個人認為,本地土雞蛋不管是用孵化機孵化還是用母雞孵化,只要養殖方式不變,喂的食物是原生態的,不是配比的飼料就是正宗的土雞。市場認可與否與你的孵化方式無關。現在能被市場認可的土雞有如下特徵:

  1. 體型小,土雞品種一般都是體型較小,公雞長到4斤左右,母雞在3斤左右。體型較為緊湊、雞爪細小、頭部也較小,雞冠直立且色澤鮮艷。

  2. 餵養時間長,土雞從雞苗成長到成年土雞,傳統方式餵養需要八個月時間才能成熟下蛋或者出欄。主要受營養、溫度與光照的影響,使其生產緩慢。

  3. 食物是原生態,主要為野外覓食與粗飼餵養相結合。野外吃野草、蟲子等結合早晨與傍晚喂的玉米粒或者稻穀等其它雜糧。所以土雞的營養價值為純天然積累出來的,自然健康無危害。

  4. 不使用抗生素,無藥物殘留。由於「速成雞」事件以及白羽雞在養殖過程中的不規範,促使消費者找尋天然美味與放心的土雞。所以對於土雞不能使用抗生素,避免藥物殘留讓消費者對土雞失去信心,從而不被市場認可。

  5. 運動量大,農村的土雞在公雞的帶領下,翻山越嶺,每天活動範圍很廣,運動量是非常大的。能促使肌肉充分生長與發育,自然界食物的特有香味進入雞肉的比例慢慢增加,雞肉的香味會更濃。

  6. 口感好,正宗土雞與籠養或者用飼料養的雞的雞肉多一股雞肉的味道。土雞肉皮膚薄、毛孔細、肉緊緻,雞肉偏黃。雞肉鮮美,湯甜且香味濃,口感細膩稍帶韌性。

  7. 個人批量養殖在200隻以上不被認可為土雞。土雞因需要常期活動在野外,尋找野食,一定的區域內超過200隻,很容易導致植被破壞,雞也因為群體多,容易感染疾病。一但雞感染疾病就會使用各種藥物。造成藥物殘留,變成了散養雞或者偽土雞。

只要是按照傳統方式養殖,能給予足夠土雞活動的場所,不破壞植被的情況下養殖出來的雞就是正宗的土雞。土雞的認可與雞苗的出生方式沒有任何關係。

我是儒生,一個來自農村的80後,特別喜歡探討種植與養殖如何結合的人,希望能與大家一起交流,如果本文有些價值,歡迎大家點贊,評論與關注!


小雞兒出生地的改變,是不影響土雞的名聲的,如果大規模的養殖土雞,那得用多些只老母雞抱小雞崽兒,一隻老母雞能抱15個雞蛋,想養1000隻,或者更多,你算算用多少老母雞呀?這不現實的,土雞的餵養都是後天形成的,看你怎麼去喂小雞兒,怎麼去經營土雞。

一、孵化機

用孵化機孵化小雞崽兒,現在科學發達了,孵化機是純自動的,不用人工太多的管理,選出好的種雞蛋,按順序排在孵化機里,在把門關上,通上電源,過七天以後,給雞進行照蛋,這得是晚上進行,用手電筒,一隻手拿走手電筒,一隻手拿雞蛋,檢查雞蛋是否是受精,如果雞蛋里有血絲的,這樣這樣的就是受精的蛋,如果沒有就是寡蛋,這樣的雞蛋挑出去扔掉,過21天以後小雞就孵化完畢。

二、土雞餵養。

嚴格的按照土雞的方式餵養,有事必須給它吃糧食,最好吃小米,在喝溫水,因為小雞兒剛出生胃腸消化不好,再說小米兒粒兒小,小雞兒能吃的下去,過七天以後就可以放到外邊溜達溜達,但是得找暖和的天氣,最好中午的時候,因為小雞兒剛剛出屋,還不適應外邊的溫度,這個不要太著急,如果掌握不好,小雞兒會生病的。

過一個月以後就恢復正常了,土雞就可以到外邊自由自在地溜達了,早晨把土雞放出來,喂點糧食,雞吃完以後,就到外邊去找食吃去了,外面有很多它們需要的營養,外邊有小蟲子之類的,還有各種野菜,還有各種草籽,還能吃一些青草,後期的管理,就是按照土雞的方法,進行餵養,這就是真正的土雞。


本地土雞8個月只有4斤,用孵化機孵化還算不算土雞?

