油茶結果出現「大小年」是由於栽培技術不良和自然災害的影響,使油茶生長發育的正常關係遭受破壞,主要原因包括營養不足、氣候條件變化、環境條件不良以及自然災害。

油茶結果大小年的成因

首先,營養條件與大小年,在油茶結果大年,結果多,落果少,消耗樹體的營養多,因而造成下一年結實所需的營養不足,因為油茶是抱子懷胎,果實發育消耗營養多,留給花芽自然少,從而使得花芽分化、春梢發育差,導致第二年結果少。

第二,氣象因素與大小年,油茶花期一般是10月上旬至12月,花粉主要靠蟲媒授粉,如果晴天多、雨水少,昆蟲活動旺盛則授粉率高,同時幼果未遭受凍害、極端低溫影響,則第二年的結果多;若花期遭遇連續陰雨,昆蟲活動減弱,授粉率降低,或則授粉正常,但遭遇極端低溫、凍害等影響,也會影響結果量。

第三,管理不當與大小年,在油茶種植過程中,粗放式管理不少,油茶林密度大,枝條過密,看似結果多,但病蟲害也多,又不注重施用有機肥,導致結果中後期營養不足,或被病蟲為害落果多,影響了結果的質量。

克服大小年的技術措施

1、利用準確的天氣預報,在盛花期選擇較穩定的晴好天氣,對油茶噴施生長激素,也可加入磷酸二氫鉀、芸苔素內酯等,使其晴天大量開花授粉,以提高結實率。

2、在油茶林內培養和釋放各種昆蟲,特別是培養和釋放在雨天活動能力強的昆蟲,以提高授粉率。能給油茶授粉的昆蟲有蠅、蟻、蜂、蝶等50種以上,其中又以土蜂的授粉效果最好。在油茶林使用農藥防治病蟲害時,特別需注重選用對土蜂、蜜蜂等低毒無害的藥劑,以保護油茶林的昆蟲。

3、合理施肥,春季多施氮肥,促發新梢;夏季多施磷肥,防止落果;秋季施氮磷鉀混合肥,達到多含油、多開花;冬季多施鉀肥,提高抗寒性,減少落花落果。同時採用「花期重施肥」和施「催芽肥」,促進「大年」春梢萌發和花芽分化,以提高「小年」的結果量。

4、應根據當地環境條件適合當地的良種,進行科學培養樹冠,一般大年重剪、小年輕剪,先剪下部、樹冠內部枝,再剪中上部冠外枝。

5、防好病蟲害是提高油茶產量的重要措施。病蟲害容易引髮油茶落果,加重小年出現嚴重減產,導致大小年產量差距明顯。通常採用藥劑防治的方法,可在春梢生長後,噴施波爾多液,後根據病蟲害的發病癥狀選擇合適的殺蟲殺菌劑防治。

