。

菜单不断求新求变，感受的到主厨的用心，也会吸引我持续关注、再访尝试。

服务人员算多，所以每桌客人的需求都有顾到，不断添水。上菜时间也掌握的很好，一道接一道，吃到热腾腾美味的餐点，也不会整张桌子摆的过挤。

上菜时服务人员带著微笑解说每道菜的吃法跟酱汁，让人感觉是对料理很有热情的一家店！

值得造访啰！

 

POPINA粉丝团(内有菜单)：https://www.facebook.com/restaurant10popina/ 

地址：台北市南京东路一段13巷6弄1号(中山站3号出口步行约5分钟)

营业时间：周一-周二12:00 - 14:30，17:45 - 22:30。周四-周日12:00 - 14:30，17:45 - 22:30

电话：02 2567 6623

每人低消800。无用餐时间限制，建议先预约。

 

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