要想通過養雞發展扶貧村,幫村民脫貧致富,必須要加大養殖的規模,而傳統的孵化方式顯然已經跟不上節奏了,這時我們需要藉助現代現的工具,孵化機來幫助我們 擴大規模,從而達到預期的效果。

土雞8個月能達到4斤,我還是第一次聽見這麼短時間內能養到4斤的,說明你們村的雞是已經雜交了的大本雞,如果是純種的土雞,應該沒有那大。用孵化機孵化出來的雞跟母雞孵化出來的小雞是一樣的,就跟人類順產和刨腹產生下來的小孩是一樣的。要想知道要不是土雞,最關鍵的因素在於你的飼養方式,下面我來說一下怎樣飼養才算土雞。

一、要本地純種的土雞和雞蛋

現在市面上幾乎沒有真正原始純種的土雞了,大多是人工雜交培養出來的優質雞,只能說本地的雞也算是土雞吧,用本地雞生的雞蛋孵化出來的雞一樣是家鄉本地土雞。

二、純糧食青草放養

從出生就不能吃飼料,一直以吃糧食主為,比如玉米,糠米、 稻穀、小麥、牧草、等等一些五穀雜糧,然後在山林平原以打野食為輔,吃一些野草、小蟲子、飛蛾、蚯蚓這些。

三、必須上在山區放養,不能圈養

散養土雞要在適宜的山林、平地、果園等不污染環境的地方,最好要有樹木又不能太多,因為雞需要光照又不能照曬太久,讓雞在這樣舒適的環境里自由快樂的生活,雞的身體健康強壯,增強免疫力、和抵抗力,雞肉更結實有勁。

四、不使用各種激素

很多養殖場為了保證雞的健康不易生病,給雞吃大量的激素,比如抗生素,催肥劑,讓雞達到更好的效果,這樣的雞身上有大量對人體不易的激素,人吃了後,尤其是小孩會導致身本不均衡的成長。土雞是堅決不可以喂這些激素的。

五、底密度式放養

有些養殖場面積很小,但是飼養的雞很多,雞的活動範圍太小,致使密度高,就必須要用藥物,真正的土雞飼養密度應該是一畝地養50到100隻雞最為適宜,如果超過這個數量,說明養雞密度高,雞的品質就會差。

六、最少散養8個月最佳

土雞一般都要養8個月才能出欄,這時候的雞成長最好,雞肉的香味才會出來,營養最為豐富,雞太嫩肉不夠香,肉太少。雞太老,養久了又不划算,而且肉緊實,烹飪時間也長。

以上就是我的觀點,真實個人建議,望採納,如果不對還請批評指正,路過的朋友記得點贊評論哦。我是來自湖南張家界的黃小仙,分享家鄉的美食美景,夢想打造鄉村休閑度假村,喜歡的朋友記得點點關注哦,謝謝支持。


從你的描述中就知道,這根本不是真土雞,屬於偽土雞的一種。

1、體重不對。完全放養、不吃飼料的正宗本地品種土雞不可能8個月就能長到4斤,根據我的經驗這類雞是雜交雞,至於是什麼雜交雞,由於題主沒有給出相應的信息,難以給出分析。

2、孵化方式不對。正宗土雞就是40年前的農家雞,老母雞抱窩孵化把雞寶寶帶大是重要特徵之一。孩子不是媽生的,也不是媽養大的,也敢說自己是土雞?有些人是為了自己的利益故意裝糊塗,這種人能理解,但不支持。還有一些人是缺乏自己的獨立思考被人忽悠後成了偽土雞的粉絲,這類人要檢討。

答主要說的是,現在市場上基本沒有真正的土雞,要麼就是品種不對,要麼就是多多少少吃過飼料,要麼就是半放養,要麼就是機器孵化。真正的土雞,也就是過去的農家雞,難以進行商業化量產。

希望更多的人不被忽悠。


這個問題很糾結,我來回答一下吧,我以前也用孵化機孵過小雞當土雞養味道是一樣的。個人覺得土雞主要跟飼料有關跟孵小雞沒有太大的關係,


只要是士雞蛋,就不會因

為孵化方式不同而改變其性質和性別。雞蛋里胚胎是雄性的,孵化出來的雞仔就是土公雞,胚胎是雌性的就是土母雞。至於長大後如何定屬性,就要看如何餵養了。如果是放養,用糧食、青料養大的是土雞。用飼料馴養的,因肉質、口感發生改變了,屬於飼料雞。

土雞也叫草雞,真正的土雞體重只有4一5

斤,不會超過5斤,超過5斤就不是純土雞了,而是土雜雞。飼養土雞應選擇林地、果園等地方進行放養,讓其自由採食,自由活動。土雞在育雛期,以小雞料為主,之後以玉米、米糠為主,配合餵養青菜、綠色草料及各種昆蟲。

土雞相對生長緩慢,飼養6一8個月體重一般在4一5斤左右,就能出欄上市銷售了。土雞含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸以及人體所需的微元素。綠色無公害食品,肉質優良,有嚼勁,美味可口,滋陰強體,對增強人體的免疫力有一定的作用。


土雞跟孵化沒關係主要跟飼養方法食料很大關聯


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