买商品鸡回来养殖一段时间后，这样的鸡算不算土鸡？
现在很难买到真正的土鸡，一般城市里边买的质量好点的土鸡，有一部分都是土鸡的品种，在养殖场喂饲料长到一定斤数，然后一部分会被有土特产销售渠道的人买回去放养山林，这时候就不再喂饲料，而是天天粮食加草杂七杂八的，基本上两个月肉质就变好了，皮黄肉红，肉也筋道，这时候也差不多开始下蛋了，鸡和鸡蛋开始慢慢销售，我身边有很多做这个生意的，比单纯养殖利润高很多
重在养殖方式，给食的饲料。反过来说，就是土鸡，按照专业商品鸡的养殖方式和方法，出产土鸡也就不是土鸡了。
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以高度家里养殖的鸡为例：
养殖方式方法:村里的鸡都是散养，满村子溜达找食物吃，当地人称溜达鸡。它们在夏季，可以去草丛里吃蚂蚱和一些昆虫等，什么时候回家，就给它们抓一把粮食撒地上，随便让它们吃，院子有水槽，随便它们喝……！
产出的鸡蛋: 这里面的「杂」鸡，下的鸡蛋和那几个本地土鸡本质没有什么区别，虽然鸡蛋壳的颜色有些不一样，鸡蛋大小不一，但是打开鸡蛋到碗里，蛋清和蛋黄一样的清澈鲜亮，无论以何种方式方法烹饪熟以后，吃起来味道一样。
产出的鸡肉: 有天家里来客人了，我就宰杀了一只「杂」鸡来招待客人。就是清炖，加入一点辅料。客人说吃后说这样的鸡肉，虽然没有本地土鸡的肉紧实，但是比本地土鸡的肉更鲜嫩，鸡汤味道没有什么区别。我感觉是这种「杂」鸡，肉质更细腻嫩滑，味道和本地土鸡一样好。
总结:这种养殖方式和方法，从小养殖出来的溜达鸡，无论是肉和蛋，和本地土鸡并无二致，味道一样美味，虽然这种「杂」鸡，在品种上划分不到本地土鸡之列。但是它们和本地土鸡一样溜达，一样采食，也称得上是本地的「另类」土鸡吧！如果题主买回来的商品鸡，鸡龄小，养殖的时间越长，也就越接近土鸡肉和蛋的品质了；鸡龄大，养殖的时间短，它的一切当然没法和土鸡的综合品质比较了。
【土鸡是人们对于具有高品质肉质的鸡的一种俗称！土鸡的养殖主要是通过散养以及通过进食多样化、自然化的方式来获得的！】
首先，我们来看看土鸡和饲料精养鸡的本质差别！
饲料精养鸡通过工厂化大密度的养殖，采用以玉米谷物等粮食为原料的精饲料喂养，由于鸡的密度大，因此鸡的活动量极小！这时候，鸡就能在高能量精饲料的营养下快速催肥！饲料精养鸡主要的重量组成是脂肪，就是看起来是鸡肉的肌肉里，其实里面同样堆积了脂肪颗粒！
而散养的土鸡由于活动范围大，鸡的身体里会要消耗大量的能量！能够充分地将脂肪转化为肌肉这样的蛋白质！
这就是达到相同重量的鸡，散养的土鸡要比饲料精养的鸡需要更长时间的道理！土鸡在获取食物营养的同时，不断地消耗掉能量，减小了脂肪堆积，缓慢增加肌体蛋白质。而饲料精养鸡则能减少通过运动而「浪费」能量，快速催肥！
从营养学角度看，当然是高质量的蛋白质对人体更营养，而过多的脂肪摄入虽然能解决人的饥饿感，让人吃饱！可是时间一长，高脂肪摄入会让心血管方面出现问题！
从口感上来看，富含高品质蛋白质的土鸡当然更好，肉质中的各种腺苷，特殊的营养物质「欧米伽3」等都是让土鸡在烹饪时香气四溢的有效成分！
高密度精养的鸡因为环境的恶劣，疾病预防的需要，会同时给喂抗生素等有害物质，这样的鸡肉中有害物质的含量既影响了鸡肉品质和口感，还给人体健康带来潜在威胁！
