位于罗东镇振泰街的「世代杨家」,是个当地学生及老饕都知道的地方。

在这家店里,经常会碰到一些外地来的客人,吃了七十五元的小吃,拿出一百元交给柜台,当柜台人员要找二十五元时,那名客人却说:「不用找!」柜台人员好奇问他:「为什么不用找?」那客人:「好吃啦!」

在这个坚持把「味道」传下去的强烈观念中,「日本桐」一就是一,二就是二的精神,好像弥漫在每一碗由他调制的美食之中,老饕吃到的,不只是他的美味,更是一份浓郁的文化涵养,这就是这位第一名厨师的中心思想和一生的信仰。

主打的鸡腿饭、排骨饭、卤肉饭、馄饨汤、什锦面、五味鱿鱼和最新上市的九尾草参根枸杞鸡及各类冰品，都力求美味可口之外,其中,鸡腿饭就是用肉多骨少的(清腿),其鲜香酥脆的口感,难怪客人都吃的眉开眼笑,至于韩国泡菜与义大利面,则以保持原味,让客人吃到原汁原味的感觉目标。

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