fengfeixue0219 發表於 2017-01-27 15:58

農曆丁酉雞年就要到了。說到雞，大部分人們的第一印象就是：能喫、好喫、怎麼做都好喫。這也難怪，作為人類最早馴化的鳥類，人們大規模喫雞的歷史已經延續了上萬年，並且把雞養成了世界上數量最多的陸生脊椎動物。

俗話說，物以稀為貴，雞的數量多了，相對而言對雞這一物種的關注反而減少了，以至於人們在說起雞的時候，甚至下意識的將它排除出「鳥類」的範疇。在人們眼中，雞更多的是一種商品，一道遲早被端上餐桌的大菜，而缺少了將它視為一種鳥類的眼光。尤其是對於雞的智商問題，人們的誤解更是巨大。

看到那若有所思的背影了嗎？圖片來源：驢媽媽旅遊。

在人們的印象中，雞，尤其是廣泛飼養的家雞，它們只是咯咯尋食的「會走路的肉」，智力二字和它們無緣。「呆若木雞」一詞，正是這一印象的真實寫照。不過就在最近，一篇發表在Springer期刊Animal Cognition（《動物認知》）上的綜述，總結了數十篇關於雞的智力的研究報告。這篇綜述顯示，人們對雞的智力低估太多。雞的智力不僅可以和我們通常認為是「聰明」的鳥類，如鸚鵡、鴿子、烏鴉等相提並論，甚至一些智力行為發展出的時間要遠快於人類。那麼，雞的智力，都展現在了哪些方面呢？

雞也會「腦補」

如果將一個物體逐漸移動到遮蔽物後面，那麼這個物體還存在嗎？稍有常識的人就會看出，這是明擺的事嘛！不過，想像出被遮蔽物體的存在與否，其實是衡量智力的一個重要方式。因為，這種看起來簡單的「腦補」，其本質並非簡單，這要求被試的動物瞭解「物體不會憑空消失」這一概念。

科學家們將這種能力稱為「視覺認知」，並將這種認知從「完全不能理解隱藏物體的存在」，到「能夠預測隱藏物體繼續位移一段距離後的位置」分為六個級別。通常人類幼兒在2歲時能夠達到最高級別。

誰還不是個小公主咋的。攝影：Julie Persons。

相應的，雞同樣可以做到跟蹤移動的物體，並在物體被部分隱藏或全部隱藏後「腦補」出物體依然存在。例如，在小雞剛孵化時給它們觀看一個紅色三角形，使得小雞對這個三角形產生印隨行為。很快，這些小雞就能夠意識到「遮蔽了一個角的三角形依然是三角形」這一概念，並對其產生趨向；而在孵化兩天後，小雞們對被完全遮蔽的三角形依然存在一定程度的趨向。這種行為雖然看起來簡單，甚至「天經地義」，但值得注意的是，這種「意識到被完全遮擋的物體依然存在」的能力，在人類中要1歲左右才會發展出來。

「計算雞」

雞同樣具有數值概念，甚至有一定的比較和計算能力——雖然談不上進行複雜的乘除計算，但簡單的加減計算對於雞來說並不是難事，並且這一能力在孵化後數天內就可以產生。同樣的，科學家們讓剛孵化的小雞對5個紅色的小球產生印隨，然後減少三個或兩個小球來觀察小雞們的反應。結果顯示，小雞們對剩下更多小球的組更感興趣。這一實驗表明，3-4天大的小雞，就已經有了「多」和「少」的概念。

而接下來的實驗更讓人驚訝。科學家們讓小雞觀察兩個屏幕，上面分別具有數量不同的紅色小球。然後這些小球消失，同時有小球從一個屏幕移動到另一個屏幕，當移動完成後小球也消失。同樣的，小雞們會去選擇那「隱藏」了更多小球的屏幕查看究竟。這一現象意味著，小雞們需要對兩塊屏幕所表現的小球的數量進行加減，從而判斷究竟哪個屏幕「隱藏」了更多數量的小球。這意味著，幾天大的小雞已經掌握了粗略的個位數以內的加減法——至少是加減後對結果大小的比較。這真是名副其實的「計算雞」啊。