其次，看看商品鸡买回来后散养一段时间后，究竟发生了什么变化，就可以基本界定出这样的鸡算不算我们俗称的土鸡！
商品鸡也就是上面所说的饲料精养鸡，其身体里更多的含有脂肪和抗生素等！但是，经过生活实践证明，让这样的鸡散养后，它们会逐步释放出天性！鸡一旦动起来，身体里的脂肪就会消耗，逐步向高品质蛋白质转化，同时身体里富集的抗生素也会被逐渐代谢掉，后期食物来源多样化，免疫力增强，除非传染病，也就不必要再喂抗生素！
这样一段时间后，就会发现，鸡肉的品质已经完全发生了变化！只是要让这些商品鸡变到像从一开始按散养办法的土鸡程度，需要有一段足够的时间！
综上所述，人们为健康考虑，应该尽量食用散养的土鸡！而商品鸡也是可以通过改变养殖方式来彻底改变鸡肉品质的，也就等同于把商品鸡改造成了「土鸡」！
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买商品鸡回来养殖一段时间后，这样的鸡算不算土鸡？
这是一个比较有争议性的话题，有人说见过十几斤的土鸡，又有人反驳说那么大的怎么可能是土鸡，总之公说公有理婆说婆有理。那么买回来的商品鸡，放养一段时间后算不算土鸡呢？
商品鸡，商品鸡属于速长型鸡，因为其吸收能力强，所以育肥非常容易，一般4个月就可以出栏了。但是商品鸡抗病能力差，而野外的环境又有很多不可控的因素，所以商品鸡不适合在野外放养。
土鸡，土鸡育肥慢，饲养周期长，放养的土鸡一般都要8个月左右才能出栏。但是其适应能力和抗病能力都比商品鸡强，而且耐粗饲，所以野外才是土鸡的「天堂」。
商品鸡以土鸡的方式放养，其肉质是肯定不能跟土鸡比的。因为商品鸡的觅食能力没有土鸡强，所以人工投食的饲料会比较多，不然就会影响长势，其所需的营养成分，也都是靠人工补充。
也就是说商品鸡的活动量比较少，吃的天然饲料少，肉质自然就不能跟活动量大、几乎什么都吃的土鸡比了。
虽然商品鸡在经过一段时间的放养后，肉质方面会有所改善，从肉质上看，商品鸡跟土鸡很相近。但是商品鸡是经过杂交选育后的品种，而土鸡是原始的地方品种鸡，所以笔者认为，从品种类型的角度来分，商品鸡就是商品鸡，土鸡就是土鸡，跟饲养方式没有多大的关系。
不过说一句实话，真假土鸡确实很难分辨，笔者跟鸡打了十几年的交道，也没有100%的把握从鸡群中挑选出真正的土鸡，你们大家有什么辨别真假土鸡的好方法吗？这种鸡当然不算是土鸡了。土鸡和肉鸡的品种是不一样的，黄脚鸡最差。你买鸡时要看鸡尾巴，长尾巴的，鸡脚小的不是黄色的，这种鸡品种会好点。
现在土鸡的市场就是被你们这些人给灭了，搞的很多人都不吃土鸡了，怕自己又买到这种伪土鸡了。在市场上一斤10元买的饲料鸡，放家里养一个月就30元一斤当土鸡销售了，这样的土鸡他们下次还会要吗？做生意诚信要放在第一位，哪怕是亏钱也不能失诚信。生意是一步一步做岀去的，一时之利只能解决你一时之需，对你第二次创业影响会很大。
买回来的商品鸡养殖一段时间后，虽然口感比较接近土鸡，但仍然不能算是土鸡。我们不能让土鸡的概念被混淆。
土鸡的定义
土鸡在大部分人的心中是由本地鸡种孵化的，且从小就是由农户家里养殖，只喂自然的原食。生长时间在8个月达到3斤左右的鸡，且后续不管怎么喂养体重都不会增加。
