不吃猴原味汤锅以产地直送新鲜海鲜、顶级肉品和独特汤头为主打,并且调配出独门的味噌酱和橙桔酱来增添食材风味

 

店内充满童趣的布置营造出温馨舒适的用餐空间,话说不吃猴原味汤锅的店名是用台语发音转过来的,到底有多好吃让我们直接看下去就知道了

 

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不吃猴原味汤锅位于台北市民生东路二段46号, 从捷运行天宫站1号出口步行8分钟即可到达

 

4月份生日优惠是点选海陆套餐肉盘加倍送,现在5月份改成当月寿星消费拍照打卡上传不吃猴FB或IG,即赠送西班牙梅花猪或美国雪花牛7盎司一盘

 

 

不吃猴原味汤锅以猴子为招牌,小猴子是不是超级可爱,仿佛是在比手势说超级好吃也好像是在说欢迎光临喔! 

 

 

 

店面黑板上画著可爱的涂鸦,活泼有趣的样子让人忍不住多看几眼

 

 

 

店内有二人座位和四人座位,还有一桌六人座,两人座有附折叠桌面,能有效利用空间让桌面不会显得很拥挤  

 

 

 

墙面的小猴子画作把以前 「不看、 不听、 不说 」重新做了一番新的诠释, 变成是「不美味、不健康、我们不吃 」

 

 

 

 

六人座的墙面上有一幅有趣的画面, 三只猴子围炉在一起吃火锅, 诙谐有趣的图案却点出店家的特色- 火锅

 

 

 

 酱料台上一般火锅店该有的酱料都有, 不过店家的秘密武器在下一张会呈现出来喔!

 

 

 

 

就是这2种酱料, 一种是橙桔酱另一种是和风味噌酱, 酱料的调制方法除了文字说明还有图片说明,真的超贴心的啦!

 

 

 

左边颜色较深的是橙桔酱,加上葱花和萝卜泥,沾肉沾海鲜都很合适

 

右边的黄色酱料是和风味噌酱,加上少许葱花,可以用来搭配肉品

 

这两种酱料苏菲在其他火锅店完全没品尝过,真的是非常特别呢!

 

 

 

精选双人海陆套餐-豪华海大卷锅$1429元

 

海鲜有透抽、干贝、黑鲍鱼、鲈鱼、鲑鱼、蛤蛎、白虾

 

肉品三选二,有顶级黄金松阪猪、美国顶级霜降牛、纽西兰小羔羊卷可以选择

 

新鲜菜盘*2

 

附餐6选2,有白饭、冬粉、王子面、乌龙面、鸡丝面、锅烧意面可以选择

 

甜点有饮料和冰淇淋

 

 

 

 

剥皮辣椒锅+60元

 

不吃猴原味汤锅采用花莲崇德有名的剥皮辣椒来当汤头, 想不到剥皮辣椒竟然可以做汤底

 

苏菲是第一次品尝剥皮辣椒的汤底,剥皮辣椒的味道煮进汤里,汤底清澈喝起来特别的香甜顺口,

 

店家表示因成本考量剥皮辣椒锅续汤的话是加昆布鲣鱼高汤

 

 

 

雪白味噌汤+60元

 

采用昆布鲣鱼高汤加入味噌和新鲜牛奶,喝起来香醇可口, 想不到牛奶和味噌味道还满搭的

 

续汤的话雪白味噌汤可是加牛奶喔!

 

 

 

菜盘内有青江菜、高丽菜、玉米、芋头、南瓜、红萝卜、黑木耳、杏鲍菇和火锅料

 

 

 

豪华海大卷锅 

 

有基隆透抽、干贝、东北角黑鲍鱼、鲈鱼、鲑鱼、蛤蛎、南美白虾,食材新鲜澎派又美味 

 

 

 

黑鲍鱼  

 

店家说将黑鲍鱼放到汤锅中煮大约2分钟左右, 以筷子戳一下黑鲍鱼中间,如果筷子可以戳下去的话就是鲍鱼肉煮熟了

 

苏菲建议黑鲍鱼沾著橙桔酱会比较好吃, 橙桔酱酸酸甜甜的味道帮海鲜提味不少

 

 

 

 

煮好的黑鲍鱼, 苏菲吃起来是QQㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 紧实的口感, 沾上橙桔酱风味又更加提升 

 

  

 

干贝

 

