如何給寶寶做蝦仁喫？

教你坐一道鳳梨蝦球酸酸甜甜很適合小朋友喫

先準備原料

第一步把蝦頭去掉蝦皮去掉去掉蝦線後背劃上一刀備用

加入料酒薑末蔥末醃製去腥味

接下來處理鳳梨把肉扣出留一半殼當盤子用一般果肉切塊備用

剩下一部分果肉榨汁

把醃製好的蝦仁加入澱粉攪拌均勻

熱油下鍋用木筷子試試油溫木筷子起泡下鍋炸蝦仁炸至八成熟撈出控油

第二步鍋中放糖白醋和少許清水再加上之前榨好的鳳梨汁

等到湯汁濃稠後放入切好的鳳梨和炸好的蝦球翻炒均勻

最後把做好的鳳梨蝦球放到之前切好的鳳梨殼中

這道菜的重點蝦仁不要炸的太老要嫩嫩的感覺熬湯汁一定要等到濃稠後再加入

有任何關於海鮮的問題都可以來私聊我，歡迎大家關注隨時交流

如何給寶寶喫蝦仁？有幾種方法呢！

4-6個月的寶寶

小寶寶剛剛添加輔食，這個時候最好的方式是將蝦仁剁碎，做成蝦泥，當然蝦泥很容易做硬，怎麼辦？一枚教你小妙招，輕鬆給寶寶做蝦泥。

將蝦去殼剁碎，放入蛋清、少量的澱粉，寶寶油，依次上勁，這個時候的寶寶不太適合放入很多的調料，不放鹽，也不要加其他的料，最好的烹飪方式就是加入雞蛋糕裏，這樣蛋白質豐富、卵磷脂也豐富很適合剛剛添加輔食的寶寶，對於寶寶腦部發育非常有幫助。

7-10個月的寶寶

這個時期的寶寶喫蝦仁就可以加入大一點的蝦仁塊，因為寶寶的咀嚼能力特別好，所以最好的方式是將蝦仁去掉蝦線，切成小塊，包入餛飩中，可以很好的鍛煉寶寶的咀嚼功能。

一歲以上的寶寶

更大的寶寶這個時期最好的方式就是做成蝦仁飯，這時候蝦仁去掉蝦線，可以做成西餐的寶寶義大利麪，放入蝦仁也可以做中餐的米飯，用寶寶有將蝦仁簡單煸炒一下，然後放入米飯和黃瓜，簡單的翻炒，寶寶特別喜歡顏色豐富的飯。還有就是可以將蝦仁背開三刀，蝦線的位置一刀，旁邊左右各一刀，這樣的蝦仁一焯水就是寶寶特別喜歡的蝦球形狀，簡單的調味，放入胡椒和一點點鹽就很好了！

小貼士：注意寶寶們在一歲以前盡量不要在蝦仁中放入太多的鹽，最好不放，一歲以後放鹽也要適量，對於寶寶的身體發育和以後慢病的發生髮展，鹽的控制很重要。

可以去殼去蝦線然後用檸檬片擠一點點檸檬汁去腥味然後把蝦仁剁碎打成蝦茸加上澱粉胡蘿蔔玉米（也要打碎）等寶貝喜歡的蔬菜加一點點糖和蒸魚油拌勻然後放在刷好油的玻璃碗中（也可以墊一張硅油紙壓平玻璃碗最好是長方形的這樣蒸出來形狀好切）上鍋蒸上汽後十分鐘左右熟了出鍋倒扣切成片或者小塊（看寶貝喜歡什麼形狀也可以是一條條的）

同樣的方法也可以做成蝦丸然後蒸熟或者燒點水水開了後把蝦丸放進去煮浮上來後就熟了

還可以做蝦仁火腿拌好材料後只需用兩個勺子搓成球形就可以了也可以拌好材料後用保鮮袋裝起來剪掉一個保鮮袋的一個角不要剪很大擠在錫紙上用錫紙包起來做成火腿狀然後蒸熟

{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_fingerprint": 2749109923028171722, "status": 0, "thumb_height": 360, "media_id": 1555328399583234, "thumb_neardup_id": -6477531133096320515, "thumb_width": 640, "vid": "v02004040000bf5ikho697arnoo0f9fg", "vu": "v02004040000bf5ikho697arnoo0f9fg", "neardup_id": 14599155616847319617, "sp": "toutiao", "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/pgc-image/1540041662900090c4abfe1", "item_id": 6614429445576983053, "video_size": {"high": {"duration": 125.44, "h": 480, "subjective_score": 0, "w": 854, "file_size": 10232030}, "ultra": {"duration": 125.44, "h": 720, "subjective_score": 0, "w": 1280, "file_size": 19410956}, "normal": {"duration": 125.44, "h": 360, "subjective_score": 0, "w": 640, "file_size": 7278454}}, "md5": "47696ae4f68d854a5402b83d7df7ac2c", "duration": 125, "user_id": 5836673860, "group_id": 6614429445576983053, "vname": "u867eu4ec1u9752u8c46u84b8u6ed1u86cb u906eu7f69.mp4", "thumb_url": "pgc-image/1540041662900090c4abfe1", "hash_id": 14599155616847319617} --}