冬天根本就是火锅的天下啊!!! 各式各样的火锅就算一整个礼拜都吃也不会重复

吃腻了麻辣或起司锅那样的重口味吗? 今天LOLO要跟大家分享的是好吃、吃的饱、便宜重点是还很健康的高CP值火锅名店 , 喜爱吃火锅的你们千万不要错过啰~

觅 精致锅物-新庄店

 位于新庄高中附近立信三街上的觅 精致锅物-新庄店 , 门口落落大方走过很难忽视(而且永远很多人)

穿搭时间到~

今天LOLO走牛仔率性风 , 整套牛仔中加入姜黄色毛衣&酒红色棒球帽+ MEOWU 猫头鹰耳环+艾美时尚真皮马丁靴 , 看起来帅气又俏皮

若招牌上没写"锅物"我可能会以为是一间咖啡店 , 因为你们看看! 就算内里装潢也是咖啡店的FU阿~

▲古早味红茶、柠檬水、油切绿茶

来觅 精致锅物用餐就是吃附餐吃免惊 , 举凡饮料、甜点、甜汤都是爱吃多少就拿多少(当然还是以吃的完不浪费为原则)

▲紫米红豆汤

▲奶酪、香柚、柳橙果冻

▲各式沾酱

觅 精致锅物的菜单很简单 , 选择套餐种类后+锅底(六择一) , 之后吃不够可再加单点或是主食

(锅底很贴心的有两款素食汤底 , 分别是美丽番茄锅&养生药膳锅)

今日LOLO&朋友选择

17OZ巨无霸精选板腱牛 $490+养生药膳锅(+$40)+瓜仔饭 $20

香草猪 $390+觅酸白菜锅(+$40)+赞岐乌龙面 $40

 

首先上桌的是瓜仔饭 , 粒粒分明的米粒放上瓜仔肉 , 微咸微酸刚刚好的滋味很适合当作开胃料理

先来介绍一下我们的肉品吧~

你们一定觉得奇怪不是材两种吗 这盘是? 其实这是觅 精致锅物现在推出的新活动 , 只要拍照打卡就送小鲜肉一盘喔! (低脂鸡肉)

香草猪

▲特色是上方一层油脂 , 下层几乎都是瘦肉

17oz巨无霸精选板腱牛

▲叠成山峰状的板腱牛肉数一数超过20片 , 这是$490应该出现的规格吗?!

如此嚣张的板腱牛肉片(牛的肩膀部位)就需要靠我们来消灭它! LOLO和朋友都觉得很棒的是觅 精致锅物选的板腱牛不仅分量多重点是肉片都还是厚的! (不会像有的店家削成薄薄一片 , 吃起来毫无口感而言)

好的板腱牛就是稍微涮一下 , 趁肉还呈现粉红色5分熟时尽速捞起+沾酱食用 , 才吃的到那软嫩中略带嚼劲的鲜美口感!

赠送的小鲜肉也不含糊 , 本来我们看到薄薄一片想说一定不好吃 , 没想到涮熟后入口是富有弹性的肉肉阿~~~问了老板娘后才知道原来这是低脂鸡肉 , 选用鸡腿肉部位 , 也难怪入口时Q弹+酸白菜一起吃无敌清爽又对味

一定一定要跟大家隆重介绍觅 精致锅物的香草猪!!!

原本吃火锅LOLO是一定会点牛不点猪的 , 但是因为看到菜单上写推荐打算试试看 , 没想到一试惊为天人! (是大爱)

选用来自宜兰吃蔬果长大的香草猪 , 因为上方富含油脂所以肉片会切的稍薄一些 , 但是经过养生药膳锅汤底涮过后自然的清香流漏 , 其实这道肉品我真的不知道如何形容才好 , 因为就是跟之前我吃到的猪肉片都不一样! 有嚼劲上方油而不腻 , 下层瘦而不柴 , 刚刚好的组合吃再多都不腻口

觅 精致锅物新庄店  很贴心的是提供两款纯素汤底 , 即使是素食者也可以跟朋友一起来大啖火锅 , 像图片是养生药膳锅 , 另一款是美丽番茄锅 , 都是完全纯素可以安心食用

觅 精致锅物的蔬菜盘给的非常澎派 , 坚持健康取向所以只有三种火锅料剩下都是新鲜蔬菜 , 就是希望用最健康的食材一样能吃到美味料理 (经过玉米人LOLO评鉴 , 觅选用的玉米品质很好 , 粒粒分明而且很甜!)

▲特制昆布汤头+酸白菜 , 添加蔬菜&昆布 , 每天熬煮两个半小时才完成(不添加人工味素)

▲主食赞岐乌龙面Q弹有劲 , LOLO觉得搭配药膳汤头最对味!

在觅 精致锅物你们可以选择一人一锅或是共享的鸳鸯锅形式 , 独享或共享都可以任君选择 , 而且不收服务费要加汤都可以自取喔~(而且是原味汤不添加任何一滴水)

饭后甜点不可少! 没吃个甜甜的就不像结束啊! 觅 精致锅物很贴心的提供了自制奶酪果冻&紫米红豆汤(有时候会换) , 浓郁的紫米红豆汤就像妈妈自己煮的好味道 , 不会过甜很适合大家食用 , 极推紫米红豆汤&奶酪!

吃完今天这家觅 精致锅物LOLO只能说真的是贴心又细心 , 不仅食材&汤底都健康无添加人工味素 , 重点是肉用的很好 , 不会因为是平价锅物就违心选择低品质肉品 , 觅 精致锅物是一家可以信赖、天天报到的优质火锅喔~ 推荐给大家~

觅 精致锅物-新庄店

ADD: 新北市 新庄区立信三街7巷3号

TEL:  02 2279 5722

营业时间: 11:00~14:30 . 17:30~21:30 (无公休)

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