我來湊湊熱鬧,回答一下這個問題,我就是潛江人。潛江油燜大蝦最早出現在江漢油田五七廠。我第一次去喫那還是00以前。一大盆才20元,夠三個人喫的。個人覺得,味道除啦了麻辣沒啥別的。。那時工作之餘,用根小棍子,綁上個蚯蚓,半天就可以釣很多。刷乾淨了,自己燒出來,味道差不了多少。調料基本都差不多,關鍵要把握好出鍋的時間,即入味了,蝦肉又沒燒老。再就是喫蝦的時節,纔出來的蝦子肉質不飽滿,口感差,6月份以後的蝦子喫起來更美味。現在每到假期,外地來喫蝦的人,就把較有名的幾家店子門口(蝦皇店,味道工廠,小李子,龍之蝦)擠得水泄不通。現在的龍蝦已經被潛江市做成了年達百億的產業鏈,各種深度開發。小小的龍蝦肉快做成「龍」肉了。


作為湖北人肯定知道潛江油燜大蝦,有幸去喫過一次,一條街全部是賣蝦的,喫蝦的人也特別多,味道肯定是好,超級喜歡麻辣味的,一邊喝著冰啤酒,那滋味想起來就爽


沒有去過潛江,所以也沒有喫過潛江的油燜大蝦。

但是在我們這裡,喫過油燜大蝦,自己也做過。

很喜歡,很好喫。


我是湖北潛江油燜大蝦的發源地,我覺得真的還不錯,味道槓槓的。


色澤鮮艷,味道鮮美,待客大氣上檔次,潛江油燜大蝦我喜歡!


色香味俱全,帶點微甜,最主要看個人技術


感謝邀請

我沒喫過你說的潛江油燜大蝦,只喫過當地的,不知道味道如何,我想應該是很鮮美吧。


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