最近瘋狂想要吃滷味，

覺得滷味這種美食不管拿來當正餐、零嘴或宵夜，好像一點都沒有違和感耶！

話說台灣的滷味攤真的超猖獗的，

可想而知要在滷味界佔有一席之地可不是容易的事，

除了要有攤點或店面，還得要好吃到讓人一吃就讚賞外，

一路走來滷味也跟著與時俱進，現在不但可以吃冷藏的，居然還能宅配送上門呢！

 

所以這次就來嘗鮮吃吃看提供冷藏宅配的「吉利豆干」。

  

吉利豆干每一包都有用真空包裝，另外再套上有店家資訊的外袋，

也是啦，既然要走宅配，商品真空才能達到較好的保鮮效果吧。

 

這次我選了四樣滷味：原味吉利豆干（原味）、小Ｑ干、茶葉蛋還有滷豬拼盤。

 

這邊就來個不專業亂吃介紹～～～

u  吉利豆干（原味、招牌、純素食）

  

跟你們說，這個當招牌真的當之無愧，我覺得超好吃，覺得根本必點，哈。

不知道是不是真空壓縮過的關係，軟嫩的口感中又有一點紮實，

滷汁的味道也非常入味，而且還有一點點淡淡的薑味，真的很好吃喔。

啊~如果你跟我一樣喜吃軟不吃硬，那妳應該也會很愛這款吉利豆干^^

  

店家溫馨提醒：請於開封後5天內食用完畢。

 

u  小Ｑ干（原味、純素食）

 

 

這名字真的一直讓我忍不住想到小心肝>////<

這盤小四角形的豆干光看就知道這是很紮實的口感喔~

不只外觀，吃起來也很像是傳統豆干，

就是你一定會多咬幾下才吞下去的那種，偏偏越咬還會覺得越香，

就是很賊的那種豆干（:P）

比較特別的是這兩款豆干的香味，並不一樣，

絕對不是外面滷味攤那種全部丟到同一鍋滷汁的做法，

偷偷溜到官網找看看有沒有解答，

才發現原來他們每一種滷味都搭配不同的中藥材，分鍋去滷的，真的好用心啊！

但官網沒有提供配方太可惜了（有才奇怪咧！）

 

店家溫馨提醒：請於開封後5天內食用完畢

 

u  茶葉蛋（蛋奶素）

 

 

喔，雖然我們在介紹滷味，但這是茶葉蛋，不是滷蛋喔。

這裡面可是有嚴選阿里山紅茶葉入湯底下去滷，

聽說蛋殼裂縫多也會比較入味，我非常喜歡吃他冷的的口感，

吃起來比較Ｑ彈，蛋黃涼涼綿綿的也很好吃，而且味道真的也不錯。

話說這個茶葉蛋光是他主打吃冷的我就要給他一個大拇指！

吃不完的冰冰箱，隔天立馬化身零嘴，嘴饞就去冰箱撿一顆蛋來吃ＸＤ

  

嘿，店家溫馨提醒：拆封後，請於三天內食用完畢，不建議冷凍喔^.<

 

u  滷豬拼盤（含豬五花肉、豬胛心肉、豬皮）

 

 

肉食性動物的人就算吃滷味也還是要來點肉才對味啊！

這時候有這種拼盤真的就很貼心，也就一定要來一份，

這樣就可以一次享用到三種不同口感的肉味了，哈哈哈！

 

這款店家另外還有付一包滷汁，將豬肉後就可以搭配滷汁一起吃，

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加熱方式：品嚐前先用電鍋將豬肉加熱五分鐘，外鍋只需要放1/3杯水；

    　　　　或是豬肉放入盤中微波兩分鐘即可食用，

    　　　　加熱後滷汁另外用小碟子沾著吃，風味更佳。

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不管是胛心肉、五花肉，肉塊都相當厚實，沒有在小氣的，缺點就是無法一口吞ＸＤ

因為是已經調理過的肉食，所以加熱一定要確實，這樣才能吃到食物的美味喔～

 

店家溫馨提醒：請於開封後三天內食用完畢。

 

以上不專業又非常簡單的試吃文就到這邊，

有興趣的給你們看店家提供的名片，他們也有粉絲團，可以去詢問喔～^^

 

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　　(2) 以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，
　　　  產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；
　　　  產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。
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