营销从好的文案开始

随著互联网的迅速发展，新媒体的出现和流行，广告和宣传的文案已经不再只是停留在纸上和海报上，餐饮企业的微信公众号、微博、官网等对外宣传平台也成为了餐饮企业之间的竞争，更是餐企文案之间的「殊死搏斗」。

那么文案对于企业来说究竟作用有多大呢？怎样的宣传和思路才算得上是好的文案？如何通过文案和消费者进行沟通和互动？

文案是沟通的桥梁，是品牌具象化的体现

别让你的文案被「自动屏蔽」

随著时代和社会的发展和进步，消费者对于餐厅的要求越来越高也越来越多，每天徘徊在各种各样的餐厅中间，也徘徊在各种各样的餐厅广告和宣传中间，太多雷同或者没有新意和创意的广告宣传和平台推送已经让消费者审美疲劳，并且顾客们已经对这种广告自动屏蔽，「视而不见」。

文案作为品牌营销的宣传渠道，作为企业平时与消费者沟通的桥梁和纽带，作为品牌形象的具象化体现，是必不可少的存在，也是至关重要的存在。每个品牌的不同，品牌每次推出活动的不同，文案的策划和体现的重点也就不同。

当文案的目的是展现品牌定位、塑造品牌形象时，文案就要和品牌性格结合，文案一定要简洁并且明确，可以多带一些感情色彩。因为无论是大气庄重型还是清新温暖型，都是品牌性格的具象，都是传递给消费者的最直观感受，通过文案在告诉消费者「我是谁」。

当文案的目的是宣传营销、引导消费者消费时，文案就要更加的理性，直观明确的告诉消费者餐厅的卖点、价格、品类等，再加上一点趣味的沟通和互动，达到传递给消费者的目的。通过文案可以告诉消费者「我在干什么」、「我的优点是什么」。

当文案的目的是品牌宣传、社交传播时，文案就要结合当下的热点话题、网路热词、关注焦点等等，吸引消费者的注意，用消费者关注的热点和消费者进行零距离的沟通，让消费者有亲近感。通过文案让品牌更亲近消费者，让品牌更加的接地气。

文案是品牌传播的核心载体，能够起到高效沟通消费者的作用，同时促进品牌传播、促进企业的营销。一个好的文案设计，首先要符合企业和品牌的定位；其次要脍炙人口便于传播；第三要具有冲击力，足以吸引公众眼球；第四要蕴含企业的文化、产品的卖点。相反，一个俗气无力的文案，无论是海报宣传，还是新媒体推送，不仅宣传效果欠佳，甚至会起到阻碍品牌发展的反

文案类型：

每个品牌的定位不同，每次活动的主题不同，文案的类型也会有所不同。记者根据文案的内容将其分为如下几类：

1.文艺浪漫类

现在很多餐厅将餐厅的整体情调和氛围定为浪漫或文艺风格，由此来吸引一部分喜爱这种风格的年轻消费群体，所以在文案上很多餐厅也开始和文艺「谈恋爱」。用文艺风格文案来吸引消费者，引起消费者的畅想，餐厅不仅有美食，还有诗意和远方。

丽斯百合牛排主题餐厅的品牌宣传语是「DREAMS ARE DISTANT WITHOUT FOOD」，意思就是诗与远方也要吃饭。而在品牌故事中解释的餐厅名字「丽斯百合」意思是「像沙漠里开出的百合花，格格不入又浑然天成」。宣传语用「诗与远方」将餐厅完美结合，用浪漫诗意的风格和消费者进行心灵和梦想上的沟通，以此达到思想上的共鸣。文案中「开在沙漠中的百合花」，满满的画面感，仿佛读完这段文字自己就看到了沙漠中绽放的百合，这是文艺青年的「最爱」，成功吸引这部分消费者的眼球。

2.内涵情怀类

对于餐饮企业来说，餐厅或者品牌本身是不会说话的，但是文案就是品牌的「嘴巴」，只有拥有一张「能说会道的嘴巴」，品牌才能融入到消费者中间去，「说」到人心里，才能更吸引人。消费者现在对于餐厅的要求不仅仅是只是吃得好，更多的是综合的体验感，消费者也想要知道和感受到品牌所要表达的东西。

好的文案为品牌塑造的文化和内涵是不可替代的，文案赋予品牌的内涵甚至是餐饮企业在行业的竞争中最核心的东西。内涵情怀类的文案，将品牌背后的故事，品牌创始人创业的励志精神通过文案传达出来。在用文案影响消费者的同时，也巩固自身的企业文化，感染员工。用品牌故事来策划文案，用文案来巩固品牌故事，这是一个相互作用的过程。

宣传文案、小标题，大学问

3.心照不宣类

和宣传中的图片给消费者的视觉冲击感相比，语言对于消费者的感染力也同样重要，在消费者看到文字的同时，迅速在脑海中形成画面感，并且与此同时脑海中也会形成自己对品牌的认知。贴合主题又能直击消费者内心的文案，会触动他们的情绪，从而想要走进店里进行亲身体验，从而升华这种情绪。

比如一家名为八戒烧烤的烧烤店就打出了「把那个肥头大耳的给我蒸熟喽，让兄弟们先解解馋!」这样的宣传广告语，原本是《西游记》中一句经典台词，配合烧烤店的性质和店名，很容易让消费者联想到妖怪洞里大家争先恐后抬著二师兄的场景，情不自禁露出笑容，进而产生了「这家店挺有意思，进去瞧瞧」这样的好奇心理。

再比如一家饮品店的宣传语「比前任的心还冷1度」，「只喝三个月，女汉子都被包养了，你懂的！」等等有意思的宣传广告，给人一种不言而喻，会心一笑、心照不宣的感觉，看到的顾客就会产生好奇，从而进店体验。

