在夏天，楊梅算得上是一種很常見的水果，楊梅本身是酸酸甜甜的，而且完全成熟的楊梅口味一絕，一含到嘴巴裡面，滿嘴都是酸甜的汁水，非常好吃，但是很多人買楊梅或者是摘楊梅都是弄一大堆的，吃不完就只能夠放到一邊任由它變壞掉，其實如果楊梅吃不完也不要浪費，我們可以做出很多好吃的東西來，五月楊梅吃不完，做成罐頭正好！酸酸甜甜的，大人孩子都愛喝

糖漬楊梅

一般來說，我們在日常生活中比較常見的是兩種楊梅，一種是野生的楊梅，顆粒比較小，而且這種楊梅本身是比較酸的，長得粉紅色一粒，很可愛。另外一種楊梅是人們培育的，個頭大，汁水足，很多人都喜歡吃，這兩種楊梅都是很不錯的，我們吃不完的話可以用來糖漬，非常好吃，在糖漬之前，我們要拿鹽水浸泡楊梅，因為楊梅表面是有很多縫隙的，藏着很多的蟲子，這個時候，楊梅本身是不太乾淨的

所以我們還是得拿鹽水浸泡，拿鹽水浸泡之後的楊梅，小蟲子會往外跑，反覆清洗幾次，這種楊梅就算是清理乾淨了，然後我們就可以直接拿冰糖一層一層的疊加在楊梅上，過了兩三個小時就可以看到冰糖完全融化，這個時候可以直接吃，也可以把它凍在冰箱裡面，都是很不錯的，大人小孩都喜歡吃，就像是吃冰糖葫蘆一樣

楊梅罐頭

第二種方式就是做成楊梅罐頭了，在做楊梅罐頭的時候，我們要重複一次清洗楊梅蟲子的動作，然後再做罐頭，先往奶鍋裏倒上水，然後把楊梅倒進去煮，煮大約十分鐘之後就可以加大量的糖進去，我們可以看到楊梅糖水變成紅色，這時如果想要楊梅罐頭甜一點，五月楊梅吃不完，做成罐頭正好！酸酸甜甜的，大人孩子都愛喝

我們還可以加一點糖進去，熬完之後冷卻再加一點檸檬汁，就大功告成了，大人小孩都喜歡吃，楊梅罐頭很好喝，做出來純天然無添加，比起去外面買糖味飲料，這種楊梅罐頭很適合孩子喝，大家在夏天的時候，就可以把吃不完的楊梅做成楊梅罐頭，冰