早餐喫米飯就煮個湯，喫小米粥加個包子，喫麪包配牛奶，煮麪條加幾顆肉丸，蒸餃子就配個雞蛋。

雖然給孩子早餐種量多，但每樣的分量比較少，這樣孩子也會喫得比較多，早上還會準備水果，草莓橙子葡萄或者時令水果都會備一小碗，保證孩子維生素和膳食纖維的攝入。

飯後，在他們書包裏，放一顆水果、小蛋糕、或者自制的果乾肉脯，早上沒喫飽他們會自己翻出來喫的，不會餓着自己。

給大家分享六個技巧，可以讓早餐做得更快一些：

1、心裏有譜

頭一天晚上腦子裏過一下第二天早上喫什麼，心中先有個譜，喫稀飯配包子？青菜麪條？麪包牛奶？如果早上起來臨時想，打開冰箱半天都不知道喫什麼。

2、淨菜處理

把食材處理成半成品，裝在保鮮盒或者保鮮袋裏，放在冰箱，參考超市裏那種淨菜，早上起來只需要起鍋做就行了。

不建議一次性炒好一大盤菜放在冰箱，第二天第三天早上熱熱就喫，尤其是夏天，容易變質，而且放置時間過久，會產生亞硝酸鹽，不利於身體健康。

3、預約功能

利用電飯鍋的預約功能，比如早上要喝粥，頭天睡覺之前就把米放在電飯鍋裏，預約好時間，早上起牀粥已經煲好了，那就只需要買或蒸些包子就可以了。

4、家庭版速凍餃子

有的家庭會選擇速凍水餃餛飩，媽媽們挑選得也很用心，買的都是葷素搭配的，但市售的速凍食物保質期太久，少則半年，多則2年，裏面的脂肪一直在氧化，維生素也在不斷的分解，營養是很少的。

可以自己在家裏包一些餃子或者餛飩，包一週的份量，放在冰箱快速冷凍，再煮的時候跟新鮮的口感差不多。也可以做一些肉丸或蔬菜肉丸，蒸或炸，備個2、3天的量，這樣喫麪條可以放幾顆。

5、兒童餐具

買兒童餐具，分餐盤、小碗等等，看起來分量少但種類多，能刺激小朋友的食慾，很快就喫完了。

6、供應健康零食

在他們書包裏放些零食，比如酸奶、水果、自制小麪包，上小學後孩子活動量增大，比較容易餓，健康的零食會給他們補充能量！不過有些學校是不讓帶零食的，那就只有喫飽一些了。

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