4.感同身受类

餐饮一直是关系著人们幸福的行业，吃得幸福能给人极大的满足感。但是，餐饮企业又不能仅仅满足于让人们吃得幸福，在吃得幸福的同时感受消费者的心理，当加班劳累时给消费者「体力充电」，当在他乡孤独落寞时给一个「拥抱」等等，从「心」出发，做消费者的「心灵伴侣」。

比如专注于外卖的新兴品牌「二十五块半」推出的文案宣传，「加班之后，大家都说明天见，而我想说明天不见。没关系，还有我这份难吃的外卖陪你」、「你是北漂，顶著高房价栖身在合租房中；你是学生，挤著地铁就著矿泉水塞面包；你是土豪，百万名车还没开就赶上雨灾；你是单身，经常一个人做午饭喂自己吃。没关系，还有我这个份难吃的外卖陪著你。」二十五块半将自身打造成一个家人的形象来与消费者相处，用「我懂你」的方式给消费者感同身受的体验。

5.促销广告类

餐饮的宣传广告除了一开始固定的口号和广告语，大部分是根据活动、新品、时节等推出的具有时效性的宣传营销，这种广告需要准确地将活动目的推广出去，并且有效地吸引顾客消费这项产品。如何让这种直白的目的不被消费者所讨厌？您需要一段稳准狠又不落俗套的广告文案。

北京主打酸菜鱼的餐饮品牌渝是乎在这类促销广告中就突出了自己的性格，在推出新的饮品「咸柑桔」时，「渝是乎」在其微信公众号推送了一篇文章名为「没事，咸的。」名字在第一时间吸引住消费者的眼球，引发好奇心。在文章的内容中，将产品背后的故事以生动、有趣的形式呈现给消费者，并且将产品的主原料和功效也一目了然的告诉消费者，在吸引粉丝看到文章的同时也让其抵不住美味的诱惑。

6.直戳痛点类

食品安全一个在餐饮行业关乎生死的问题，也越来越被消费者重视。消费者现在不仅仅只是要求好吃，更要求要吃得放心、吃得安心。那么在日常的宣传中，如果直接正面的提及食品安全问题，直接的告诉消费者企业对于食品安全的态度，就会给消费者更安心的感受。

比如「食分钟」在企业的官网和宣传平台上推出「添加剂通缉令」的宣传海报，「直接对添加剂说不」，并且直接了当表明餐厅用的哪些调料品牌等等。乍看似没有新意，实则是直观。最有效的文案直戳消费者痛点，让消费者更安心。

促销类文字，简单明确。一个好的文案设计：

首先要符合企业和品牌的定位；

其次要脍炙人口便于传播；

第三要有冲击力，吸引公众眼球；

第四要蕴含企业的文化、产品。

优秀的文案怎么写？

一个好的文案宣传，首先要符合企业和品牌的定位；其次要脍炙人口便于传播；第三要具有冲击力，足以吸引公众眼球；第四要蕴含企业的文化、产品的卖点。只有具备这些条件，才可以称得上好的文案，才能真正发挥文案对于品牌的作用。

要利于记忆，易于传播

无论是什么行业还是什么品牌，好的文案或者广告宣传语首先一定要具备的是方便消费者记忆和传播的特点。只有具备这一点，才能起到文案本身该具备的作用。

广告宣传语一定要朗朗上口，最好是能达到「洗脑」的作用。虽然这样的广告语或者文案，看起来有些没新意，但是效果确是显著的。就如这么多年一直被消费者调侃的脑白金宣传语「今年过节不不收礼，收礼只收脑白金。」能做到一提起前几个字，几乎所有人都可以背出来的程度，在传播度上已经是极大的成功。

一目了然，诉求鲜明

餐饮行业的竞争激烈已经不是一天两天了，每种业态、每种品类想要和竞争者不一样，想要在同行中脱颖而出该怎么做？除了品牌自身的名称和差异之外，文案宣传的作用就至关重要了。独具特色、卖点清晰的广告能帮助品牌增加在同行中的「辨识度」。文案宣传要从消费者的需求去出发，想消费者所想，提供消费者所需。

有创意标题，勾起好奇心

好奇几乎是人的本性，但是好奇的同时人的本性又是比较懒惰的，当消费者看到你的宣传题目的时候，如果能引起他的好奇心，那就可以做到克服他的「懒惰」。如果希望客户阅读企业的文案推送或活动介绍，就必须在文案的创意和标题上下功夫。必须激发他足够的好奇心， 在正文开始前，要放大消费者好奇的内容，只有这样才能对你的「长篇大论」的文章保持热情。如果用户打开页面之后看一段就关闭的话，文案就没有任何宣传推广的机会了。所以，在标题处必须引导用户，需要让他继续有兴趣读下去，前面不需要推销任何产品或者介绍任何活动，先留住消费者是关键。

具有自身风格和韵味

每个企业、每个品牌都有自身的特点和性格，如何体现企业本身的特点就是文案的工作了。好的文案宣传除了能吸引消费者之外，还要具备自己的韵味。让消费者在被吸引之后，还可以回味，不论是忠于内涵的传统文化韵味还是紧跟潮流的风趣韵味，一定要体现企业的文化和风格，用文案来代表品牌。

总结：

在行业竞争进入白热化的今天，无论是消费者还是业内人本身都越来越认识到文案宣传的重要性，文案在品牌的创建中的地位也越来越重要了。只有好的文案才能被消费者记住，才能让消费者对品牌产生好感，才能激起消费者的消费欲望。首先是认识品牌，其次是喜欢品牌，最后是购买产品。好的文案在为业内「吸睛」的同时又能「吸金」，这就是文案的作用。

推荐阅读：

相关文章