扣肉需要蒸多久？
扣肉要蒸多久？如果說我喫的話，我會蒸一個半小時或者兩個小時。因為我感覺真的時間長了以後喫起來肥而不膩，口感特別好。越蒸越香。你們覺得呢？
那種肥而不膩。入口既化。然後瘦肉還有一點口感的那種肉真的喫起來特別香。對於喫貨朋友們來說應該都喜歡喫這種吧。
而且我感覺有時候梅菜更好喫。如果你們有不會做的可以在下方評論我可以教你們。對於問題的侷限性，他沒有問做法，而是隻問得蒸多久。那麼我們的問題就回答到這吧。
大火蒸二十分鐘後調小火再蒸一個半小時十分鐘，入口即化，肥而不膩。用高壓鍋蒸的話半小時即可。
最少四十分鐘，最多一個半小時
高壓鍋15分鐘 咱家普通鍋！一個小時！
火候，是指加熱時火力的大小和加熱時間的長短。
在正常份量情況下，旺火蒸治約45分鐘以上即可成熟，如要更耙軟，可以增加加熱時間。
蒸扣肉，這個主要是要看你用什麼器具蒸。
如果用高壓鍋這個就只要15分鐘左右就可以了。
如果用普通的鍋的話就要1個小時
本身就是熟的，蒸個二十分鐘，就好
首先老式扣肉喫起來 肥而不膩 入口即化。
大火三十分鐘，中火二十，小火十分鐘。
小火煮煮8分鐘，待聞出香氣就好。
蒸，不適合急性子。也並不會讓它更好喫。只是為了擺盤好看。
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