干贝品尝起来柔软甘甜, 可以感受到大海鲜美的好滋味

 

 

 

 

 

 

鲈鱼肉质软嫩,加上鱼皮丰富的胶质,让苏菲吃下满满的胶原蛋白　

 

 

 

鲑鱼油脂丰富,新鲜鲑鱼的肉质吃下去刹那的鲜甜口感让人意犹未尽

 

　　

 

透抽　

 

不吃猴原味汤锅采用基隆新鲜直送的透抽,软嫩中带著Ｑ弹口感,在Ｑ弹口感中却又带著透抽本身鲜甜的味道

 

 

 

 

 

白虾

 

说实话店家的白虾并不会很大只, 可是吃起来就是有一股难以言喻的鲜甜好滋味在口中

 

 

 

 

蛤蛎

 

蛤蛎肉饱满鲜甜的没话说, 吃一口就知道果然店家在墙面上画的3只猴子不是画假的, 确实好吃没话说

 

 

 

美国顶级霜降牛

 

海鲜吃的太高兴了, 都差点忘记还有牛肉跟猪肉, 这个美国顶级霜降牛肉质鲜嫩色泽红润,看起来就很好吃的样子

 

 

 

 

涮好的牛肉再沾些和风味噌酱, 鲜嫩的肉味中带著和风味噌酱咸香口感, 苏菲只能说超搭的 

 

 

 

顶级黄金松阪猪 

 

顶级黄金松阪猪肉油花分布的好漂亮,顶级黄金松阪猪肉吃起来口感Q弹紧实,一点都不输霜降牛肉,

 

只是在肉质口感上毕竟牛肉猪肉的口感还是泾渭分明, 吃一口还是分得出来

 

 

 

 

 

顶级黄金松阪猪肉搭配雪白味噌汤, 再沾些和风味噌酱或者是酸香的橙桔酱都很搭,爽脆鲜甜的口感真的喔依西, 让人一口接口停不下手  

 

 

 

不吃猴原味汤锅提供北海道昆在鲣鱼汤、元气药膳汤、香纯牛奶锅、雪白味噌汤和辛香麻辣汤,多种汤底可以选择

 

除了北海道昆在鲣鱼汤之外,其他几款汤底都要加价60~70元

 

 

 

 

 

不吃猴原味汤锅猪肉的部份有台湾梅花猪、西班牙顶级伊比利猪和顶级黄金松阪猪可以选择

 

牛肉的部份提供美国Prime等级的牛肉,有安格斯雪花牛、顶级霜降牛、顶级板腱牛、翼板牛、无骨牛小排可以选择

 

还有台湾鲜嫩无骨鸡腿、纽西兰小羔羊卷和樱桃鸭去骨腿肉让消费者选择  

 

 

 

精选双人海陆套餐有豪华海大卷锅、鲈鱼干贝锅、鱻虾综合锅、龙虾干贝锅、龙虾旗舰锅、上选海大卷、精选海虾锅、特选红虾锅

 

和严选帝王蟹锅多款锅物可以选择

 

 

 

海鲜个人餐也很丰富,有鲈鱼蛤蛎锅、鲑鱼蛤蛎锅、综合鱼片锅、基隆海大卷锅、龙虾独享锅、草虾独享锅、红虾三鲜锅、豪华白虾锅、

 

鲷鱼蛤蛎锅和花枝蛤蛎锅可以选择,加价69元即可升级为小海陆,西班牙海花猪、美国安格斯雪花牛肉品二选一,真的很划算

 

 

 

海鲜四人套餐就更加澎派了,有龙虾巡洋舰和海底总动员可以选择 

 

 

 

不吃猴原味汤锅 也有是供爱吃肉肉的朋友4人大食量套餐,有72盎司和100盎司可以选择

 

 

 

  

不吃猴原味汤锅提供商业午餐、个人餐、二人餐到四人餐肉品、海鲜多款搭配,食材新鲜汤头和酱料相当有特色,让人吃了难以忘怀,

 

整体表现相当不错是聚会用餐的好选择   

 

 

 

店家资讯

 

 不吃猴原味汤锅

 

 地址:台北市民生东路二段46号 

 

电话: (02) 2564- 2227 

 

营业时间:周二~周日 AM 11:30 ~ 14:30, PM 17:30 ~ 21:30 (周一公休) 

                      

facebook:不吃猴原味汤锅

 

 

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