小編爲大傢伙介紹一道非常珍惜的養生菜，此菜嫩滑可口，鮮嫩無比，適合很多人歡迎，食用的方法也非常多，既可以涼拌或者炒食，它就是黃瓜花，色澤非常好看，營養價值豐富，具有減肥瘦身，清腸排毒，穩定血壓，提高身體的免疫力，今天不妨教一教大傢伙清炒黃瓜花的做法和功效價值吧，我們一起來聊一聊吧。白菜蘿蔔統統靠邊，它纔是天然的減肥菜，排出毒素，早食早受益。

【食用黃瓜花的做法】

準備材料：黃瓜花300克，植物油，大蒜若干，植物油，食鹽若干。

第一步：黃瓜花洗乾淨備用，大蒜去皮切蒜備用

第二步：黃瓜花用鹽水浸泡，不可以揉搓，瀝乾備用。

第三步：鍋中倒入植物油，加入大蒜爆香，倒入黃瓜花翻炒，倒入少量的青椒，倒入食鹽和味精，既可以裝盤出鍋。一道美味的清炒黃瓜花做好了。

【食用黃瓜花的好處】

功效：黃瓜和黃瓜花具有同樣的養生價值，此菜富含大量的維生素和礦物質，能夠有效刺激胃口，起到開胃健脾的作用，幫助改善你們的胃口，而且還可以調理身體，促進新陳代謝的排出，早食早受益。

其次，黃瓜花是一道純天然的減肥菜，此菜的減肥效果比白菜和蘿蔔都要高，是名副其實的減肥菜，可以有效燃燒脂肪，減肥瘦身，幫助排出身體的毒素，讓你的體重悄悄降下來，勝過許多減肥藥。

最後，黃瓜花富含大量的維生素C物質，可以淡化黑斑，抵抗肌膚衰老，預防肌膚老化，還可以預防早衰，我們生活中可以多食一些黃瓜花，肌膚細膩顯年輕。

網友們吃沒吃過這種美味呢？（所有圖片來自網絡）