感謝邀請!這兩者之間的區別主要從其配料表及所含的營養成分表進行分析。

一、兩者配料表的區別:碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料,代表產品有可樂、雪碧、七喜等。配料表上基本都會標註的成分有水、果葡糖漿、甜味劑、食用香精、著色劑(色素)等;蘇打水是指小蘇打——碳酸氫鈉(NaHCO3)溶於水中形成的水溶液,其因水中含有解離的碳酸氫根離子而呈鹼性,每升蘇打水中含0.4至0.6克的碳酸氫鈉(NaHCO3),是經過純化的飲用水中壓入二氧化碳後製成的碳酸飲料。 蘇打水的配料表都會標註的成分是碳酸水、檸檬酸、二氧化碳。

二、兩者營養成分表的區別:碳酸飲料除了含有碳水化合物(糖)外,幾乎不含有其它營養素,經常飲用會增加患齲齒、肥胖等風險,在營養師的眼中可以定義為「垃圾食品」(儘管沒有所謂的垃圾食品,只有垃圾搭配);蘇打水則不同,由於含有碳酸氫鈉,是痛風患者的理想飲品。因為呈鹼性的食品可以鹼化尿液利於尿酸的排出。另外蘇打水中還含有其它的微量元素,對人體也是有一定的健康益處。

營養師貼心叮嚀:碳酸飲料對人體健康無益處;痛風患者可以飲用蘇打水;正常人最好的飲料是白開水。


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