虎牌電飯煲JKJ-T18C

天價之選虎牌電飯煲JKJ-T18C首評2011-12-10 09:42:01

天價電飯煲揭秘電飯煲可以煮飯、煲湯，甚至還能製作蛋糕。市場上的電飯煲產品眾多，品牌也非常豐富，國內的、國外的均有，價格方面也各有不同，從幾百到上千應有盡有，近日虎牌電器更是帶來了售價過七千元的天價電飯煲，在看到這令人乍舌的高價之後很多朋友要問，它到底有什麼過人之處，為什麼能賣出如此天價呢?接下來小編就來為你一一揭秘。

虎牌電飯煲JKJ-T18C虎牌電飯煲JKJ-T18C外觀虎牌電飯煲JKJ-T18C外觀虎牌JKJ-T18C電飯煲的外觀設計頗具日本風格，華麗金屬色系，流暢的線條，渾厚的材質，美觀與耐用兼得，盡顯高端家電本色。

虎牌電飯煲JKJ-T18C

多角度實拍

方便的提手設計

開蓋鍵特寫

上蓋特寫大控制面板很別緻JKJ-T18C延續了上蓋控制面板設計，別小看這個設計，對於老年人，或者是准媽媽都是相當貼心的設計，省去了設置菜單時低頭彎腰的麻煩，相當人性化。別小看這個簡單的小細節，它要求電飯煲在密閉性等多方面的多重專利技術。

控制面板

多種豐富功能選擇控制面板上我們可以一目了然多種烹飪功能選擇，與國內電飯煲追求全能有所不同，虎牌不僅功能全面，更為不同米種提供了不同的烹飪模式，完美激發食物的美味營養。白米、精煮、快煮、菜飯、糯米飯、粥、雜糧，以及近年來流行的雜糧、糙米、免洗米、鍋巴飯等，除了這些之外，它還有獨特的麵包功能。同時還有二段式預約定時、預約煮飯、預約吸水以及保溫時間提示，非常實用。香甜可口的米飯，有白米、快煮、菜飯、糯米飯、粥、糙米、糙米粥、免洗米等可供選擇，就連難煮的雜糧米飯也能炊煮得香甜可口，當您想儘快享用白米飯時，請選擇快煮，一杯米只需17分鐘即可炊煮完畢;當您想吃鍋巴，可以按下「鍋巴」鍵，即可炊煮出香郁可口的鍋巴飯。使用鮮味保溫可以保留飯的光澤與美味度，保溫溫度稍低於食用時的溫度，避免米飯變黃或干硬。自製的麵包，從「發酵」、「烘焙」溫度管理極其準確，這裡只有虎牌IH電飯煲才能做到。鬆軟可口的麵包自不用說，就是蛋糕等甜品也能在家簡單自製。桔色液晶面板設計，貼心的交互模式，讓使用者隨時了解電飯煲的工作情況，同時不會因為控制面板顏色過亮而覺得刺眼，很人性化。多種功能輕鬆選烹調功能則提供更高一級的炊煮料理也可簡單製作，火候難以把握的正宗料理，不煮飯時，也可以大顯身手，不僅可以煲各種味濃湯，還可以做菜、燉肉等等。

既然把功能鎖定在對米飯的烹飪方面，我們就來看看JKJ-T18C的烹飪功能是否如宣傳的精妙。

虎牌JKJ-T18C電飯煲承諾可以再現灶火飯的美味，提起灶火飯，很多人會想到那種獨特地的濃郁香味。JKJ-T18C採用時下電飯煲最為流行的IH功能，不但利用高火力直接對內鍋進行加熱，還利用理想的溫度管理使水對流，令水分均勻滲透至每一粒大米，炊煮出甜、彈、香、粘、軟的米飯。虎牌引以為傲的多種多樣的炊煮功能，不僅可以再現灶火飯的美味，還可以烹飪出精緻菜肴、烘焙出鬆軟可口的麵包，讓家人笑逐顏開!IH提升使用性能虎牌JKJ-T18C電飯煲引入了電磁加熱技術，徹底解決了加熱盤的幾大弊端，是現在最先進的電飯煲加熱方式，IH技術的工作原理是通過電磁線圈接通交變電流，直接對金屬內膽進行加熱，越過了加熱盤的熱量傳導過程，升溫迅速。配合多級線圈的設計，實現了對整個內膽的環繞加熱，實現了絕對的均勻加熱。同時還能根據米飯各個加熱階段的需要設定不同的加熱方案，米飯口感和營養成分都提升到了前所未有的高度。

利用IH線圈的磁力線對內鍋本身進行加熱，即用高火力直接對內鍋進行加熱。而且應用了IH技術之後讓JKJ-T18C不但火力強，還利用理想的溫度管理水對流，烹飪出香甜飽滿的米飯。不僅如此，JKJ-T18C還提供了與眾不同的GABA增量技術。(GABA是抑制神精興奮的物特，對抑制人體神經過度興奮，使其恢復正常狀態有良好作用)這一技術專為糙米設計。在食不厭精的年代已經成為過去，越來越多的人開始選擇更為健康的糙米，但是糙米製作起來比較麻煩，而且往往口感也不好，為了解決這一問題，虎牌為JKJ-T18C引入GABA增量技術，讓糙米在電飯煲特定的溫度溫度條件下，通過4-5小時的飲煮，讓糙米幼芽長出，發芽後糙米的營養發生急劇變化，載有各種活性酶，以遊離狀態存在的微量元素，豐富的維生素，膳食纖維、肌醇、六磷酸鹽等等，特別是GABA的量與一般糙米相比，提升了約40%之多，口感更有咬勁，而且能達到隆低血糖、瘦身等目的，是愛美女性和糖尿病人的好選擇。五層紅外內鍋性能再提升還原柴火米飯原香的另一個手段則是土鍋塗層的五層遠紅外內鍋。虎牌JKJ-T18C電飯煲使用的是遠紅外陶瓷顆粒的土鍋，使加熱過程中的水泡更細小均勻，每一粒米可以更為充分的吸收水份，激發米粒原有甜味，同時使米飯更為香軟有粘性。而且，土鍋的外側使用了蓄熱土地鍋塗層，能夠將IH的強大火力蓄積起來，更快速直透米芯，完全釋放米飯甘甜。

在烹飪過程中，使米土鍋塗層的密封空間中，360度立體全方位的受熱，不僅節能，更讓米粒的甘甜全部釋放出來，美味更香醇。我們可以注意到JKJ-T18C選用的遠紅外土鍋陶瓷顆粒塗層內蓋採用了凹凸設計，使受熱面積增加了約兩倍。

內鍋清晰的水位線設計記憶金屬材質的調壓閥虎牌JKJ-T18C電飯煲的蒸汽調壓閥是另一個設計亮點。採用開關記憶合金材質，形狀可以發生改變，一旦加熱到一定的躍變溫度時，它就會像魔術般的變回原來的形狀。在吸水和剛開始煮飯時，調壓閥將蒸汽流出的通路關閉，從沸騰後的飲煮過程到燜飯的過程中，調壓閥將上升，將通路打開，釋放出多餘蒸汽，使米飯鬆軟口感好。