合肥晚報 ZAKER合肥記者 唐萌 實習生 李珊珊



飛過人間的無常，

才懂愛纔是寶藏。

不管世界變得怎麼樣，

只要有你就會是天堂。



“小時候看着身邊興高采烈的小朋友，我總會想：如果我也能上學，那是多麼的美好……直到有一天，我加入了這個充滿愛的大家庭，身體的殘缺並沒有讓我怯懦，還讓我擁有了一個更加好聽的名字，叫做‘天使’。”



5月17日下午，由合肥市蜀山區殘疾人聯合會、蜀山區三裏庵街道辦事處主辦，肯德基合肥天使餐廳參與的“自強脫貧，助殘共享”蜀山區全國助殘日大型主題活動在蜀山區青少年教育中心舉行。現場，來自肯德基合肥天鵝湖萬達餐廳的“天使”員工展示了創意手語舞蹈《愛的肯定》，隨着音樂緩緩流淌，到場的四名“天使”員工，用沙畫、手語、舞蹈結合的形式講述了他們與肯德基愛的大家庭的動人故事。



故事一：我們和別人一樣
由於一次意外醫療事故，汪俊飛在2歲時失去了聽力。但是她從未對自己放棄，她的夢想就是：別人能做到的，我不僅能做到還要做得更好。在肯德基，她終於實現了自己的夢想，每天在顧客與同事的鼓勵與讚賞之下，她一天比一天自信。“我在肯德基天使餐廳已經三年了，在這裏我收穫了無數的歡樂與開心。”



故事二：遇見更好的自己
對於失去語言能力的汪敏來說，她從小的夢想就是能夠和別人快樂的聊天。在走入肯德基後，每天除了要面對許多同事，更要與來來去去的顧客打交道，很多時候，她都得到了顧客的鼓勵，也正是這一份份最真摯的鼓舞，讓曾經內向的汪麗一天比一天開朗，變成了另一個更好的自己。“特別開心在這裏可以遇到叫我天使的人，是肯德基讓我有了這個家，讓我找到了想要的生活。”




究竟什麼是“天使餐廳”呢？

“天使餐廳”與普通餐廳有什麼不同？很多人看到這個美麗而特別的名稱時不免會產生這樣的疑問，肯德基中國相關負責人表示，肯德基天使餐廳不僅僅爲殘障青年提供工作崗位，還是一個在餐廳經營的軟硬件方面都做出很大調整的系統性工程，缺少了任何一方面，天使餐廳都無法固化爲一種模式並實現在全國的成功推廣。



用心打造每一家天使餐廳


開設一家天使餐廳，從選址階段肯德基就會從上下班通勤的便利性、周邊社區的人文環境、餐廳工作強度等方面綜合考量。再到餐廳的硬件設施方面，爲了方便天使員工使用，肯德基研發團隊對關鍵餐廳設備做了專門定製化修改。例如，天使餐廳中使用的炸鍋就是聯合國內外團隊耗時4個月研發改裝出的。炸鍋在改良後。除了鳴叫提示功能之外，還特別增加了燈光提示功能，這樣可以幫助“天使”員工通過看見燈光閃爍的提示順利完成標準操作。類似的硬件改造還包括前臺點餐崗、餐點配置崗、後廚加工崗位等各個環節。


當然，除了硬件的改善，肯德基天使餐廳更注重在管理模式等軟件方面，賦予“天使”員工良好的成長環境，幫助他們放下顧慮，真正融入集體和社會。如今在合肥肯德基天使餐廳裏，每位天使員工在自己的崗位上發光發熱，用“愛的微笑”迎接着每一位客人，用自己飽滿的熱情完成工作、融入社會、享受人生。



7年，“愛的肯定”仍將堅定前行！ 

5月10日，全國第24家肯德基天使餐廳在山東省濟南市正式掛牌揭幕。據介紹，自2012年在深圳啓動第一家天使餐廳，截至2019年5月，肯德基已經在廣東、福建、湖南、湖北、江蘇、陝西、遼寧等地的23個城市，設立了24家天使餐廳。


無論是塞北寒冷的哈爾濱，或是南方酷熱的海口；無論是面朝大海的青島，或是絲路重鎮的西安，各地肯德基天使餐廳正在爲越來越多的殘障青年帶來自強不息的信念，以及更好地融入社會、擁抱世界的希望。


天使餐廳的創新和成功並不是一蹴而就的，其背後是肯德基不斷踐行“愛的肯定”品牌公益理念，希望能由愛出發，給需要關愛的弱勢人羣一個肯定答案的美好願景。從“天使餐廳”到“小候鳥基金”、“曙光基金”等一系列肯德基的品牌公益項目，都在幫助身處弱勢的青年或兒童更好地成長，獲得更多發展的機會，肯定自己的同時也擁抱更加肯定的未來。 



來源：合肥晚報  編輯：N

快幫晚報君

點亮小花

相關文章