【台北‧美食】滇泰食府-东区巷内平价泰式料理,老板娘好正!!
物价高贵的台北~~在东区巷弄内竟然有平价的泰式料理。名为【滇泰食府】
朋友们揪一揪一起来这里吃饭,也来访多次
这里的价位算平价,每道菜大概100元起~举凡常见的泰式料理MENU..虾酱空心菜、凉拌青木瓜、月亮虾饼....等等!!应有尽有!
整理照片时发现菜单照片被我删了!!这天来访我们直接点合菜,所以份量上都比较多..
这家也是许多艺人喜欢来访的店家...用餐时间一定要订位,我们平日晚上来访,大概七点半就已经客满了
几乎都是常客一而再再而三来访的~
店家外观~简简单单的双店面,外观没有过多的装潢!!
这里的用餐空间有两层楼,一楼跟地下室空间~
如果人少一楼有四人桌~
我们人多直接安排坐在一楼的圆桌...装潢很不泰式...
菜单是简单的一张纸,以台北市来说~这价位算是平价的泰式料理价位!!
桌上的茶壶跟杯子,就很泰式风格~~这种锡制的容器,比较容易维持里面的温度
像是喝冰水,可以维持冰度较久一些~也是很多泰式料理必备的器具
餐前来个饮料,冰的滇式奶茶NT70,滇为云南的简称,滇泰食府这里的料理主打云南菜跟泰式料理!
泰式料理为主,这滇式奶茶!口味上是有点淡,不像泰式奶茶的浓郁..比较淡而无味
热的滇式奶茶NT50 ,热的茶味较浓,我比较尬意...
首先登场的是【凉拌生虾】
每只生虾店家都有处理好 也剥好壳,可以直接入口免剥壳,淋上特调的酸辣酱汁!
超美味的,不敢吃生食的朋友,一定要试试这道,会颠覆你的想像,虾肉很是鲜甜,虾头还带点虾膏的浓郁...
正妹老板娘说,艺人小钟来访都要嗑上三盘才过瘾!!
来到泰式餐厅,不点个虾酱青菜类~怎么对得起自己的胃!
这虾酱空心酱,炒的熟度刚刚好,泰式的虾酱配上大火快炒空心菜,虾酱整个入味到菜里头
空心菜都显得油油亮亮翠绿,很下饭阿!!仿佛在呼唤著我们,快来吃我~
果然专业的就是不同,小菁自己炒空心菜都会很快黑掉..不会这样翠绿
泰式酸辣炸生蚝,生蚝大器的放在蚝壳上....肥滋滋的大生蚝
这样看起来好像没甚么!请看下图
妈阿..客官们你砍砍~~这个生蚝跟哀凤7一样大只,一口无法塞下嘴阿~~
生蚝裹粉炸得酥酥脆脆,蚵仔肉肥美,淋上泰式酸辣酱!!
还不赖,不敢吃生蚝的朋友,这个炸过了~免惊!!
就是很像吃巨大版的炸蚵仔FU....
我爱的打抛猪肉,喜欢打抛猪肉重口味,一端上桌!鱼露的香气扑鼻而来。
这打抛猪也很下饭,咸香咸香的~有著柠檬微酸...带点辣度
更特别的是店家会用萝蔓叶生菜铺底,直接把打抛猪放在上面,搭配著一起吃,
可以解腻~很像生菜虾松的作法,一样可以发挥到打抛猪肉上的概念~
我喜欢~~好好味...
南瓜牛腩绿咖哩佐银丝卷~
一整个完整的南瓜盅里,装盛著牛腩绿咖哩,泰式绿咖哩的香气被南瓜裹覆著~
牛肉块多到快要满出来了。
在南瓜外面放的一片一片原以为是炸番薯~nono~~店家是切成薄一点的银丝卷
炸得金黄酥脆,很想沾个炼乳吃~~
里面的咖哩吃完之后,店家还会把南瓜拿去切片,
这道菜整道都可以吃,南瓜肉也可以整个嗑掉....
泰式料理界中的精随,也非椒麻鸡跟月亮虾饼所属了
椒麻鸡也是炸的很酥脆,淋上的酱汁!也很搭~~
在台湾几乎每家泰式餐厅都必有的月亮虾饼,其实在泰国没有这道菜!是台湾人改良之后的菜色!
泰国只有金钱虾饼,是圆形的形状,
台湾的月亮虾饼倒是很合我们口味,滇泰食府的月亮虾饼很厚实,一口咬下都是虾肉泥~
外表煎的香脆可以沾裹著虾饼专用的酸甜泰式沾酱,酸酸甜甜好滋味,我默默吃了好几片...
咖哩螃蟹,这道很推荐~~因为他的咖哩酱超浓超浓~带著螃蟹的蟹膏还有蟹卵的香气
让这咖哩整个大大加分,跟绿咖哩完全不同,浓郁的酱汁
连螃蟹都炒得很入味,让我想起去泰国吃的道地咖哩螃蟹店家【建兴酒家】
蟹肉肉质也很鲜甜。
这道菜我忘了名字,带点台式跟泰式的综合版,酱汁带点咸咸辣辣的加上九层塔香
虾壳厨师也处理好从中颇开
吃虾不沾手,真是可以优雅的在餐桌上,如果跟不熟的朋友来吃合菜也不用怕没有形象
因为用筷子轻轻一夹,虾肉跟虾壳就可以轻易分开了~完全不用沾手剥壳
蚝油清蒸石斑鱼
石斑鱼本身就是高级的鱼肉,只要新鲜,鱼肉就会很嫩~店家用简单的蚝油清蒸..可以吃出鱼肉本身的甜度
葱爆牛肉,这道菜纯属个人喜好!有人特爱吃这道菜~所以单点了他
他吃起来就是一道台式料理~跟泰式餐厅不是一体~不过牛肉很嫩
肉的分量多过于葱,常常去吃快炒店,点个葱爆牛肉,大概多半是葱比肉多吧~~
合菜里还有火锅,已经都饱到喉咙了~再来个丰富的海鲜火锅,
火锅里有满满的食材,中间像朵玫瑰花的肉类为鲷鱼肉,汤底加上海鲜料理一起熬煮过
汤头很甜~~
再来杯店家招牌椰子汁做完美Ending~~这杯椰子汁里面白色一块一块是新鲜的椰肉~
椰子汁NT80 ,吃的到果肉跟外面卖的纯椰子汁饮料大不同。好喝~
连不太敢喝椰汁的我都很喜欢。
这家滇泰食府,价格很亲民,在贵松松的台北餐厅哩,
一道菜的价位从大概一百出头就有~到贵一点特别一点的红𫊻粉丝煲300多块
两人点个四道菜大概五百多块就可以搞定!!
重点是~这里的老板娘超正的,是美魔女来著,皮肤比18岁的少女还要嫩,
它的美腿又白又戏真的是连我都要摇头自叹不如(好啦!!~我是不知羞耻)
吃美食还可以看美的人事物~很值得啊!!大家快来看美女~~
【店名】滇泰食府
【地址】台北市 大安区敦化南路一段236巷19号一楼
【电话】 02 8771 3188 (记得订位)
【营业时间】11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00
【交通资讯】 在忠孝复兴站3号出口步行5分钟
东区地下街13号出口步行3分钟