春季到來以後,生活在農村的朋友都喜歡在休息的時候,提上籃子和小鏟子,去野外逛逛,要去做什麼呢?自然是去野外挖野菜啦。春季是一個是野菜的好季節,在農村野外生長許多野菜,如薺菜、馬蘭頭、香椿、馬齒莧等,都是農民朋友所喜愛的,也是人們常吃的野菜,而且在如今在市場上也頗受人們喜愛。因此不少朋友也會趁着週末的時候,自己去農村野外挖些野菜回來吃。不過農村野外野草實在是太多,很多又長得很像,容易讓人們認錯。

  上午的時候,筆者就在田邊看到一位小姐姐陪着父母在挖野菜,一看到他們挖的這野菜筆者就笑了,原來他們以爲這是馬蘭頭呢,所以挖了一大袋子。其實很多第一次來挖野菜的朋友,也很容易把這種野草錯認成馬蘭頭,實際上這種野草並不是馬蘭頭,只是長得酷似馬蘭頭而已,它的學名叫做“一年蓬”,是農村一種比較常見的野草。

  大家可以細看一下,這一年蓬的葉子是不是和馬蘭頭長得很像呢?不過若是對馬蘭頭瞭解的老農民就能分辨出它們來。一年蓬和馬蘭頭其實很容易分辨,那就是一年蓬的葉子上長滿了絨毛,而馬蘭頭的葉子則是光滑的,並且馬蘭頭的葉子根部還稍微帶一點點紅色。很多朋友可能不知道,這一年蓬原本不是我國本土植入,而是一種入侵植物,它原產於美洲,與上個世紀初傳入我國。

  如今這一年蓬也成了我國農村裏一種相當常見的野草,在農村的路邊、田邊、山坡等地均有生長,其分佈範圍也是相當的廣,在我國的吉林、河北、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、四川等地均有分佈。這一年蓬雖然長得酷似馬蘭頭,但並沒有馬蘭頭那樣的食用價值,所以可別把它當做野菜來食用了哦。不過雖然它不能食用,但是也別小瞧了它,它的價值還是很珍貴的。

  那麼這一年蓬有什麼珍貴的價值呢?其實它是農村裏一種常見的中草藥材,記得爺爺就說過,他們那個年代條件不好,生病了就是用這些草藥來治病的,而這一年蓬就是其中一種。筆者也查閱過相關資料,據《中華本草》所記載,一年蓬全草可作草藥入藥,其味甘、性涼、無毒,具有消食止瀉、清熱解毒、截瘧等功效,可用於消化不良、胃腸炎、齒齦炎、瘧疾、毒蛇咬傷等症。

  在筆者家鄉這邊就有一種用法,那就是消化不良的時候,用這一年蓬煮水來喝,大概喝兩次就好了。而由於一年蓬的藥用價值,使得它也受到不少人的喜愛,據村裏的老農民朋友說,這一年蓬作爲中草藥材,曬乾了以後一般可以賣到18元左右一斤呢。所以別看它不能像馬蘭頭那樣當野菜食用,但是也別小瞧它哦,特別是一些腸胃不好的朋友,見到可別錯過了。讀者朋友們,你認識一年蓬嗎?你知道它的這些價值嗎?歡迎留言交流哦!

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