【高雄苓雅】厚得福汤包面食专卖店：有虾子的红油抄手真的好好味

前后虽吃过厚得福两次，但都是朋友顺手买来，因此除了红油抄手这味之外，并不清楚还有什么好吃(笑)。这碗要价85元的红油抄手伴面，以面食来说确实不算便宜，但扎实的面条及四颗饱满又包著虾子的馄饨，无论其口味还是饱嘴感，都让人吃的很满足。

由于每次吃的都是朋友顺手买来的红油抄手，到我手中早已不温热，可即便如此，面条仍就很容易拌开并将酱汁吸附其中。酱汁的味道并不浓重，淡淡的酱油香及那时不时诱引著的辣度，让人很快就把整碗面吃尽。而厚得福的手工面，不仅宽厚，咬起来的口感亦如外表所见的扎实，因此即便面条的分量看似不多，全完食仍有8分饱。

而真正感到意外的是红油炒手的灵魂-馄饨。不仅仅是因为口味清爽迷人，而是因为太难得可以看见这么饱实的馄饨。一口咬下，馄饨皮沾附到的辣油香气及辣度马上窜出，接著出现的猪肉鲜甜及虾子香，正好中和了辣所带来的不适，让人感到有些过瘾。

整体来说，厚得福的红油抄手不论馄饨还是面条的表现都是可圈可点的，可惜价格于我来说贵价了些，要想常吃是不太可行的，偶尔吃上一回当作犒劳却是不错的选择。

名称：厚得福汤包面食专卖店

地址：高雄市苓雅区自强三路156号

电话：07-2692912

营业时间：11:00-21:00

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