「農場主與火雞」的故事

在《三體》中，講述了一個「農場主和火雞」的故事。故事中一隻聰明的火雞通過對農場主行為的觀察，「預測」了每天11點食物會降臨的規律——當然故事最後以悲劇收場。不過拋開寓言的意義，雞和火雞一樣，也能對未來的事情加以預測。

有研究者教一羣53周大的老母雞來啄觸摸屏，在啄後6分鐘，機器會自動給出食物。當訓練幾次之後，這些母雞就學會了先啄擊屏幕，然後過了大約6分鐘後再聚集到機器旁等待食物。

此外，雞還能採取不同的反應來應對不同的預測。例如，科學家們用3種聲音分別代表積極結果（餵食）、消極結果（噴水）或中性結果，響應的動作在聲音發出後15秒內再執行。經過幾次訓練，母雞們學會了區分不同的聲音，並且對的聲音產生了相應的或積極、或消極的動作。這也意味著，雞能夠對未來發生的事物進行預測。

你的自控力不如雞？

大多數人應該都看過這麼一篇文章，講的是給若干個孩子一小把棉花糖，並告訴這些孩子如果堅持半個小時不喫，那麼半小時後會得到一大把棉花糖的獎勵；而如果偷喫了，那就不會有這個獎勵。文章最後還說，那些忍住了誘惑的孩子，長大後都得到了成功云云。（見：棉花糖實驗預測拖延症，以及後人對這項實驗的質疑：是我們喫棉花糖，還是棉花糖喫我們？）

爪子拿開，你踩到我了。圖片來源：雞病專業網。

不過對於雞而言，這種自控力，即以延遲得到小獎勵來獲得更大的獎勵的行為，是客觀存在的。研究者們設計了一個實驗，如果母雞能夠等待2秒，那麼可以喫3秒鐘的食物；而如果能夠等待6秒，那麼就能喫22秒的食物。結果顯示，雞們大多都會選擇多等待4秒來換取更多食物。這也說明，雞並不只能看到眼前利益，它們能控制自己的行為，來換取更大的利益。

邏「雞」推理和宮鬥

自控力歷來被認為與自我意識及自主性等較為高級的精神活動相關。而推理則更是被認為是區分人類智慧和非人智慧的標誌。不過，最近的研究顯示，一些非人動物也能進行簡單的三段論推理，如傳遞推理等。雞也不例外。

所謂傳遞推理，簡單來說就是諸如「A大於B，B大於C，那麼A必定大於C」形式的推理。雞將這種傳遞推理應用在了羣體的排序上。對於雞這種社會性動物來說，它們的羣體頗似封建王朝的皇族家庭：羣裏有一隻優勢雄性，一隻優勢雌性，若干只普通雌性和少量普通雄性，以及若干小雞組成。在羣體內，「後宮」中的每隻母雞都有著嚴格的等級次序。這種等級是依靠打鬥來確定下來的，因此這種次序也被稱為「啄序」。那麼，如果一個陌生的傢伙要加入到羣體中，其他雞如何看待它的位置呢？

科學家們設計了三個場景。一，陌生的母雞擊敗了優勢雌性，然後加入到雞羣裏；二，優勢雌性擊敗了陌生母雞，然後陌生母雞加入雞羣；三，兩隻已有勝負的母雞同時加入雞羣。對於第一種情況，羣內的其他母雞絕不敢去挑戰這隻陌生母雞；而在第二種情況下，母雞們大約有一半可能去攻擊陌生母雞——必竟有贏得機會，而且都想把陌生者踩在腳下；而在第三種中情況下，母雞們會更多的攻擊失敗者——柿子撿軟的捏。這一結果說明，母雞們會根據已有的啄序來判斷自己以及陌生人的啄序次序。這場「後宮大戲」，恰好就是母雞們擅長推理、「工於心計」的證明。