商品鸡商品鸡自然是以营利为目的的养殖场养的鸡。从小吃的就是饲料，饲料是根据生长所需配制而成。为达到经济利益提高存活率，药物防治，疫苗接种等一系列都使用在商品鸡身上。
1、土鸡是从不吃饲料，只是吃原生态的食物。所以商品鸡买回来后再养殖一段时间，并不能改变曾经吃饲料的经历。
2、土鸡的母鸡重量不会超过在3斤，公鸡重量不会超过4斤。而商品种在重量上基本可以在5斤左右，这不符合我们心中认可的土鸡重量。
3、商品鸡成熟时间长，在4个月左右就能达到4斤以上。而土鸡在喂原食的过程，需要经过8个月的生长才能达到3斤左右。生长的时间越慢，鸡肉口感才会更好。
4、商品鸡不管在农村如何喂养，要达到土鸡的活动量必须与正宗的土鸡混养半年以上。才能逐渐适用在山里散养的环境。
所以儒生认为，商品鸡就是商品鸡，不管在农村散养多久，它仍然没有办法改变它的出生，唯一能改变的是鸡肉的品质，使其接近土鸡的口感。
所为商品鸡，商品鸡而不存在著鸡的品种上来决定的，假如地地道道纯种的本地鸡苗吃上增加剂，而快速的增长，在七八十天内成鸡上市，那么这只鸡就是商品鸡，如果把三黄鸡，清源鸡，外地的鸡苗，带回山区养殖，让它自生自灭地成长，养上一年二截，那么这三黄鸡，清源鸡不就成了土鸡，所以说大家不要把鸡的品种与养殖的方法给搞乱了，否则就分不明白什么是土鸡，什么是商品鸡
在农村，什么叫土鸡？
母鸡孵化小鸡出来后，自然生长，喂食一些剩饭，糠，谷子或者大米青菜，总之有什么喂什么，有的一天就喂一次，鸡饿了就吃草吃虫子，满山满岭的跑，从小养到大都不喂药物。这样养大的鸡叫土鸡。
这样养殖出来的鸡肉紧致，香味浓郁，熬出来的汤非常鲜甜，腥气味淡，卖价高，不愁销路。
但养殖成活率很低，孵化一窝鸡十几只，养大可能只有三五只，养殖时间特别长，承担著病害和黄鼠狼以及猫狗，老鹰等动物的危害。
这样的鸡能上树能奔跑，特别是公鸡，白天一般很难抓得到。
现在农村也很少这样的鸡，很多人为了保证存活率，都是买商品鸡，然后以土鸡的形式养殖半年时间。
经过一段时间的养殖以后，鸡肉的肉质也逐渐的向土鸡靠拢。但不管你怎么养，都很难达到正宗土鸡的标准。因为商品鸡不太好动，尽管有足够的活动空间给它，也只是慢吞吞的走动。不像正宗土鸡一样，像风似的奔跑。
虽然如此，买回家养殖一般不喂药物，活动场地和空间加大，都如土鸡一般。即使赶不上土鸡，也和土鸡差不多。这样养殖半年，也应该算土鸡。
不要刻意的去追求鸡的品种，我们只要讲究养殖形式就好了。目前这样的鸡在市场上都很难买得到，就别说正宗土鸡了。
如果买回来还是继续喂饲料，只是在活动空间上加大，再养短时间，肉质也是不好吃的，这种鸡就算不上土鸡。
有不少投机取巧的生意人就是把这样的鸡称作土鸡，他们把养殖好的商品鸡做短时间的放养，运到城里当做土鸡高价出售，所以很多城里人买了这种鸡以后大呼上当，也不再爱买土鸡了。
判断是不是土鸡，就看它的吃食和活动空间。商品鸡买回来在家里面一段时间，以散养鸡的形式养殖，半年后可以算土鸡，时间太短了不行。
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首先这个鸡的品种就得是土鸡，否则再好的环境，再怎么吃粮食，它始终不是土鸡。不是随便买个鸡回来，给它粮食吃，就叫土鸡。
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