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油茶結果往往有一年多一年少,或兩年多一年 少,或一年多二三年少的現象,人們稱這種現象為 「大小年」,技術上叫結果周期。油茶的大小年主要 是油茶的生長發育與其他林果有所不同,即油茶第 一年的春梢,為第二年的結果枝,秋季茶果成熟時, 正是油茶花芽分化盛期,農民形象地稱之為「抱子 懷胎」。由於任何作物在營養物質的分配上都是優 先滿足果實生長發育的需要,如果當年結果多,果 實需要消耗樹體的養料和水分也多,樹體積累的養 料就少,從而影響與此同時進行的花芽分化發育, 造成花芽分化數不多或沒有花芽,有些雖能分化一 些花芽但因營養不足而黃萎早落,如遇上乾旱天氣 更是如此。基於樹體缺乏營養,從而形成一個結 果多的大年後,接著出現一個小年的二年一周期, 或頭年大年,第二年小年,第三年平年或小年三年 一周期等大小年現象。尤其是油茶林老化、林地 荒蕪、立地和水肥條件差的茶林,大小年現象更加 明顯,周期性也較長,會出現一個大年後,要二三 年甚至四五年才恢復,進入下一個大 年。克服大小年的主要措施如下。 加強油茶林的培育管理主要是加強墾複和肥水管理,尤 其是大年的早春和夏秋季節要追施 些肥料,使油茶樹保證果實正常生長 發育的同時,仍能抽出較多壯實的春梢和分化較 多的花芽,供第二年(小年)結果。據實踐,由於 堅持連年採取墾複中耕施肥,合理間種豆類、綠肥 等措施,油茶產量逐年上升,在四年中單產增加 98倍。由此大小年現象逐漸消失。 選用良種採用良種也是克服大小年現象的一個重要措 施。實踐表明,梵谷產穩產的油茶林都是優良品 種。特別是選育的油茶優良系無性繁育植株的結 果更是連年較穩,平均畝產達30 千克。 合理修剪、疏花、疏果一是對開花過多的植株,在花芽形成後和幼 果時期,適當剪掉一些樹冠內腔、下部和腋間的花 芽及幼果,特別是單枝過多和花芽叢生的植株,更 要疏花疏果,使花果分布均勻;二是對結果過多, 而生長極度衰老,且葉片發黃植株,應強度修剪, 促進其在次年萌發較壯實的春梢和花果;三是對 過密的林分,要進行適當調整,減少株數,促進樹 體生長粗壯,多結果實。 改造更新對優劣植株混生的油茶林,可 用優良品種接穗嫁接換冠的方法改 造其中的劣株,對老殘油茶林,應采 取優良品種重新造林來更新 氯蟲苯甲醯胺商品有20% 氯蟲苯甲醯胺。對鱗翅目害蟲 有較高的防效,而且不易與已有殺蟲劑產生交互 抗性,對魚、蜜蜂和水生動物等毒性較低,對環境 十分友好,防治稻縱卷葉螟,每畝用20% 甲醯胺10毫升,兌水40 ~50 千克,抓住在稻縱卷 齡幼蟲高峰期噴霧,5天後藥效保葉效 果達90%,殺蟲效果達90%以上,用其防治稻縱 卷葉螟,速效性好和持效期長。 銳捷(21%氟蟲腈三唑磷乳油) 由氟蟲腈與三唑磷配製而成,有顯著增效作 用,對水稻發生的稻縱卷葉螟,螟蟲和稻飛虱等主 要害蟲均有很好的防效。該葯具有強烈的觸殺和 胃毒作用,有較強的內吸作用,速效性好且藥效穩 定,持效期達 15 天以上。使用時每畝用藥量為 50 ~70 毫升,兌水40 50千克噴霧;或每畝用藥 50 ~70 毫升兌水40 千克,用彌霧機噴霧,效果更 好。用藥適期為低齡幼蟲發生高峰期。


結果的多少主要在於修剪處理,枝繁葉茂的時候一定不能貪圖這樣可以結很多果子,對來年的長勢有很大的影響。就拿我們家果樹來說,樹枝多的時候一定要修剪,這樣才可以保證果子的質量。所以油茶果也一樣。


花謝了之後,控制果的數量適當去果,疏花疏果


控制好茶果量,疏花疏果,科學修剪!


油茶產量出現大小年之分的原因是油茶產果期和開花期有一段重複的時間,即秋季果實還沒有成熟,下一年度的花期又到了,這是油茶本身的生物學特性所決定的,如果這種特性無法改變就不能充分利用空間和時間進行油茶生產。當今油茶品種很多,通過「選種」和「育種」,達到改良品種的目的,這恐怕是充分利用空間和時間發展油茶產業的一大關鍵。

另外,據有關報道,林地培土對油茶增產及解決產量大小年的作用是挺大的。1976年冬,原宜春縣油茶實驗林場在本場油茶山上選出成年普通油茶三棵,小果油茶二棵進行培土試驗。培土後第二年起連續三年定期觀察,並選擇鄰近條件相同的的對照株進行對比,試驗結果是:從各自的連續三年產量作比較,以觀察的第一年產量為100作基數,未培土的,第二年為68.22,第三年為52.08,產量較低,且不穩定,很明顯表現有大小年現象;而培土的第二年為113.15,第三年為117.25,沒有大小年之分。以同一年產量比較,培土後的第二年,培土的比未培土的高135%,第三年高182%,增產效果非常明顯。油茶培土在樹冠枝影環圍內進行,土厚30厘米,可採用在油茶林地上挖竹節蓄水攔水溝結合培土的辦法進行。溝內挖出的土可培在油茶樹蔸周圍,不需要從遠地運土,解決了土的來源問題。培土工作量相當於全墾林地的工作量,但增產效果更好。


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