「宮廷陰謀」

依靠夠敏銳的「察言觀色」進行「宮鬥」並非是母雞獨有的行為，在公雞中也有類似的爭鬥。這種是雄雞間的「勾心鬥角」，更像是一場「宮廷陰謀」。公雞們採用得更多的是欺騙和「謀略」。

這是男人之間的戰爭！圖片來源：千圖網。

雞有複雜的發音系統。根據科學家統計，雞至少有24種不同的鳴叫來代表不同的訊息，而其他雞也會根據不同的訊息做出不同的反應。對於公雞來說，有一類鳴叫聲音的功能是告知食物和召集雌性。如果一隻地位較低的雄性經常打鳴的話，那麼會招致優勢雄性的「嫉妒」，進而遭到攻擊。所以當優勢雄雞在附近時，這些低等級的雄雞就會選擇「偃旗息鼓」，並在優勢雄雞的眼皮下活動來「表示臣服」。不過這種臣服顯然並非誠心誠意的，這些破落戶一方面表示臣服，一方面卻密切的監視著優勢雄性的行動。一旦優勢雄性心落旁騖，這些低等級雄性就會抓緊時間提高嗓門來「勾引」它的妻妾們。

此外，欺騙和反欺騙、陰謀和反陰謀，也是雞的拿手戲。例如一些雄雞會在沒有食物的情況下鳴叫以吸引雌性前來——從而避免被其他雄性「橫刀奪愛」。不過雌雞也並不傻，「狼來了」的次數多了，它們就不再去理會那些沒有食物幹打鳴的雄雞。

疼痛著你的疼痛

除了勾心鬥角之外，雞羣內同樣也存在脈脈溫情。其中表現最為明顯的，就是母雞和小雞之間的「移情」和「同情」。

媽媽，我突然變得好高哦。圖片來源：圖行天下。

長期以來，「想人之所想、感人之所感」被認為是一種更為高級的情感活動。因為「體會他人的情感」需要調動大腦中負責情感的功能。而最近，科學家們的實驗表明，雞也可以感受「它雞」的情緒，並對此做出反應。

科學家們將母雞和小雞放置在不同但可以相互看見的籠子裏，並實時測量母雞的心率、眼睛和雞冠溫度等數據。隨後，科學家們向籠子裏吹入起泡。對於母雞來說，它們見的多了，對籠子內出現的氣泡毫無反應，但對於小雞來說卻會引起恐懼。有意思的是，當看到小雞產生害怕和騷動時，一部分母雞就會產生心率加快、眼睛和雞冠溫度下降（意味著體表血管收縮而加強核心血流）等生理反應，同時也會出現警示性站立、咯咯叫等行為。這種反應意味著母雞能夠體會到小雞的不愉快。這是一種很典型的「同情」或「情緒感染」。

更為深入的研究顯示，小雞的情緒和行為不但能影響母雞，母雞的情緒和行為也能反過來作用於小雞。如果一隻母雞在看到氣泡後能夠泰然自若，對小雞能起到「安撫」作用，減輕小雞們的躁動。而如果母雞坐立不安，那麼小雞則更顯得焦躁。不同母雞間的「個性」會影響小雞的反應。這種互動類似與人類社會中家長對孩子性格的影響。

在這篇綜述中，作者從多個方面描述了雞所具有的、之前被人們所忽視的「智力」表現。可以看出，雞並不愚蠢，而是具有智力、能夠進行一定程度思考、能夠和同類進行各種交流、甚至具有情感的動物。這意味著，很多我們平時習以為常的動物，可能有著更為深刻而不為人所知的心理活動。而這種心理活動，甚至可以和看起來「更高等」的靈長類，甚至人類相提並論。因此，對於雞的心理的考察只是一個窗口，對於其他動物心理的研究也同樣值得深入研究。（編輯：婉珺）

題圖來源：http://artuk.org/discover/artists/hunt-edgar-18761953

參考文獻：

1. Marino, L. (2017). Thinking chickens: areview of cognition, emotion, and behavior in the domestic chicken. AnimalCognition, 1-21. doi: 10.1007/s10071-016-1064-4

拓展閱讀 雞頭為啥能「防抖」？
推薦閱讀：

相關文章