韓國旅行::美食篇 ㄴㅇㅅㅌ
暑假是旅遊的旺季 身邊很多人開始想去韓國旅遊
所以以前人(?)的經驗來簡單分享一下 我的食記XD
食:
韓國的飲食偏辣 相信很多人看完會覺得是廢話
但是韓國也不是全部的美食都很辣 我個人是不喫辣的 只有在韓國那幾天喫辣
以下幾道料理是我在韓國喜歡還有常喫的主餐
人參雞湯-
上桌時很燙 尤其是整個鍋子都下去燒的 所以最好是等待一下喫會比較好
喫人參雞湯時 我遇到的店家只提供泡菜(默) 通常就水一壺 還有茶 還有紫米飯歐
人參湯料很多 以少女胃來說 量偏多 而且裡面都是飯 還有雞肉
推薦指數:3.5
飽足程度:4.5
配菜滿意度:3
火辣指數:0
(以上滿分為5)
冷麵-
冷麵就很像是韓國夏天的涼麵一樣 只是她跟涼麵的麵不一樣
冷麵的麵條 因為泡過冷水 比較有嚼勁 通常在喫冷麵的時候 一旁會有付剪刀
因為韓國人的冷麵條是很常不斷的 之前喫過臺灣的冷麪已經經過加工剪成正常大小了
冷麵有分成普通冷麵跟水冷麵
普通冷麵的料比較簡單 辣醬 還有一大堆的冰塊
整個扮起來 很過癮 可惜小女不喫辣 所以這道料理由我愛喫辣的朋友嘗鮮了
水冷麵 顧名思義就是泡在水裡(欸
不知道是美加配料不同 還是怎麼樣 去喫梁耀燮媽媽開的冷麵館時
她們的配菜是水梨歐 原本以為是醃蘿蔔 但說實在的 水冷麵雖然沒有明顯的辣醬
但其實辣醬都在配菜下面
推薦指數:4
飽足程度:3.5
配菜滿意度:3.5
火辣指數:4
(以上滿分為5)
辣炒雞排-
我喫的就是最常見的春川辣炒雞排 那天去感覺客人很少耶(欸) 一見到我們好像看到救星一樣XD
喫辣炒雞排 最先做的事情就是穿上店家準備的圍兜兜
辣炒雞排是一道完全不需要動手的料理 所以不用擔心說 我的手藝很差 這樣不就焦掉了
店員會很熱心的幫你大炒你的菜 不知道是我比較容易擔心還是如何
我常常覺得再不炒就焦了 但是店員明明很優閒都不來幫忙(欸)
這麼說起來 我很像很討厭辣炒雞排 YES!因為我被她騙了一瓶可樂的$$
她一開始擺桌就把可樂放好了 我心想我們又沒點 是哪招 這麼好心 應該是SET吧
後來跟我收了1600韓圜(印象深刻) 只能說 東西要確認過纔好喫好喝(默淚)
但還是推薦一下 新村的春川辣炒雞排 她們的小菜有通心麵管沙拉歐
是我喫過最好喫的小菜 我狂加點
推薦指數:4
飽足程度:3.5
配菜滿意度:4.5
火辣指數:4
(以上滿分為5)
炸醬麵-
炸醬麵算起來 應該是中式料理的一種 但是韓國的口味又不太一樣
我在臺灣 喫過甜的 喫過鹹的炸醬麵 所以到了韓國 我跟我韓國朋友說 我最想喫看看炸醬麵
因為我也不知道真正的韓國口味炸醬麵到底是什麼味道
我個人喫的店家 炸醬麵的味道是偏甜的 所以我很喜歡喫
可能是因為臺灣人的口味不習慣這樣的甜法 所以才改良成比較鹹的味道
除了炸醬麵 還有炸醬飯 在臺灣習慣的糖醋肉 在韓國又是另一種風格
韓國的糖醋肉 勾芡比較多 所以感覺就是糊糊的
推薦指數:3.5
飽足程度:4
配菜滿意度:3
火辣指數:0
(以上滿分為5)
(感覺老闆勾芡不用錢的糖醋肉 跟臺灣的做法和味道都不太一樣)
烤肉的話 之前有介紹過姜虎東的新村烤肉店了
在此不另外介紹
路邊攤-
住在新村的時候常常會看到路邊攤 大部份賣的就是 辣炒年糕 魚板 之類的....
路邊攤的魅力就是 站 著 喫! 不知道是新村那邊的比較特別還是....
辣超年糕是可以打包的!!!!!!!!!!!! 好吧 雖然我喫辣炒雞排時就喫過所以沒有特別去點(欸
不過冬天站著喫魚板真的非常有感覺 雖然語言不通 但是跟熱情的阿揪罵 還是能點食物來喫
其實我在韓國喫的東西算少的(往上看)
大多是花在喫小喫 還有買東西上面
當然 我跟我朋友都是小鳥胃 所以我們常常下午點心喫太多就不喫晚餐(欸)
之後再介紹 小喫篇吧!
韓國有好多炸雞店跟零食飲料好喫好喝呢!!
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