在美國的生活對於生活白癡而言，每天都對Google大神求神問卜至少十次吧?!

深刻體會媽媽好偉大，好想回臺灣繼續當媽寶 :'( (完全不孝女來著)

結果我昨天竟然因為「Korean Melon 韓國香瓜 참외」深刻的覺得受到文化衝擊

在舊金山住的地方，附近有間亞洲超市比起美國大型的連鎖超市Walmart沃爾瑪

不但有各式各樣的蔬菜水果和肉品海鮮，最重要的還有中日韓印泰醬料和食材

所以Nam看到家鄉的Korean Melon韓國香瓜就超級興奮

「妳想不想喫韓國香瓜?」

「你想喫我們就買吧」

「妳上次去韓國逛超市一直說妳想喫耶~妳要喫嗎?」

「有嗎?!!!」自己想喫幹嘛要假裝是我想喫啦!

抱持著嘗鮮的心情，我們買了3顆金黃色外皮的韓國香瓜回家

還因應韓國人喜愛許多食物都要冰冰涼涼的喫法，立馬放冰箱冷藏

 

然後就在昨天這位大爺說他想喫韓國香瓜，意思要我幫他切好水果再一起喫

「可是我不是韓國人怎麼知道韓國香瓜怎麼切?」

「妳可以上網查呀」

「.............................」

於是我決定裝死也不查，就在旁邊玩iPad遊戲，至少玩了半小時都完全沒動靜

「妳有要去拿韓國香瓜嗎?」

「可是我不知道怎麼切」

「把韓國香瓜的頭尾切掉後去皮就可以啦」

「好吧~我試試看」

「真的不會再拿給我來切吧」

因為Nam最近如火如荼忙著準備他的作品集，我每天都在家當小小廢物

偶而做做家事摺摺衣服，煮飯帶便當也有一搭沒一搭的在做 (還在努力學做菜中)

內心覺得此時此刻不去切韓國香瓜，好像愧對他辛苦工作我閒閒這樣

 

從冰箱拿出韓國香瓜之後，直覺就是先用水沖洗乾淨

之後把頭尾切掉之後，外皮要怎麼去除著實讓我苦惱了一陣子

Nam說的「去皮」我以為是像柚子那種皮可以用手剝開的，結果根本不是

此時此刻已逼近凌晨一點鐘，姊也覺得累累

突然想到在臺灣的香瓜，媽媽都先切對半挖籽之後，再切對半

接著從果肉和外皮的縫隙斜切去皮，然後再切成塊狀的樣子

韓國香瓜也是種香瓜應該處理方式差不多吧?!

我用非常不利的刀，外加手殘的刀法切對半，再用湯匙挖好籽之後

才發現果肉和外皮根本沒有縫隙，還是沒辦法去皮阿~~~

默默的想說邊喫邊吐皮應該也可以吧?

所以又對切再對切，想說像臺灣的那種STYLE的大小應該可以

Nam看到傻眼說「我不是說要去皮嗎?!!!」

「不能邊喫邊去皮嗎?」

「...................................」「妳去廚房切麵包的那種小刀我來弄好了」

我在旁邊看他用小刀俐落的沿著韓國香瓜外皮，削掉那層薄薄的水果皮

除了邊削邊抱怨我切小塊更難削皮以外，他還說

「妳知道最甜的地方是籽嗎? 妳怎麼把籽挖掉了啦?!」

「臺灣喫法都把籽挖掉在喫阿~」

「韓國香瓜就是要連籽一起喫纔好喫!」

「是嗎?!!!」

他去皮去了半顆後說換妳削皮了

我連削顆蘋果都削得亂七八糟，所以都不去皮在喫了 (也有人說這樣比較營養阿)

人生中從來沒有覺得削皮刀是如此偉大的發明，如此的需要他!!!

可是我之前就翻過廚房一輪根本沒有找到這個神器，只好乖乖用小刀削得好辛苦

削到他看不下去說還是他削好了

但我因為太氣還是說我來削，然後邊削還邊抱怨說我只喜歡喫臺灣品種的香瓜~哼

費盡千辛萬苦好不容易削好之後

韓國香瓜喫起來口感脆脆的，可是一點都不甜阿~~~(翻桌)

「為什麼韓國香瓜這麼不甜?」

「因為妳把最甜的籽都挖掉了呀」

「...................................」(汗顏)

 

歷經了這整個削皮去籽事件的文化衝擊之後

我昨天凌晨兩點還在用Google大神查詢如何用刀削水果、韓國香瓜的資料 :'(

認真覺得臺灣香瓜不管是綠色還是黃色的果肉，都香軟又甜滋滋的超好喫

韓國香瓜外皮金黃色，果肉白色，口感很像棗子脆脆的，連籽一起喫還是覺得很怪阿

Nam說真正好喫的韓國香瓜是外脆內軟，在美國買的還是不如當地的好喫!

 

下次有機會喫到韓國香瓜，記得用水洗好後先去頭去尾 (我不小心切太多果肉下來)

然後削掉金黃色的外皮 (拜託賜給我一把削皮刀吧~)

看我削刀工有多差削得有多艱難 :'(

果肉是白色的，表皮很薄但我也切了很多果肉下來==

對切之後，記得韓國香瓜道地喫法是留下籽阿~

把皮削得凹凸不平的下場就是，每一片的半圓形都變成梯形

而且我覺得甜的地方是在中間內餡纖維的地方，籽一點也不好喫阿其實

還要為了咬碎籽多咬好幾下，真心覺得還是臺灣香瓜比較好喫耶!!!

 

但我還是默默決定下次面對韓國食物還是聽韓國人的話，不要自作主張好惹

之前也為了韓國醬料發黴能不能喫在吵架，後來才知道那個醬料本來就是發酵做成的

所以他們挖掉發黴的部分再喫其實是OK的，害我覺得常常自己知識淺薄

現在我最好的朋友就是Google大神無誤 :)